Grænar baunir eru bragðgóður belgjurt með framúrskarandi næringareiginleika, matvæli sem er rík af próteinum, steinefnum og vítamínum. Við erum vön að líta á þær sem grænmeti út af fyrir sig frá grasafræðilegu sjónarhorni, þær eru baunir í alla staði, jafnvel þótt þær séu tilteknar tegundir af "mangiatutto" gerðinni.

Við höfum þegar rætt saman. um ræktun grænna bauna á akri, en þú þarft ekki endilega að hafa landsvæði tiltækt: þú getur auðveldlega ræktað þessa plöntu á svölunum þínum , beint í potti . Við skulum nú fara dýpra í hvernig á að gera það á besta hátt og vera áfram í sjónarhóli lífrænnar ræktunar.

Baun og nýrnabaunir eru, eins og við höfum sagt, sama belgjurturinn , phaseolus vulgaris , mjög ónæm ræktun, að því gefnu að hún verði ekki fyrir miklum hitabreytingum og að hún þjáist ekki af frosti. Grænar baunir einkennast af því að þær eru með smærri fræ en klassískar baunir og mjúkan fræbelg sem er líka ætur og notalegur að borða. Græna baunin er því uppskorin og soðin í heild sinni í stað þess að afhýða fræ

Innhaldsskrá

Val á plöntutegund

Til að setja grænar baunir á svalirnar fyrst og fremst þarftu að velja plöntutegundina sem þú vilt sá , það eru mismunandi fjölbreytni af þessari belgjurt, einkennistúr mismunandi stærðum og einnig litum á belgnum. Hins vegar er aðalmunurinn, sem fyrst og fremst vekur áhuga okkar vegna valsins, sá á dvergbaununum og klifurbaununum.

• dvergbaunirnar klára ræktunarferil sinn á innan við 60 dögum og þarf ekki stuðning og kennara til vaxtar, sem gerist að mestu á yfirborði jarðar.
• klifurbaunan þarf þess í stað 90 daga frá sáningu til uppskeru og þarf forráðamenn, einkennist það líka af miklu meiri framleiðni en dvergafbrigðið.

Svo ef við höfum meiri tíma og meira pláss (örlítið stærri pottur, lóðréttur pláss fyrir stoðirnar) getum við valið klifrara, en fyrir einfalda og minna krefjandi ræktun, jafnvel líkamlega á svölunum, munum við velja dvergafbrigðið. Í öllum tilvikum er græna baunin áfram góður kostur fyrir svalagarðinn.

Hentug staðsetning og ræktunartímabil

Það sem við höfum séð fyrir ræktun á baunum í pottum á einnig við um grænu baunina : þetta eru plöntur sem elska jafnvægi, svo til að skerða ekki uppskeruna og vöxtinn munum við forðast bæði frost og mikinn hita. Besti tíminn til að rækta þær í pottum er frá mars til júní , við getum líka sáð nokkrum plöntum á nokkurra vikna fresti til að fá uppskerufáanleg í stigstærðum hætti.

Grænbaunaplantan þarf sól , þess vegna viljum við frekar vel útsetta stöðu og kannski vernduð fyrir köldum norðanvindum. Ef sumarið er sérstaklega heitt er gott að verja plöntuna með skuggadúkum sem hylja hana fyrir sólinni á þeim tímum sem hún er sem hæst.

Ræktun grænu baunanna er svipuð og af bauninni í potti, sem við höfum þegar talað um á Orto Da Coltivare.

Val á réttum potti og jarðvegi

Valið á potti mun ákvarða árangur af ræktun okkar kjósum við pott sem er að minnsta kosti 35 -40 cm í þvermál og nægilega djúpt.

Setjið smásteina, möl eða brot við botn pottsins til að auðvelda frárennsli vatns, fyllið hann síðan með einföldum alhliða jarðvegur, ef til vill auðgað með smá heimagerðri moltu.

Ef þú vilt auðga jarðveginn enn frekar geturðu bætt viðarösku yfir, passaðu að nota eins mikið og nauðsynlegt er til að þreyta ekki plöntuna og hafa öfug áhrif á þá sem óskað er eftir.

Sáið grænu bauninni

Besta leiðin til að sá grænum baunum er beint í jörðina , sem gerir litla 2-3 cm gat í miðjum pottinum, við hliðina á því munum við setja stuðning okkar til að klifra plöntuna á.

Góð tækni gæti verið dýfa fræinu í vatnvolgur í heilan dag og setjið svo í jörðina, en hyljið hana ekki of mikið: eins og bændaorðin minna á að baunin verður að heyra bjöllurnar. Það fer eftir vali okkar á tegund plantna, við munum hafa uppskeruna okkar frá 50 til 90 dögum frá sáningu, góð hugmynd er að sá plöntum til að klifra upp á 20 daga fresti.

Kennarar planta

Ímyndunaraflið er eina takmörkunin í því að velja besta stuðninginn fyrir grænu baunaplönturnar okkar, við getum notað bambusreyjur, einfalda plast- eða viðarstangir eða valið úr netunum .

Þar sem við erum að tala um ræktun í pottum, tilvalin fyrir verönd okkar eða svalir, gætum við valið að setja belgjurtirnar nálægt handriðum og nota ekki utanaðkomandi forráðamenn.

Vökvun og mótlæti

Grænbaunaplantan þarf ekki of mikið vatn , en það er mjög mikilvægt fyrir samkvæmni og að athuga að jarðvegurinn sé alltaf rakur . Vatnsstöðnun getur aftur á móti veikt baunina og ætti að forðast hana eins og frost þar sem umhverfisþættir ásamt gæðum jarðvegsins gætu gert ráð fyrir einhverjum vandamálum og truflunum eins og myglu eða ryði.

Fyrir plöntur jafnt sem fyrir manneskjur hlýtur sú hugmynd að vera ríkjandi að forvarnir sé leiðin til að fylgja, skapa heilsuhagstæðar aðstæður frekar en að þurfa að grípa inn í með lækninguma posteriori.

Grein eftir Massimiliano Di Cesare