Зеленият фасул е бобово растение вкусни и с отлични хранителни характеристики, храна, богата на белтъчини, минерали и витамини. свикнали сме да ги разглеждаме като самостоятелен зеленчук от ботаническа гледна точка те са във всяко едно отношение боб, макар и от особен сорт от типа "манджа".

Вече говорихме за отглеждането на зелен фасул на полето, но не е задължително да разполагате с парцел земя. на разположение: можете лесно да отглеждате това растение на собствения си балкон , директно в саксии Нека сега разгледаме по-подробно как да направим това по най-добрия възможен начин и с оглед на биологичното отглеждане.

Бобът и бъбреците са, както казахме едно и също бобово растение на phaseolus vulgaris Той е много издръжлива култура, при условие че не е подложена на големи температурни колебания и не страда от измръзване. Характерното за зеления фасул е, че има по-малки семена от класическия фасул и нежна шушулка, която също е ядлива и приятна за консумация. След това зеленият фасул се събира и се приготвя цял. вместо да люпите семената.

Съдържание

Избор на тип растение

За да поставим зелен фасул на балкона, първо трябва да изберем вида на растението, което искаме да засеем, броим различни сортове Основната разлика обаче, която ни интересува най-вече за целите на избора, е тази между джуджетата и катерливия фасул.

• I френски фасул джудже завършват цикъла си на отглеждане за по-малко от 60 дни и не се нуждаят от опори и възпитатели за растежа си, който се осъществява предимно на повърхността на почвата.
• Сайтът катерещ се боб вместо това се нуждае от 90 дни от сеитбата до прибирането на реколтата и се нуждае от подсилване; освен това се характеризира със значително по-висока производителност в сравнение със сорта джудже.

Така че, ако разполагаме с повече време и повече пространство (малко по-големи саксии, вертикално пространство за опори), можем да изберем катерливите, докато за лесно и по-малко физическо натоварване на балкона ще изберем сорта джудже. Във всеки случай зеленият фасул, какъвто и да е той, си остава добър избор за балконската зеленчукова градина.

Подходящо местоположение и период на отглеждане

Това, което видяхме за отглеждането на фасул в саксии, важи и за кравешкия грах: това са растения, които обичат баланса, така че, за да не застрашите реколтата и растежа, избягвайте както студовете, така и силните горещини. Най-доброто време за отглеждането им в саксии е от март до юни можем също така да засеем няколко растения с разлика от няколко седмици, за да имаме на разположение мащабна реколта.

Растението зелен фасул има нужда от слънце Затова предпочитаме добре изложено място и може би защитено от студените северни ветрове. Ако лятото е особено горещо, ще е добре да предпазите растението със сенчести кърпи, за да го закриете от слънцето в часовете, когато то е най-високо.

Отглеждането на зеления фасул е подобно на това на саксийния фасул, който вече разгледахме в "Отглеждане на зеленчуци".

Избор на подходяща саксия и почва

La избор на ваза ще определи успеха на нашето отглеждане, ние предпочитаме саксия с диаметър поне 35-40 см и достатъчно дълбока.

В основата на саксията поставяме камъчета, чакъл или парчета, за да улесним оттичането на водата, след което я запълваме с обикновена универсална почва за саксии, може би обогатена с малко домашен компост.

Ако искате да обогатите допълнително почвата, можете да поръсите с дървесна пепел, като внимавате да използвате толкова, колкото е необходимо, за да не уморите растението и да не предизвикате обратен на желания ефект.

Сеитба на зелен фасул

Най-добрият начин за засяване на зелен фасул е директно в земята направете малка дупка от 2-3 см в средата на саксията, до която ще поставим евентуалната опора за катерене на растението.

Добра техника може да бъде накисване на семената в хладка вода в продължение на цял ден и след това го поставете в земята, но без да го покривате прекалено много: както ни напомнят селските поговорки, бобът трябва да чува камбаните. В зависимост от избора ни на вид растение, ще имаме реколтата си 50 до 90 дни след засяването, добра идея е сеитба на люспести растения на всеки 20 дни.

Растителни опори

Въображението е единственото ограничение при избора на най-добрата опора за растенията ни от стрък фасул, можем да използваме от бамбукови пръчки до обикновени колове пластмаса или дърво или изберете мрежи .

Тъй като това са саксийни култури, идеални за нашите тераси или балкони, можем да изберем да поставим бобовите растения близо до парапетите и да не използваме външни подпори.

Напояване и несгоди

Растението зелен фасул не изисква прекалено много вода но е много важно Констанс и проверка, че почвата се поддържа постоянно влажна. От друга страна, преовлажняването може да отслаби зеления фасул и трябва да се избягва колкото се може повече, тъй като факторите на околната среда, заедно с качеството на почвата, могат да доведат до някои проблеми и нарушения като плесен или ръжда.

За растенията, както и за хората, идеята, че превенция е пътят напред, като се създават благоприятни условия за здравето, а не се налага да се намесваме с последващи грижи.

Статия от Масимилиано Ди Чезаре