的现象。 城市花园 至少十年来一直在世界各地蔓延，这提出了一个不小的问题： 在城市里种植的蔬菜是真的健康还是被污染了？

有很多情况是阳台花园面对繁忙的道路，农作物在绕行道路的边缘，土壤和地下水受到污染。

通过有机栽培我们的土地，我们可以注意只使用天然物质，只采用环境可持续的做法，但并非所有因素都由我们决定：有毒物质释放到土壤中，以及 "正常 "的环境污染。 雾霾 公民是可以污染我们的蔬菜的因素。

值得对这个问题进行反思，并找到短期和长期的解决方案，即使在城市里也能进行种植，而不用担心收获不健康的蔬菜。

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空气污染

在城市中流通的汽车排放出臭名昭著的 废气，富含细颗粒物 诚然，近年来对车辆的限制试图减少这些废气的危害，但路上的汽车很多，城市也在扩张，尤其是大都市。 废气颗粒一旦沉积在地面上，就会渗透到地面，然后可以被植物根系吸收。

细小的灰尘颗粒在人的高度是非常有害的；当它们上升到很高的高度时，由于它们的重量，它们的浓度会逐渐减少。 在城市建筑的很高的楼层，它们只到达有限的距离，在幅度上，它们最多只能在离其排放点50米的地方定居。 这可能让那些远离街道、在暴露不足的地方耕作的人放心、而 在阳台花园，我们必须考虑到与道路的距离以及道路的繁忙程度。

事实是， 城市空气与乡村空气不同 而这无疑让我们暂停了思考。

但是，我们怎样才能捍卫我们的有机作物免受雾霾的影响呢？

城市园艺和地方政治

市政当局可以通过在几个方面进行干预，在限制农作物接触污染物方面做很多工作，即使不直接影响花园，最终也会对它们产生积极影响：

• 种植更多的树木和灌木 特别是那些能够更好地捕获污染物的物种。
• 促进可持续流动 争取减少车辆交通，建立越来越多的自行车道，增加公共交通。
• 促进环境教育从学校开始。
• 开垦以前的垃圾填埋场 合法的和滥用的。

本文不想讨论行政部门选择的优劣，但很明显，随着城市园艺的扩张 公民可以通过某种方式施加压力 .

那些以可持续方式耕种的人必须发展环境意识，"要求 "机构以我们对花园的同样关注来照顾土地。 只有当所有其他生态实践同步发展时，城市花园才能进一步发展，成为供应健康、当地食物的答案。

一个污染越来越少的城市，其内部污染的花园会越来越少，ϛa va sans dire。

保护菜园免受雾霾影响

刚刚曝光的那个是 一个长期的愿景 而在当下，我们需要找到切实可行的解决方案，那么在城市中，我们能做些什么来培养？

优先考虑暴露较少的地区： 任何人都知道，在繁忙的道路上种植菜园是不利的。 理想的情况是，在城市里，人们应该能够在长满树木、树篱和灌木的公园里种植，并与繁忙的道路保持几十米的距离。

密切注意以下情况可能是有用的 呼吁分配社区园地 在这些地方，他们把自己放在等待名单上，以获得一个单独或与他人共享的机会。

高度暴露的菜园子的解决方案

谨慎地清洗蔬菜是一种良好的普遍做法 这有助于消除可能沉淀在生长或成熟的蔬菜上的污染性灰尘，然而这 不够 事实上，污染能够通过组织和根系渗透到植物中。

如果你只有一个靠近交通要道的栽培空间，最好以观赏性物种为主，除非你有 一个相当高的，厚的和非常密集的篱笆。 与我们的土地接壤。

浓密的树篱本身就提供了很大的帮助，但仍然要注意的是 严格地用无纺布覆盖所有蔬菜 你可以选择令人愉快的、低矮的灌木，这样它们就不会给菜园带来阴影。

屋顶花园

城市屋顶花园项目正变得越来越时尚 还因为它们提供了一种非常有趣的可能性：即 减轻夏天的热量 如果这还不够，这些花园的土壤还有助于拦截雨水，否则这些雨水会流向排水沟，从而进入下水道。 因此，在屋顶上的花园，是一个很好的 良性循环 .

理想的情况下，蔬菜应该种植在中心区域，而在屋顶的边缘，应该放置观赏性的物种，以作为达到如此高的细小灰尘的屏障。 当然，屋顶花园的设计需要不小的工作量，而且不能凑合，但屋顶花园的蔬菜可以部分地保障免受雾霾。

土壤污染

如果你要在一个菜园子里培养一个 奇葩说 ，总是值得做的。 分析专业实验室的样品 特别是对 搜索重金属和碳氢化合物 .

在污染土壤的情况下，我们可以选择两种方案：

• 在高架箱中栽培菜园 用表土和/或黄土。
• 初步的土地开垦 通过具有净化作用的植物。

箱子里的菜园

容器蔬菜园是一种解决方案，它可以 允许立即种植 纵然 涉及一定的费用 如果你想在土壤被污染的地方立即开辟菜园，除了通过引入健康的土壤来重建该地块，没有其他解决办法。

拥有高架容器也带来了好处，在排水和方便进入花坛方面。

污染土壤的修复

如果你选择 开垦被污染的土壤 你必须等待更长的时间，因为 天然植物净化 也叫' 植物提取 "并不是一个即时的过程。

有几种植物具有清除土壤中负面元素的作用。 其中最有效的一种是 饱和大麻 大麻是一个非常适合的物种，当然我们建议使用在意大利可以合法种植的低THC大麻。 要了解更多关于这个物种的信息，你可以阅读由Orto Da Coltivare与Canapuglia合作制作的关于如何种植大麻的指南。

大麻根部

根据一些研究中心进行的研究，在显示出净化效果的年度物种中，似乎有向日葵、玉米、芥末和白羽扇豆。 不幸的是。 根据研究，这些物种和其他物种对重金属的完全植物性萃取可能需要长达4或5年时间。 理想的做法是在盒子里耕种，同时开始在同一地区的其他部分进行开垦。

城市花园的价值

总之，城市确实比农村受到更多的污染影响，即使后者也不能免俗，但可以找到解决方案，同时要求行政部门越来越重视环境保护。

此外，必须考虑到，收获和食用的蔬菜，即使来自城市，也至少是 新手 比起那些走了很多公里才到达超市的人。

由于这些原因，重要的是不要因为雾霾和污染而感到气馁： 城市花园必须存在（和抵制）。 恰恰是因为它们代表了一个与自然重新联系的机会，将一些绿色带回到大都市，同时也带来了一些生态敏感性。

文章作者：Sara Petrucci