Att odla små frukter i trädgården eller i en liten familjeodling är en utmärkt idé: de är platsbesparande och snygga växter. De kan dra nytta av marginella områden, flankera fruktträd, göra blomsterbäddar i trädgården eller bilda små häckar.

Från vinbär till blåbär och goji, dessa växter erbjuda en skörd av mycket hälsosamma frukter De är rika på vitaminer och nyttiga egenskaper. De är frukter som hör hemma i undervegetationen, så de är ofta anpassade till halvskuggiga lägen.

Vi får veta mer om när man ska plantera och hur man väljer vilka små frukter man ska odla, tack vare några råd om sorter i samarbete med piantinedaorto.co.uk som har en vacker katalog med små frukter.

Hur och när man ska plantera

Att odla små frukter det är bättre att börja med planen Det går snabbare att komma fram till produktion och möjliggör en utvald variation.

Små frukter är fleråriga växter, den bästa tiden för plantering är höst, mellan september och början av november Alternativt kan vi också plantera tidigt på våren, medan perioder av frost och torr värme ska undvikas.

Vi hittar dem vanligtvis i brödsmulor och planterar dem genom att gräva ett litet hål (som Pietro Isolan visar oss i den här videon).

Var man odlar små frukter

Varje art har olika krav, men i allmänhet är de små frukterna är växter som även kan stå i halvskugga De kallas inte "bär" för ingenting. De kan därför vara användbara för att utnyttja områden i trädgården som inte är alltför soliga.

De flesta små frukter tål vinterkylan medan den fruktar överdriven värme och torka. Av denna anledning kommer det att vara viktigt att behandla bevattning under sommaren Mulch för att hålla jorden fuktig kan också vara användbart. I skogen är jorden täckt med bladen från de större träden, denna dynamik kan också replikeras i vår trädgård.

Före plantering lånar vi ut uppmärksamhet på markens pH Vissa små frukter, som blåbär, är acidofila växter, så de kräver sur jord. Vi måste kontrollera pH-värdet och bedöma om korrigeringar är lämpliga (läs hur man korrigerar en jord för att sänka pH-värdet). Även med gödsling kan vi sedan ingripa med gödselmedel som är utformade för att bibehålla ett lågt pH-värde.

Små frukter är små växter, om vi inte har något utrymme i trädgården kan vi behålla dem även i krukor .

Vilka små frukter att plantera

Det finns många arter av små frukter från de mest kända som hallon, björnbär och blåbär till mindre vanliga men intressanta grödor som goji, aronia och sibiriska blåbär.

Definitivt en första bedömning görs av de utrymmen vi har tillgängliga Europeiska blåbär, vinbär och krusbär tar liten plats, goji och amerikanska blåbär bildar högre växter, bramble och hallon kräver ett nät eller espalier för stöd.

Ett förslag för dem som odlar små frukter för egen konsumtion är att välj sorter med olika mognadsperioder Till exempel kan jätteblåbäret skördas tidigt, medeltidigt eller sent, så om du sätter mer än en planta får du en skörd för hela sommaren. Om du däremot vill göra sylt måste du använda växter med samma odlingscykel, för att få en homogen mognad.

För att välja mellan olika sorter av de olika frukterna här är några förslag från piantinedaorto.co.uk, på deras webbplats kan du också direkt beställa plantor online (och naturligtvis titta på deras katalog över små fruktplantor).

• Blåbär : Blåbär är utsökta och hälsosamma, om jorden är lämplig för pH är det lätt, annars måste du hålla koll på det lite, lägga till acidophil jord eller andra korrigeringar regelbundet. Det finns olika arter av blåbär. Ofta väljs den gigantiska amerikanska blåbäret ( Vaccinium corymbosum ) eftersom de definitivt är produktiva. Det finns ett antal mindre kända blåbär som alla väntar på att bli upptäckta, t.ex. Sibirisk blåbär, rosa lemonadblåbär, tranbär .

Blåbär

• Korinter : Vinbär är förmodligen den enklaste av de små frukterna att odla, mycket anpassningsbar när det gäller jord och klimat, rustik och inte utsatt för problem, den producerar bra även utan underhåll och bildar små buskar, också lämpliga för små häckar. Röda och vita vinbär är behagligt sura, svarta vinbär har en mer distinkt smak och används främst i juice, likörer ochjams.
• Uva Spina: Krusbär är en gröda som är mycket lik vinbär, som namnet antyder har den taggiga grenar. Bären är större och syrliga, mycket lämpliga för sylt. Vi hittar vita och röda bärsorter av krusbär.
• Mer om detta: Björnbär är frukten av björnbärsträdet, en vild växt som också kan bli invasiv och överflödig. För att odla det, kom ihåg att det kräver espalier för att klättra. Vi kan välja taggfria sorter.
• Hallon : En annan växt som, liksom bramblomman, bildar skott och kan vara taggig. Vi kan välja mellan hallon uniflori (som endast ger oss en skörd per år) eller återblomning som har en skalär produktion under två perioder av året. En mycket enkel sort att odla är den skotska tayberry, medan om du vill plantera en viss hallon, kan du experimentera med den gulfruktade.
• Aronia : En härdig växt som är motståndskraftig mot kyla och sjukdomar. Den har frukter som påminner om blåbär till utseendet, men smaken är något syrligare och starkare; skillnaden mellan de två sorterna kännetecknas av det speciella vaxskiktet som täcker aronians frukt. Stenfrukterna mognar på hösten och används vanligtvis för beredning av välgörande fruktjuicer och syltutsökt.
• Goji : En frukt som var föga känd tills för några år sedan, men som på senare tid har blivit populär på grund av sina mycket värdefulla egenskaper för vår organism. Det kan därför vara särskilt intressant att experimentera med att odla denna "supermat" själv. Goji-växten är en väldig stor, produktiv och väl köldtålig buske.