Pots fer jardineria a les muntanyes? Naturalment que sí, encara que no totes les varietats d'hortalisses resistiran el clima fred i les gelades nocturnes, i hi ha algunes diferències de cultiu que és útil tenir en compte.

Així que si et trobes per sobre dels 600 metres. sobre el nivell del mar al centre nord o a les regions més càlides però en qualsevol cas en altitud tenim alguns consells per a tu.

Índex de continguts

Un vegetal jardí a un ritme diferent

Les plantes acostumen a tenir una temperatura mínima superior als 15 graus, per això un hort a la muntanya serà viable en un període de temps molt més limitat: cal començar a finals de Maig amb la sembra i el trasplantament per acabar a principis de tardor, mentre que tenir verdures d'hivern no serà possible perquè fins i tot un túnel fred o cobertes de tela no teixida no podran protegir les verdures de les gelades i els hiverns nevats. L'hivernacle no està permès a l'agricultura ecològica i és certament poc econòmic donat el cost de la calefacció. Les temperatures més fredes i el temps limitat fan sovint haver de conformar-se amb un sol cicle de producció a l'any.

Quines hortalisses conrear a la muntanya

Quan la temperatura baixa, no tot resisteix. Millor seleccionar el tipus de verdures adients al vostre clima i entendre quines verdures són adequades per a un "hort fred". Sens dubte excel·lents cultius per almuntanya són les brassicaceae, és a dir, totes les cols, patates, alls i cebes. Els llegums també resisteixen molt bé, sobretot les mongetes i els pèsols (cal evitar els cigrons), les amanides (enciam i el radicchio sobretot) i les pastanagues (però només si la terra no és compacta i argilosa). D'altra banda, és difícil conrear albergínies, pebrots i verdures de cicle llarg com la carbassa. Els tomàquets es poden cultivar amb les precaucions adequades, sempre que tinguis un hort assolellat.

Alguns trucs per conrear hortalisses en terreny alt

• Com començar a la sembra, per tal d'allargar el període favorable.
• Escollint zones exposades al sol, a les valls sempre a l'ombra serà difícil obtenir bons resultats.
• Protegir els cultius. fins i tot durant els mesos d'estiu utilitzant un hivernacle, un túnel de fred o un cobertor negre per escalfar el sòl.
• Trieu varietats de cicle curt, que maduren ràpidament.
• Utilitzeu xarxes anti-calamarsa que protegeixen l'horta de les tempestes que a la muntanya són sobtades i violentes.

Els avantatges d'un hort a la muntanya

No es tracta només de problemes per tenir un hort a gran alçada. , hi ha una sèrie d'avantatges que et compensaran els esforços que es conreen a la muntanya.

• Menys paràsits i malalties fúngiques. L'altitud i el clima redueixen decididament els problemes fitosanitaris i són generalment hostil als paràsits també, el jardía la muntanya probablement tindrà menys problemes des d'aquest punt de vista.
• Disponibilitat d'aigua . Probablement tindreu menys problemes de sequera, sobretot als mesos d'estiu.
• Fàcil d'aconseguir fems. Normalment hi ha pastures o en qualsevol cas granges en quantitat, per tant no serà difícil d'obtenir excel·lent fertilitzant a uns costos raonables .
• Aire pur, bones verdures. Si conreu en llocs més nets i no contaminats probablement produireu verdures saludables, sovint l'aire de la muntanya i el sòl donen un gust particular als cultius d'altitud .

Article de Matteo Cereda