สิ่งแรกที่ต้องทำในการเริ่มทำสวนผักคือการดูแลดิน เตรียมดินให้เอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชที่เราจะปลูก เป็นงานที่สำคัญมาก ซึ่งกำหนดผลลัพธ์สุดท้ายของการเพาะปลูกให้อยู่ในระดับที่ดี

ที่ดินที่ใช้งานได้ดีและมีการใส่ปุ๋ยพื้นฐานที่เหมาะสมคือดินที่อ่อนนุ่ม อุดมสมบูรณ์ รากพืชสามารถซึมผ่านได้ง่าย สามารถรักษาความชื้นได้โดยไม่มีความเมื่อยล้าที่เป็นอันตราย ซึ่งหมายถึงการป้องกันปัญหามากมายและส่งเสริมการพัฒนาพืชสวน

งานที่ต้องทำเพื่อเตรียมสวนผักที่ดีเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดดิน ตามด้วยการขุด ขั้นพื้นฐาน การใส่ปุ๋ย การไถพรวนหรือจอบ และการเตรียมแปลงเพาะ เรามาดูรายละเอียดวิธีการดำเนินการที่ถูกต้อง

สารบัญ

เวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มต้น

คุณสามารถเริ่มทำสวนผักได้ทุกเมื่อ ปี: มีงานให้ทำอยู่เสมอและพืชบางชนิดที่สามารถหว่านหรือปลูกได้ อย่างไรก็ตาม เวลาที่ดีที่สุดสำหรับผักคือฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมีนาคมสำหรับการหว่านเมล็ด เดือนเมษายนและพฤษภาคมสำหรับการปลูกต้นกล้าที่ปลูกแล้ว เริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิ จะสามารถใช้ประโยชน์จากความร้อนในฤดูร้อนเพื่อให้ผักผลไม้สุกและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย นี่คือวัฏจักรของการเพาะปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักส่วนใหญ่

อย่างไรก็ตาม หากต้องการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องเริ่มทำงานเร็วขึ้น สิ่งที่ดีที่สุดคือการไถพรวนดินระหว่างฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงเวลาสำหรับการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงด้วย ด้วยวิธีนี้ ดินที่คลายตัว มีออกซิเจนและอุดมด้วยสารปุ๋ยอินทรีย์จะเริ่มทำงานและจะมีเวลาในการสร้างโครงสร้างที่ดีที่สุด จุลินทรีย์ที่มีอยู่จะประมวลผลปุ๋ยโดยการ "ย่อย" พวกมันและทำให้พืชสามารถนำไปใช้ได้ ฝนในฤดูใบไม้ร่วงและน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างทางกายภาพของดิน ผลที่ได้คือพื้นผิวที่อ่อนนุ่มและอุดมสมบูรณ์ พร้อมที่จะต้อนรับพืชสวน

การทำความสะอาด: กำจัดสมุนไพรและก้อนหิน

เมื่อคุณเริ่มเพาะปลูกที่ดินเป็นครั้งแรก จุดเป็นสนามหญ้าที่ประกอบด้วยสมุนไพรป่าหลายชนิด อาจเป็นไม้พุ่มด้วย สมุนไพรเหล่านี้ควรถูกกำจัดเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับพืชผล หากเราต้องการป้องกันไม่ให้มันเติบโต เราต้องพยายามเอารากและส่วนของพืชที่มีเมล็ดออกทั้งหมด

เพื่อเพาะปลูกด้วยวิธีออร์แกนิก เห็นได้ชัดว่ามีการใช้สารกำจัดวัชพืช ดังนั้นหญ้าจะต้องถูกกำจัดด้วยตนเองหรือด้วยวิธีทางกลไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันเป็นสามัญสำนึก: สารเคมีกำจัดวัชพืชเป็นสารที่อันตรายมากทั้งต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าสำหรับมนุษย์ การใช้สารกำจัดวัชพืชเป็นอันตรายต่อผู้ที่ทำงานในสวนเป็นลำดับแรก รองลงมาคือผู้ที่กินผัก

ขั้นตอนที่ต้องดำเนินการบนสนามหญ้าเป็นอันดับแรกของการทำความสะอาดพื้นผิวเบื้องต้นโดย ตัดหญ้า (ด้วยใบมีดคัตเตอร์หรือเครื่องตัดหญ้า) รวบรวมสิ่งตกค้างทั้งหมด จากนั้นตามด้วยจอบที่มีเป้าหมายเพื่อเอาดินส่วนแรกที่มีรากหญ้าอยู่มากมาย

แม้แต่ผู้ที่ต้องเตรียมดินที่เพาะปลูกก่อนหน้านี้ก็จะต้องทำความสะอาด ขจัดสิ่งตกค้างจากพืชผลก่อนหน้า ส่วนต่าง ๆ ของผักเหล่านี้จะถูกทำปุ๋ยหมักแยกจากกันและไม่บดลงไปในดิน

การทำความสะอาดดินจะต้องกำจัดก้อนหินที่มีขนาดใหญ่เกินไปซึ่งอาจกีดขวางรากของพืช: ดินที่มีหินมากเกินไปจะไม่ เหมาะสำหรับทำสวนผัก ด้วยเหตุผลนี้ หินที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุดจะต้องถูกกำจัดออก การดำเนินการจะต้องดำเนินการแม้ในขณะที่จอบและเสียม

การทำงานดิน

หลังจากทำความสะอาดดินแล้ว จะต้องทำงาน เพื่อทำให้มันนิ่มเพื่อไม่ให้รากพืชพบสิ่งกีดขวางและการระบายน้ำเช่น น้ำซึมผ่านได้ง่าย ใครก็ตามที่เริ่มทำสวนผักเล็กๆ จะใช้เครื่องมือช่าง เช่น เสียม (หรือส้อมขุด) จอบ และคราด เมื่อขนาดของแปลงเพิ่มขึ้น การใช้เครื่องจักรกลจะเป็นประโยชน์ฉันทำงานกับเครื่องมือต่างๆ เช่น จอบมอเตอร์ เครื่องไถพรวนแบบหมุน หรือเครื่องไถพรวน

จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการทำสวนในระหว่างที่ฝนตกหรือทันทีที่ฝนตก ถ้าดินเปียกน้ำ ดินจะหนักและไม่สามารถทำให้ก้อนดินแตกตัวได้อย่างเหมาะสม แม้แต่ความแห้งแล้งมากเกินไปก็ไม่เหมาะเพราะทำให้โลกแข็งมาก เวลาที่เหมาะสมในการขุดหรือไถพรวนคือเวลาที่ดินมีอุณหภูมิพอเหมาะ คำว่า "ในอุบาทว์" หมายถึงสภาพที่ชื้นจนก้อนดินร่วนมาก

ไถพรวนด้วยเสียม

เสียมใช้ในการพรวนดิน ซึ่งเป็นการดำเนินการที่สำคัญเพื่อให้ แล้วละลายและซึมผ่านได้ โดยการขุดก้อนดินจะแตกออก ทำให้ใบมีดของเครื่องมือจมลงไปจนสุด ซึ่งปกติแล้วจะอยู่ที่ 25/35 เซนติเมตร และใช้มือจับงัด สิ่งนี้จะทำลายเปลือกโลกส่วนบนของดินและแบ่งรากใต้ดิน การดำเนินการนี้จะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมในบทความเกี่ยวกับวิธีการขุดสวน

เทคนิคการขุดแบบดั้งเดิมนั้นเกี่ยวข้องกับการพลิกก้อนดิน ซึ่งไม่ได้มีความหมายในทางบวกเสมอไป ดินเป็นที่อาศัยของจุลินทรีย์หลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อการดำรงชีวิตของพืช บางชนิดอาศัยอยู่ในพื้นที่ผิวเผิน บางชนิดอาศัยอยู่ในเชิงลึก การพลิกก้อนดินทำให้สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจำนวนมากถูกฆ่าตายและสูญเสียความอุดมสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้ในการทำเกษตรอินทรีย์จึงเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง (ฉันแนะนำให้อ่านของการวิเคราะห์เชิงลึกในหัวข้อนี้)

อย่างไรก็ตาม การขุดดินทุ่งหญ้าครั้งแรกต้องเผชิญกับรากที่พันกันยุ่งเหยิงเมื่อเวลาผ่านไป ด้วยเหตุนี้จึงอาจคุ้มค่าที่จะดำเนินการแทรกแซงอย่างกระตือรือร้นที่ ค่าใช้จ่ายในการทำลายสมดุลของดิน

ส้อมขุดเป็นสิ่งที่ใช้แทนเสียมได้อย่างดีเยี่ยม: ในที่ที่พื้นดินมีขนาดกะทัดรัดมาก จะช่วยให้คุณพรวนดินได้โดยออกแรงน้อยลง เพื่อลดความเมื่อยล้าในการขุด คุณสามารถใช้ tecnovanga ซึ่งเป็นเครื่องมือที่น่าประหลาดใจอย่างแท้จริงที่มีกลไกที่มีประโยชน์ คุณจึงไม่ต้องก้มหลัง

การปฏิสนธิพื้นฐาน

ในระยะเตรียมสวนผัก แนะนำให้ปรับปรุงดินด้วยการใส่ปุ๋ย การดำเนินการนี้เรียกว่าการปฏิสนธิขั้นพื้นฐาน ควรทำหลังจากการขุดและก่อนการไถพรวน ด้วยวิธีนี้ สารที่เติมจะยังคงอยู่ในระดับความลึก 20 เซนติเมตรแรก ซึ่งจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์สำหรับการแปรรูปจะพบได้มากที่สุด ถ้าเป็นไปได้ ฉันแนะนำให้ใช้สารที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ซึ่งดีกว่าปุ๋ยที่ละลายน้ำได้หรือปุ๋ยแห้ง เช่น มูลสัตว์อัดเม็ด เนื่องจากการปรับปรุงดินโดยการใส่สสารจำนวนมากจะทำให้ดินมีความอ่อนนุ่มขึ้นและสามารถกักเก็บความชื้นได้มากขึ้น

ปริมาณปุ๋ยที่ใช้จะแตกต่างกันไปตามชนิดของดินที่เรามีโดยเฉลี่ยแล้วแนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกประมาณ 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตรสำหรับการใส่ปุ๋ยด้านล่าง การเพาะปลูกแบบออร์แกนิกต้องใช้ปุ๋ยที่มาจากธรรมชาติ คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ในคำแนะนำเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ยผัก

ไม่สามารถใช้สารที่สดเกินไปได้ เนื่องจากในช่วงแรกของการย่อยสลาย สารเหล่านั้นจะเน่าเปื่อย จะโจมตีรากของพืชที่ปลูกด้วย ต้องทิ้งปุ๋ยคอกไว้ในกองเป็นเวลาสองสามเดือนก่อนนำไปใช้

จอบและเตรียมแปลงเพาะ

ในขณะที่เรา ได้เห็นเสียมไถพรวนดินอย่างละเอียดถึงความลึก 30/40 เซนติเมตร และทำให้ดินที่อัดแน่นแตกออกเป็นก้อน ก้อนดินเหล่านี้จะต้องถูกทำให้แตกด้วยจอบ Hoeing ปรับแต่งชั้นผิวโดยลงไปที่ด้านล่างประมาณ 10/20 เซนติเมตร ถ้าเราหว่านปุ๋ยคอกในขณะพรวนดิน เราจะใส่ปุ๋ยลงในดิน เมื่อทำงานกับจอบ ขอแนะนำให้หยุดและนำหินหรือรากไม้ขนาดใหญ่ออก

หลังจากจอบ จะใช้คราดปรับระดับและปรับแต่งแปลง: สิ่งสำคัญคือแปลงผักต้องไม่มีรู , ทางลาดและเนินเล็กๆ ซึ่งอาจสร้างความเมื่อยล้าได้

ใช้กลไกในการเตรียมสวน

เพื่อประหยัดแรง สามารถใช้เครื่องมือการเกษตรได้เครื่องยนต์ เทคโนโลยีได้สร้างอุปกรณ์ที่มีประโยชน์มากมาย มีให้เลือกมากมายที่ Agrieuro ซึ่งมีเครื่องจักรครบครันสำหรับการทำงานในดิน ตั้งแต่การไถจนถึงการเตรียมแปลงเพาะ

กระบวนการทางกล มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ ผู้ที่เพาะปลูกพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่มีเครื่องมือยนต์ที่มีประโยชน์สำหรับแปลงขนาดเล็กเช่นกัน พูดถึงสวนผัก ลองทิ้งรถแทรกเตอร์ไว้ตามลำพัง แม้ว่าในบางกรณีอาจคุ้มค่าที่จะขอให้มีการแทรกแซงของดินชั้นล่าง ซึ่งมีประโยชน์ในฐานะงานแรกบนสนามหญ้าที่ไม่เคยได้รับการปลูกฝังมาก่อน

การไถพรวน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องจักรเป็นเครื่องมือกลที่ดีที่สุดสำหรับการไถพรวนดินในการทำเกษตรอินทรีย์ แต่กลไกของมันมีค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้นจึงไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้ที่ทำสวนผักขนาดเล็ก

จอบหมุนและเครื่องไถพรวนแบบโรตารี่คือ ราคาไม่แพงมาก ซึ่งช่วยให้คุณไถพรวนดินได้โดยแทนที่การทำงานที่เหน็ดเหนื่อยของจอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จอบมอเตอร์ยังมีขนาดเล็ก จึงง่ายต่อการจัดการและราคาไม่แพง เครื่องพรวนดินแบบโรตารี่ติดตั้งล้อ ในขณะที่จอบมอเตอร์เคลื่อนที่โดยหมุนเครื่องไถพรวนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ต้องบอกว่าการกัดไม่ได้เตรียมการที่เหมาะสมที่สุดและมีข้อบกพร่องหลายอย่าง (โดยหลักแล้วคือการก่อตัวของพื้นรองเท้าที่ใช้งานได้)

คันไถแบบโรตารี่เป็นเครื่องมือเชิงกลที่น่าสนใจมากสำหรับเตรียมสวนผัก ใช้กับเครื่องปลูกแบบโรตารี่เสมอและทำงานได้ดีกว่าเครื่องไถพรวนมาก

วิธีการทางเลือก

ข้อบ่งชี้ที่คุณมี เพิ่งอ่านมาว่าเหมาะสำหรับการเพาะปลูกด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งเกี่ยวข้องกับการขุดดินและใส่ปุ๋ยพื้นฐาน นอกจากนี้ยังมีสำนักคิดอื่นๆ ซึ่งอาจเป็นทางเลือกที่ถูกต้องที่จะถูกค้นพบ

ตัวอย่างเช่น ตามข้อมูลของ Masanobu Fukuoka เป็นไปได้ที่จะเพาะปลูกโดยไม่ต้องพรวนดินและไม่ต้องกำจัดวัชพืช ซึ่งเป็นทฤษฎีที่เรียกว่า " ไม่ได้ทำการเกษตร" ท่านใดที่สงสัยสามารถติดตามการสร้างสวนผักธรรมชาติเตรียมไว้ได้ตามนี้ครับ. แม้แต่สวนผักที่เสริมพลังด้วยพาเลทที่ยกขึ้นก็เป็นทางเลือกที่ดีแทนการขุดแบบคลาสสิก ฉันจะพูดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเพอร์มาคัลเจอร์เร็วๆ นี้ (ในระหว่างนี้ คุณสามารถดูวิธีทำสวนผักลาซานญ่าได้!)