Kasvissyönti lasten kanssa on todella mielenkiintoista toimintaa koulutusmahdollisuuksien kannalta ja myös tapa, jolla vanhemmat ja lapset (tai isovanhemmat ja lapsenlapset) voivat viettää aikaa yhdessä ulkoilun parissa.

Jos meillä on puutarha, voimme päättää muuttaa osan siitä vihannestarhaksi ja tehdä siitä syötävän puutarhan, kuten olemme nähneet. Erittäin toimiva tapa tehdä tämä on tehdä luoda tarkoin rajattuja vihannessaarekkeita .

Otetaan selvää yhdessä miten luoda näitä pieniä puutarhapaikkoja yhdessä lasten kanssa. ja miten se tehdään kiinnostavalla ja opettavaisella tavalla.

Sisällysluettelo

Mitä ovat vihannesaaret

Vihannessaarekkeet ovat pieniä sänkyjä, jotka rikkoa nurmikon jatkuvuus vihannesten ja muiden ruokakasvien sijoittamiseksi. Voimme tehdä niistä pyöreä, elliptinen tai papumuotoinen. leveys on alle metrin ja sijainti on sopiva, jotta voidaan löytää tutkimiseen ja liikkumiseen tarkoitettuja tiloja, jotka voivat herättää lasten, erityisesti pienimpien lasten, kiinnostuksen.

Todellinen " kasvisaarten saariryhmät " niin, että ruohonleikkuri pääsee ohi. Se voisi olla teemoittainen. Meillä olisi sitten kaalisaareke, yksi papujen ja muiden palkokasvien saareke, yksi salaattien saareke ja niin edelleen. Näin voisimme noudattaa viljelykierron kriteerejä vaihtelevasti kausittain ja vuodesta toiseen.

Vaihtoehtoisesti kukin voisi luoda pienen vihannespuutarhan Näin voidaan hyödyntää kasvien välisiä synergioita kokeilemalla tilapäisiä yhdistelmiä.

Klassiseen kasvimaahan verrattuna vihannessaarekkeet ovat vihannessaaria purkaa viljellyn tilan kukkapenkkien sarjaksi. jotka muuttavat puutarhaamme tarjoamalla laajalle levinneitä kiinnostuksen kohteita ja enemmän mahdollisuuksia havainnointiin ja kädentaitojen harjoitteluun pienimmille lapsille. .

Mitä tarvitaan kasvisaarekkeiden valmistamiseen

Kasvisaarien tarpeellinen aines on kaikki helposti saatavilla puutarhanhoito- ja harrasteviljelytarvikkeita myyvissä kaupoissa, nämä ovat hyvin yksinkertaisia työkaluja:

• Lapio, kaivuri ja harava, myös lasten muodossa.
• Lasta
• Kaikki orgaaniset lannoitteet, myös nestemäiset
• Siemenet, kasvit ja sipulit tai mukulat.
• Säiliö veden antamista varten, pullosta kastelukannuun.
• Kynä, tussi tai lyijykynä ja lappuja, joihin voimme kirjoittaa, jotta voimme pitää kirjaa siitä, mitä kasvatamme.

Siemeniä ja sipuleita voi ostaa, ja jos mahdollista, on valittava sertifioituja luomusiemeniä, mutta ruokakomerosta voi löytyä myös hyödyllistä materiaalia, kuten kuivattuja palkokasveja luonnollisessa muodossaan, perunoita tai valkosipulinkynsiä.

Taimia löytyy taimitarhoilta, mutta kuten selitettiin, myös taimipenkin tekeminen lasten kanssa on hyvä ehdotus.

Vihannessaarten valmistelu

Puutarhasaarten valmistelemiseksi meidän on ensinnäkin tehtävä näin, valitse asema Sen lisäksi, että otamme huomioon, miten ne ovat vuorovaikutuksessa puutarhan ylläpidon ja tämän tilan tavanomaisen käytön kanssa, meidän on kysyttävä itseltämme seuraavaa miten lapset voivat tehdä havaintojaan tai pieniä huoltotehtäviä. kuten veden antaminen, ja samalla, miten he voivat leikkiä, lukea tai viettää aikaansa puutarhassa vihannesten ympäröimänä.

Kun sijainti on valittu, on enää käytettävä seuraavaa toimintoa lapio maanmuokkaukseen Ensimmäinen vaihe on "leikata" sillä nurmikko määrittelemällä saarten reuna. Lasta painavan aikuisen paino voi olla välttämätön tähän tarkoitukseen.

Seuraavaksi nurmikko käännetään klassisella lapiointimenetelmällä, vaikkakin se vaatii hieman mukauttamista perustettavan kukkapenkin muodon vuoksi. Tästä toimenpiteestä syntyvät karkeat rakeet ovat murskattu kaivurilla ja maa on sitten litistetty haravalla .

Jos aiomme haudata orgaanista lannoitetta luomuviljelyä varten, se on levitettävä nurmikolle ennen niittoa. Kaikissa näissä toimissa lapset voivat sietää mahdollisia puutteita kädentaitojensa suhteen juuri siksi, että tämä harjoitus voi parantaa niitä.

Vihannespuutarhan perustaminen vihannessaarille

Kun vihannessaaret on valmistettu, jäljellä on enää seuraavat vaiheet jatka kylvöä ja istutusta.

Vihannekset, joiden siemenet ovat pienimpiä, kuten basilika, porkkanat, retiisit, leikkosalaatit ja muut, kylvetään sirottelemalla ne maahan ja hautaamalla ne haravalla tai peittämällä ne ohuella maakerroksella. Palkokasvit, kurpitsat ja kesäkurpitsat kylvetään kaivamalla 2-4 senttimetrin syvyisiä pieniä kuoppia, joihin laitetaan kaksi tai kolme siementä.

Siemenalustalta hankittujen tai ostettujen taimien istuttaminen tapahtuu kaivamalla riittävän suuri kuoppa, johon kasvin juuripallo mahtuu, vetämällä kasvi ulos astiasta ja asettamalla se kuoppaan. Sipulit ja mukulat haudataan sopivaan syvyyteen.

Yksi tärkeimmistä valinnoista, kuten edellä mainittiin, on valita teemakukkapenkkien välillä, eli niiden välillä, jotka sisältävät tiettyjä vihannesluokkia (sipulit, lehtivihannekset, palkokasvit jne.), tai joissa kasveja yhdistellään eli yhdistetään agronomisin perustein. Kasvien yhdistelyssä voidaan esimerkiksi ottaa mallia synergististen puutarhojen tyypillisistä yhdistelmistä.

Kaikissa tapauksissa, Kylvön tai istutuksen jälkeen maa on kostutettava kastelemalla sitä. .

Muistin apuväline

Varsinkin jos emme ole hyviä vihannesten tuntijoita, meidän pitäisi olla kirjoitetaan korttiin kylvetty laji ja lajike. tai istutettu (esim. "cannellinipapu"), kylvö- tai istutuspäivämäärä ja eleen tekijä. Puutarhassa, myös esteettisenä asiana, voisimme käyttää itse tehtyjä tunnisteita, joissa on erilaisia tekniikoita tai jotain taiteellista.

Kasvaminen lasten kanssa: mitä tehdä iän mukaan

Kuten missä tahansa viljelytoiminnassa, vihannessaarilla on seuraavat mahdollisuudet monia koulutusmahdollisuuksia asianomaisten lasten kannalta.

Vihannessaarekkeiden pystyttäminen on mahdollisuus kehittää käsityön taitoa ja kannustaa käyttämään kehoa epätavallisilla tavoilla, minkä vuoksi voimme päättää toistaa sen joka vuosi sen sijaan, että käyttäisimme edellisen vuoden saarekkeita uudelleen.

Päivittäinen havainnointi on ensimmäinen oppimisväline, joka tarjoaa lapsille jatkuvan suhteen kasveihin, joka kulkee myös viljelykäytäntöjen kautta.

Kasvaminen pienten lasten kanssa

Kun puutarhaan perustetaan vihannessaarekkeita perustamisen ja istutuksen väliseksi ajaksi, lapset voivat muutaman päivän ajan leikkiä mullalla, minkä jälkeen istutetaan yhdessä ja pyydetään heitä kunnioittamaan kasveja. Mullalla leikkiminen on erityisen mielenkiintoinen ja mukaansatempaava kokemus.

Kunkin työn aikana aikuinen voi käyttää tilaisuutta hyväkseen ja muistaa usein käytettävien materiaalien, kasvien ja työkalujen nimet, jolloin lapset oppivat tuntemaan puutarhaan liittyvää sanastoa.

Kasvaminen yli 6-vuotiaiden kanssa

Hieman vanhemmat lapset voivat tehdä ensimmäisiä kokeiluja lapioinnissa, haravoinnissa ja haravoinnissa, jolloin heidän kädentaitonsa kehittyy ja he nauttivat näistä "aikuisten töistä".

Voimme myös ottaa heidät mukaan vihannessaarekkeiden sijainnin valintaan kehottamalla heitä heti, kun he pystyvät, tekemään tutkimusta viljeltävistä lajeista ja lajikkeista. Jos he ovat oppineet kirjoittamaan, voimme kehottaa heitä tekemään sen kortteihin.

Jos heille annetaan älypuhelin, jolla he voivat ottaa kuvia ja jakaa niitä ystävilleen, se voi motivoida heitä ja auttaa levittämään näitä epätavallisia viljelytapoja.

Entä lavastuksen jälkeen?

Vihannesviljely ei ole vain opettavaista: se on toimintaa, joka jatkuu ajan myötä, ja se opettaa, miten pysyvää on huolehtia jostakin.

Vihannessaaret menevät sitten säännöllisesti pidetään puhtaana ja kastellaan .

Jotkut tehtävät, kuten veden antaminen, ovat lasten yksin suoritettavissa, mutta toiset tehtävät on tehtävä yhdessä aikuisten kanssa, kuten sitä vaativien lajien sitominen raudoille. Lasten kasvaessa he saavat enemmän itsenäisyyttä ja he voivat kokeilla sitomista ja pientä karsimista (kuten tomaattien leikkaamista).

Lannoitteet, kun käytetään nestemäisiä lannoitteita, jotka on laimennettava, voit kokeilla käytännössä. yksinkertaiset matemaattiset laskutoimitukset mittasuhteiden määrittämiseksi .

Emilio Bertoncinin artikkeli