Mahane su ukusna mahunarka izvrsnih nutritivnih svojstava, namirnica bogata proteinima, mineralima i vitaminima. Navikli smo ih smatrati vlastitim povrćem s botaničkog gledišta, grah je u svakom pogledu, čak i ako je posebna sorta tipa "mangiatutto".

Već smo razgovarali o uzgoju mahuna u polju, ali ne morate nužno imati komad zemlje na raspolaganju: ovu biljku možete lako uzgojiti na svom balkonu , izravno u loncu . Idemo sada dublje u to kako to učiniti na najbolji način i ostati u perspektivi organskog uzgoja.

Grah i grah su, kao što smo rekli, iste mahunarke , Phaseolus vulgaris , vrlo otporna kultura, pod uvjetom da nije podložna velikim promjenama temperature i da ne trpi mraz. Mahune su karakteristične po tome što imaju manje sjemenke od klasičnog graha i mekanu mahunu koja je također jestiva i ugodna za jelo Mahune se stoga bere i kuha cijele umjesto da se oljušti. sjeme

Kazalo sadržaja

Odabir vrste biljke

Da biste grah stavili na balkon prvo morate odabrati vrstu biljke koju želite posijati , postoje različite sorte ove mahunarke, karakteriziraneod različitih veličina i također boja mahuna. Međutim, glavna razlika, koja nas prvenstveno zanima u svrhu izbora, je ona između patuljastih i penjačkih graha.

• Patuljasti grah završava svoj ciklus usjeva za manje od 60 dana i ne trebaju potpore i tutore za rast, koji se uglavnom događa na površini zemlje.
• Grahu penjačici umjesto toga treba 90 dana od sjetve do berbe i treba skrbnike, karakterizira je i mnogo veća produktivnost od patuljaste sorte.

Dakle, ako imamo više vremena i više prostora (malo veća posuda, okomita prostor za potpore) možemo se odlučiti za penjačice, dok ćemo se za jednostavan i manje zahtjevan uzgoj, čak i fizički na balkonu, odlučiti za patuljastu sortu. U svakom slučaju, grah ostaje dobar izbor za balkonski vrt.

Prikladan položaj i vrijeme uzgoja

Ono što smo vidjeli za uzgoj graha u posudama vrijedi i za grah : to su biljke koje vole ravnotežu, pa da ne bismo ugrozili urod i rast, izbjegavat ćemo i mrazeve i velike vrućine. Najbolje vrijeme za uzgoj u posudama je od ožujka do lipnja , također možemo posijati nekoliko biljaka svakih nekoliko tjedana kako bismo imali uroddostupno u stupnjevitom obliku.

Biljka zelenog graha treba sunce , stoga preferiramo dobro izložen položaj i možda zaštićen od hladnih sjevernih vjetrova. Ako je ljeto posebno vruće, dobro je biljku zaštititi sjenilima koja je pokrivaju od sunca u satima kada je ono najviše.

Uzgoj mahune je sličan onom graha u posudi, o čemu smo već govorili na Orto Da Coltivare.

Odabir prave posude i tla

Izbor posude odredit će uspjeh našeg uzgoja, preferiramo posudu promjera najmanje 35 -40 cm i dovoljno duboku.

Na dno posude stavite kamenčiće, šljunak ili krhotine kako biste olakšali otjecanje vode, a zatim je napunite jednostavnim univerzalnim tlo, možda obogaćeno s malo domaćeg komposta

Ako želite dodatno obogatiti tlo, možete dodati posip drvenog pepela, pazeći da koristite onoliko koliko je potrebno, kako ne biste umorili biljku i imaju suprotne učinke od željenih.

Sijte zeleni grah

Najbolji način za sijanje zelenog graha je izravno u zemlju , praveći mala 2-3 cm rupu u središtu lonca, uz koju ćemo postaviti naš eventualni oslonac po kojem ćemo se penjati po biljci.

Dobra tehnika može biti ranjanje sjemena u vodumlako cijeli dan, a zatim ga stavite u zemlju, ali ne previše pokrivajući: kako nas seljačka izreka podsjeća da grah mora čuti zvona. Ovisno o našem odabiru vrste biljke, žetvu ćemo imati od 50 do 90 dana od sjetve, dobra ideja je sijati biljke koje se penju svakih 20 dana.

Voditelji biljka

Mašta je jedino ograničenje u odabiru najbolje potpore za naše biljke zelenog graha, možemo koristiti bambusove štapove, jednostavne plastične ili drvene stupove ili odabrati jednu od mreža .

Budući da govorimo o usjevima u posudama, idealnim za naše terase ili balkone, mogli bismo odabrati da mahunarke smjestimo blizu ograda i ne koristimo vanjske čuvare.

Navodnjavanje i nevolje

Biljci zelenog graha nije potrebno previše vode , ali je vrlo važno dosljednost i provjeriti da je tlo uvijek vlažno . Stagnacija vode, s druge strane, može oslabiti grah i treba ga izbjegavati jednako kao i mraz, budući da okolišni čimbenici zajedno s kvalitetom tla mogu uzrokovati neke probleme i smetnje poput plijesni ili hrđe.

Za biljke, kao i za ljude, mora prevladati ideja da je prevencija put koji treba slijediti, stvarajući uvjete povoljne za zdravlje umjesto potrebe za intervencijom s lijekovimaa posteriori.

Članak Massimiliana Di Cesarea