گلن سان پچائڻ هڪ ڪتاب آهي جنهن اسان کي ان جي اصل موضوع جي ڪري دلچسپ ڪيو. اسان ان بابت ڳالهائڻ جو فيصلو ڪيو آهي ڇو ته ڪير ڄاڻي ٿو توهان مان ڪيترا سبزي باغي آهن جيڪي گلن سان ڀريل آهن جيڪي توهان ڪڏهن به نه سوچيو ته توهان کائڻ جي قابل هوندا، جهڙوڪ ميريگولڊ يا بورج، ٻين جي وڌڻ جي امڪان جو ذڪر نه ڪرڻ لاء، ٻيهر استعمال لاء. باورچی خانه.

خوردني گلن ۾ ميون جي وڻن جا، ڀاڄين جا، جن ۾ تمام مشهور ڪورجيٽ گلن جا، جڙي ٻوٽين جا، جهڙوڪ پودنا ۽ گلابي، گلن جا آرائشي سمجھيا ويندا آهن، جهڙوڪ گلاب ۽ باغيچي جا گل، ۽ جيڪي ڀاڄين ۾ ملن ٿا جهڙوڪ ڊنڊيليون ۽ مالو.

ڪتاب غذائي معلومات سان شروع ٿئي ٿو، توهان کي ٻڌائي ٿو ته توهان گلن ۽ انهن جي غذائي خاصيتن کي کائڻ سان ڪهڙا فائدا حاصل ڪري سگهو ٿا. cucina ۾ Fiori پوءِ مختصر طور گلن جي پوک جي حوالي سان، خاص ڌيان سان انهن جي ڀاڻ تي. اسان متن جي پهرئين حصي جي پڄاڻيءَ تائين گلن جي گڏ ڪرڻ ۽ ان جي تحفظ جي باري ۾ پڻ ڳالهايون ٿا. اهو نڪتو ٻيو حصو اچي ٿو، جيڪو سڀ کان اهم ۽ دلچسپ آهي: باورچی خانه ۾ گلن جو استعمال. ترڪيبون جو هڪ سلسلو، رنگن جي تصويرن جي دعوت سان گڏ، اسان کي پچائڻ ۾ گلن ۽ پنن کي استعمال ڪرڻ لاء ڪيترائي خيال ڏيو. ترڪيبون آهنگلن جي لحاظ کان ورهايل گل ۽ مٺي کان لذيذ تائين، سادو ۽ مختصر انداز ۾ لکيل آهي، جيڪو شروعاتي شيفس لاءِ پڻ موزون آهي.

هي سوئي جنريس ريسيپي ڪتاب اسٽيفنيا ڊيل پرنسيپ ۽ Luigi Mondo پاران لکيل آهي ۽ ايڊيزيوني فيگ پاران شايع ڪيو ويو آهي. , Natural Life Style سيريز جي اندر، قدرتي طرز زندگي ۽ خوشحالي لاءِ وقف ڪيل.

ڪتاب جا مضبوط نقطا خوردني گلن تي

• موضوع جي اصليت: ڇا توهان وٽ ڪڏهن آهي؟ توهان باورچی خانه ۾ گلن جي استعمال بابت سوچيو ٿا؟
• مڪمليت: پوک، ملڪيت، فصل، تحفظ ۽ ترڪيبون... مفيد معلومات جي ڪا به کوٽ ناهي.
• ڀاڄين جون تصويرون، جيڪي هڪ ان جو خيال آهي ته پنن جون ترڪيبون ڪيئن رنگين ٿيون.

جن کي مان هي ڪڪ بڪ جي سفارش ڪريان ٿو

• انهن لاءِ جيڪي باورچی خانه ۾ ۽ ميز تي تجسس رکن ٿا.

ڪتاب جو عنوان : باورچی خانه ۾ گل: وڌيڪ رنگ ۽ ذائقو توهان جي کاڌن لاءِ

11>ليکڪ: اسٽيفنيا ڊيل پرنسيپ ۽ لوگي مونڊو

ناشر: فگ ايڊيٽر، جنوري 2012

صفحا: 202 صفحا رنگ ۾

قيمت : 21.5 يورو (هتي خريد ڪري سگهجي ٿو)

اسان جو جائزو : 7/10

14>Matteo Cereda's review