Можете ли да вртите у планинама? Наравно да, чак и ако све врсте поврћа неће моћи да издрже хладну климу и ноћне мразеве, а постоје и неке разлике у узгоју које је корисно узети у обзир.

Дакле, ако сте изнад 600 метара изнад нивоа мора на централном северу или у топлијим крајевима, али у сваком случају на надморској висини имамо неколико савета за вас.

Индекс садржаја

Поврће врт другачијим темпом

Биљке углавном воле минималну температуру изнад 15 степени, због чега ће повртњак у планинама бити изводљив у много ограниченијем временском периоду: морате почети на крају Маја са сетвом и пресађивањем завршити почетком јесени, а озимити поврће неће бити могуће јер ни хладни тунел или покривачи од нетканог материјала неће моћи да заштите поврће од смрзавања и снежних зима. Стакленик није дозвољен у органској пољопривреди и свакако је неекономичан с обзиром на трошкове грејања. Ниже температуре и ограничено време често значе да морате да се задовољите само једним производним циклусом годишње.

Које поврће узгајати у планинама

Када температура падне, не одолева све. Боље је да изаберете врсту поврћа која одговара вашој клими и разумете које поврће је погодно за "хладну башту". Дефинитивно одлични усеви запланине су брассицацеае, односно сав купус, кромпир, бели и црни лук. Одлично одолевају и махунарке, посебно пасуљ и грашак (сланутак треба избегавати), салате (посебно зелена салата и радич) и шаргарепа (али само ако земља није збијена и глинаста). С друге стране, тешко је узгајати патлиџане, паприке и поврће дугог циклуса као што је тиква. Парадајз се може узгајати уз одговарајуће мере предострожности, под условом да имате сунчану башту са поврћем.

Неколико трикова за узгој поврћа на високом земљишту

• Први почетак у гредицу, како би се продужио повољан период.
• Бирајући површине изложене сунцу, у долинама које су увек у хладу тешко ћете постићи добре резултате.
• Заштитите усеве чак и у летњим месецима коришћењем стакленика, хладног тунела или црног малча за загревање земљишта.
• Бирајте сорте са кратким циклусом, које брзо сазревају.
• Користите противградне мреже које штите повртњак од олуја него у планинама они су изненадни и насилни.

Предности повртњака у планинама

Није само проблем имати повртњак на великим висинама , постоји низ предности које ће вам се одужити за напоре које гајите у планинама.

• Мање паразита и гљивичних болести. Надморска висина и клима значајно смањују фитосанитарне проблеме и генерално непријатељски и према паразитима, баштау планинама ће вероватно имати мање проблема са ове тачке гледишта.
• Доступност воде . Вероватно ћете имати мање проблема са сушом, посебно у летњим месецима.
• Лако доступно стајњак. Обично постоје пашњаци или у сваком случају фарме у великим количинама, тако да неће бити тешко набавити одлично ђубриво по разумној цени.
• Чист ваздух, добро поврће. Ако узгајате усеве на чистијим и незагађенијим местима вероватно ћете производити здраво поврће, често планински ваздух и земљиште дају посебан укус за усеве на великим висинама .

Чланак Маттео Цереда