Vegetar con niños es una actividad realmente interesante en términos de oportunidades educativas y también una forma de que padres e hijos (o abuelos y nietos) pasen tiempo juntos en una atractiva actividad al aire libre.

Si tenemos un jardín, podemos decidir convertir parte de él en un huerto y hacer un jardín comestible, como hemos visto. Una forma muy funcional de hacerlo es crear islas vegetales bien definidas .

Averigüémoslo juntos cómo crear estos pequeños espacios ajardinados junto con los niños y cómo hacerlo de forma atractiva y educativa.

Índice

Qué son las islas vegetales

Las islas vegetales son pequeños romper la continuidad del césped para acoger hortalizas y otras plantas de interés alimentario. Podemos hacerlos de forma redonda, elíptica o de judía anchura inferior a un metro y una ubicación adecuada para identificar espacios de exploración y movimiento capaces de estimular el interés de los niños, especialmente de los más pequeños.

Real " archipiélagos de islas vegetales " espaciadas de forma que permitan el paso del cortacésped. Podría ser temática. Así, tendríamos una isla de coles, otra de judías y otras legumbres, otra de ensaladas, etc. Esto nos permitiría, variando de una temporada a otra de un año a otro, respetar los criterios de rotación.

Alternativamente cada uno podría reproducir un pequeño huerto De este modo, se pueden aprovechar las sinergias entre plantas experimentando con asociaciones ad hoc.

En comparación con un huerto clásico, las islas vegetales deconstruir el espacio cultivado en una serie de parterres que cambian nuestro jardín ofreciendo puntos de interés generalizados y más oportunidades de observación y habilidades manuales para los más pequeños .

Qué se necesita para hacer islas vegetales

El material necesario de las islas vegetales es todo fácilmente disponible en las tiendas de artículos de jardinería y agricultura de aficionados, se trata de herramientas muy sencillas:

• Pala, azada y rastrillo, también en formato infantil
• Un recogedor
• Cualquier abono orgánico, incluso líquido
• Semillas, plantas y bulbos o tubérculos.
• Un recipiente para dar agua, desde una botella hasta una regadera
• Un bolígrafo, rotulador o lápiz y etiquetas en las que escribir para llevar un registro de lo que cultivamos.

Se pueden comprar semillas y bulbos, con la precaución de elegir los ecológicos certificados si es posible, pero también podemos encontrar material útil en la despensa, como legumbres secas al natural, patatas o dientes de ajo.

Los semilleros se pueden encontrar en viveros, pero como se ha explicado hacer un semillero con los niños es otra buena propuesta.

Preparar islas de verduras

Para preparar islas hortícolas debemos, en primer lugar, elegir posición Además de tener en cuenta cómo interactuarán con el mantenimiento del jardín y los usos habituales de este espacio, debemos preguntarnos cómo pueden realizar los niños sus observaciones o pequeñas tareas de mantenimiento como dar agua, y, al mismo tiempo, cómo pueden jugar, leer o pasar el tiempo en el huerto rodeados de verduras.

Una vez elegida la posición, sólo queda utilizar la pala para trabajar la tierra El primer paso es utilizarla para "cortar" el césped definiendo el borde de las islas. El peso de un adulto presionando sobre la pala puede ser indispensable para este fin.

A continuación, procedemos a voltear el tepe mediante el procedimiento clásico de la pala, aunque es necesario realizar alguna adaptación debido a la forma del parterre que estamos montando. Los terrones gruesos resultantes de esta operación serán aplastado con una azada y la tierra será entonces aplastado con un rastrillo .

Si pretendemos enterrar un abono orgánico para la agricultura ecológica, hay que esparcirlo por el césped antes de escardar. Todas estas operaciones pueden implicar que los niños toleren su posible falta de destreza manual precisamente porque este ejercicio puede mejorarla.

Instalación del huerto en islas hortícolas

Una vez preparadas las islas vegetales, sólo queda proceder a la siembra y el trasplante.

Las hortalizas con las semillas más pequeñas, como la albahaca, las zanahorias, los rábanos, las lechugas en rodajas y otras, se siembran esparciéndolas por el suelo y enterrándolas con un rastrillo o cubriéndolas con una fina capa de tierra. Las legumbres, las calabazas y los calabacines, por ejemplo, se siembran cavando pequeños hoyos de 2 a 4 centímetros de profundidad y colocando en ellos dos o tres semillas.

El trasplante de plántulas obtenidas en semillero o compradas se realiza cavando hoyos lo bastante grandes para que quepa el cepellón de la planta, sacándola después del recipiente y colocándola en el hoyo. Los bulbos y tubérculos se entierran a la profundidad adecuada.

Una de las opciones más importantes, como ya se ha mencionado, es la de los parterres temáticos, es decir, que contienen categorías específicas de vegetales (bulbos, hortalizas de hoja, legumbres, etc.), o en los que se combinan plantas, es decir, se ponen juntas, según criterios agronómicos. Por ejemplo, podríamos inspirarnos, a la hora de combinar plantas, en las combinaciones típicas de los jardines sinérgicos.

En todos los casos, después de sembrar o plantar, humedezca la tierra regándola .

Una ayuda para la memoria

Especialmente si no somos buenos conocedores de verduras, deberíamos escribir en una tarjeta la especie y la variedad sembrada o plantado (por ejemplo, "judía cannellini"), la fecha en que sembramos o plantamos y el autor del gesto. En el huerto, también por una cuestión estética, podríamos utilizar etiquetas hechas por nosotros mismos con técnicas variadas o algo artísticas.

Crecer con niños: qué hacer según la edad

Como en cualquier actividad de cultivo, las islas vegetales ofrecen muchas posibilidades educativas para los niños afectados.

Montar islas vegetales es una oportunidad para la destreza manual y fomenta el uso del cuerpo de formas inusuales, por lo que podemos optar por repetirlo cada año en lugar de reutilizar las islas del año anterior.

La observación diaria es la primera herramienta de aprendizaje, que ofrece a los niños una relación constante con las plantas que también pasa por las prácticas de cultivo.

Crecer con niños pequeños

Si se instalan islas vegetales en el huerto entre el montaje y la plantación, se pueden dedicar unos días a dejar que los niños jueguen con la tierra, para después proceder juntos a la plantación y pedirles que respeten las plantas después. La experiencia sensorial de jugar con la tierra es especialmente interesante y atractiva.

Durante cada trabajo, el adulto puede aprovechar para recordar a menudo los nombres de los materiales, plantas y herramientas que se utilizan, haciendo que los niños se familiaricen con el vocabulario relacionado con el huerto.

Crecer con niños mayores de 6 años

Los niños algo mayores pueden hacer sus primeros intentos con la pala, la azada y el rastrillo, desarrollando su destreza manual y disfrutando de estos "trabajos de mayores".

También podemos implicarles en la elección del emplazamiento de las islas de hortalizas instándoles a que, en cuanto puedan, investiguen un poco sobre las especies y variedades que se van a cultivar. Si han aprendido a escribir, podemos invitarles a que lo hagan en las fichas.

Darles un smartphone para que tomen fotos y las compartan con sus amigos podría motivarles y ayudar a difundir estas inusuales formas de cultivar.

¿Y después del montaje?

La horticultura no es sólo educativa: es una actividad que se prolonga en el tiempo y enseña la constancia de cuidar algo.

Las islas vegetales irán entonces regularmente mantenidas limpias y regadas .

Mientras que algunas tareas están al alcance de los niños por sí solos, como dar agua, otras deben realizarse junto con adultos, como atar las especies que lo requieran a los aparatos ortopédicos. A medida que crecen, los niños adquieren más autonomía y pueden experimentar con el atado y la poda menor (como el corte de tomates).

Los abonos líquidos que deben diluirse permiten experimentar en la práctica cálculos matemáticos sencillos para hacer proporciones .

Artículo de Emilio Bertoncini