Fulles groguenques, creixement lent, poques flors i fruits: aquests símptomes poden no ser deguts a una malaltia, sinó simplement a la manca de nutrients : la planta ja no troba al sòl allò que necessita per desenvolupar-se correctament.

Abans de precipitar-se a comprar una bossa d'adob, dediqueu-vos una estona a observar i analitzar el tipus de deficiència que pateix la planta, per tal d'intervenir de la millor manera possible.

Les carències de nutrients són problemes de fisiopatia , que es poden solucionar d'una manera senzilla, restaurant les condicions adequades perquè la nostra planta creixi amb exuberància. Aprenem a reconèixer els símptomes de les deficiències més comunes, en particular descobrim com el color de les fulles ens pot dir què falten a les nostres plantes .

Índex de continguts

Reconeixement de les deficiències de les fulles

Per què els meus tomàquets tenen un "cul negre"? Per què les fulles de col es tornen grogues o el meu raïm té les fulles vermelles?

Quan notem anomalies podem intentar observar per entendre què és.

Molt sovint els símptomes de la deficiència es destaquen a les fulles : en funció de les seves deficiències nutricionals, les fulles de les plantes canvien d'aspecte i color. També tenim deficiències que es manifesten a la fruita, la més famosa del jardí és la podriduraàpex dels tomàquets.

Síntomes genèrics i molt comuns són la clorosi i la necrosi. Parlem de " clorosi " per identificar una anomalia deguda a la manca de fotosíntesi, per la qual la planta no produeix suficient clorofil·la i la fulla es torna groga. La necrosi , en canvi, és quan veiem que parts de la fulla es tornen marrons i seques.

Si hi ha falta de nutrients, un fertilitzant foliar és molt sovint el millor solució d'emergència , perquè soluciona immediatament el problema i estalvia plantes i cultius, però en realitat una anàlisi més aprofundida de la causa de l'escassetat ens permetrà trobar una solució definitiva , menys costosa. a la llarga.

Les plantes envien senyals , si aprenem a desxifrar aquest llenguatge podrem entendre les necessitats de la planta i resoldre problemes.

Així que en funció de les mancances les fulles canvien de color, d'acord. Però, per què les fulles velles estan groguenques mentre les noves semblen perfectes? Com és que, al contrari, les fulles joves presenten símptomes de carències mentre que les velles estan sanes?

Alguns nutrients són mòbils a l'interior de les plantes . És a dir, la planta té la capacitat d'agafar certs tipus de nutrients en fulles ja madures i utilitzar-los per fer créixer una nova fulla. Però no és cert per a tots els nutrients, per a això cal distingir si la deficiència ésobservat en una fulla nova o no , un color semblant indicarà diferents deficiències segons on s'observi a la planta.

Sembla complex, però en realitat és fàcil i aquest gràfic ho explica tot molt bé.

NPK: deficiències de macroelements

Nitrogen, fòsfor i potassi , abreujat amb l'acrònim NPK que també trobem a les etiquetes dels fertilitzants, es consideren els nutrients més importants per a la vida vegetal. La deficiència de qualsevol d'aquests elements s'observa fàcilment pel color de les fulles. Anem a veure immediatament com reconèixer els símptomes!

Deficiència de nitrogen N

Una deficiència de nitrogen es reconeix fàcilment pel verd pàl·lid de les fulles , si extrems també groc. El nitrogen és un element mòbil, de manera que les fulles més velles tindran clorosi i necrosi abans que les fulles més joves.

La deficiència de nitrogen provoca retard del creixement i menors rendiments.

El nitrogen és un element clau. present en els adobs, si fertilitzem massa també pot passar que ens trobem amb problemes per l'excés de nitrogen.

L'excés de nitrogen desequilibra el creixement de la planta : donarà lloc a un fullatge vigorós, de color verd fosc. fulles i un sistema radicular reduït. La vegetació creix exuberant en detriment de les arrels i també de les flors i els fruits. L'excés de nitrogen també condueix a una reducció de la formació de flors i la divisió de les florstomàquets durant la maduració.

Dèficit de fòsfor P

El fòsfor afavoreix el desenvolupament del sistema radicular i regula la floració, el desenvolupament i la maduració del fruit. Permet un desenvolupament harmònic de la planta.

Signes visibles de deficiència: la planta es manté petita i rígida. Les puntes de les fulles són de color (verd fosc a morat) , la floració és retardada o fins i tot absent, els fruits són rars, de mida petita i àcids.

Deficiència de potassi K

Potasi Té un paper en la regulació de les funcions vitals de la planta: assimilació de la clorofil·la, resistència a malalties, fred i sequera, regulació de la transpiració,...

Es nota una deficiència quan les plantes estan poc desenvolupades, l'hàbit de creixement és feble. , la vora de les fulles varia de groc a marró , la fulla està coberta de taques marrons. En els arbres fruiters es tanquen les fulles més velles.

Deficiències de microelements

Els tres elements NPK són molt importants, però no són els únics necessaris per a una planta sana. Sobreviu menjant només pasta blanca, però per viure sa cal una alimentació diversificada. El mateix passa amb les plantes.

Vegem alguns elements importants que es necessiten en menor mesura , però que, si en manquen, provoquen estats de patiment i caiguda de la producció.

Deficiència de magnesi

La deficiència de magnesi es caracteritza per una decoloració que comença a les fulles més velles o a la base de les branques. La planta, de fet, mobilitza el que queda de magnesi per enviar-lo a la brots nous.

El groguenc comença des de la vora de la fulla, queda una banda verda al voltant de les venes principals. Poden aparèixer taques morades, després necrosi, seguida de la caiguda de la majoria. fulles afectades.

Aquest fenomen s'observa bé a les vides. Els símptomes de la deficiència de magnesi no s'han de confondre amb els de la clorosi fèrrica i la manca de manganès, que es produeix a partir de les fulles joves.

Deficiència de ferro o manganès

Deficiència de ferro (clorosi fèrrica). ) i el manganès provoquen el mateix groc descrit per al magnesi, però el podem distingir perquè es produeix a partir de les fulles joves, a les puntes de les branques.

Deficiència de bor

Deficiència de bor inhibeix el creixement, quan a aquest element li falten les flors i les fulles s'enrosquen. La clorosi apareix a les fulles joves, creixen estranyes i es retorcen i després es tornen marrons . Els brots es tornen marrons i moren; les flors estan distorsionades. Les arrels són curtes i marrons, creixen poc.

Un excés de bor també pot ser perjudicial, sovint a causa de l'excés de compost obtingut de les deixalles domèstiques. Si hi ha massa bor,les fulles s'enrotllen com en una deficiència de potassi i les fulles inferiors de la planta comencen a tornar-se grogues i caure. Les puntes de les fulles es tornen grogues, després es tornen necròtiques i cauen.

Deficiència de sofre

El sofre s'utilitza en la producció de proteïnes i clorofil·la i afavoreix l'assimilació de nitrogen en llegums.

Signes visibles de deficiència: plantes poc desenvolupades, fulles que van del verd pàl·lid al groc, maduració retardada.

No s'ha de confondre amb una deficiència de nitrogen : si falta sofre, totes les fulles es tornen grogues uniformement, si falta nitrogen veiem una decoloració a partir de les fulles més velles.

No sempre és la manca d'aliments

De vegades passa. que les plantes presenten deficiències encara que l'element estigui present al sòl. La deficiència pot ser deguda a condicions adverses que no permeten a la planta assimilar-la correctament . O, de nou, la planta obté l'aliment necessari però lluita per transmetre-lo dins del seu cos per tenir-lo allà on cal.

Això passa en condicions d'estrès, per clima o sòl advers: sòl asfixiat, pobre en oxigen i microorganismes, un valor de pH no apte per al cultiu, desequilibris hídrics (manca o excés de reg).

Un exemple clàssic és el de l'esmentada podridura apical dels tomàquets, degut a deficiència de calci al fruit . Pot ocórrer per l'absència real de calci, però també si hi ha falta d'aigua necessària per transportar l'element a la punta del fruit.

Per aquest motiu, en presència de problemes, a més per comprovar la fertilització, sempre és una bona idea comprovar que estem cultivant correctament , amb especial atenció a l'estat del sòl i al subministrament d'aigua.

Comprendre el llenguatge de les plantes

Com heu vist les plantes ens parlen amb un llenguatge silenciós que indica les seves necessitats . Els que observen bé gairebé mai no necessitaran fer costoses anàlisis de laboratori.

Les plantes silvestres, les nostres amigues males herbes, ens mostren l'estat físic i químic del sòl, mentre que l'hàbit dels cultius, les seves deficiències nutricionals. En cas de grans problemes, prefereixo fer una anàlisi de les fulles feta per un laboratori , que sovint resulta més interessant que l'anàlisi del sòl. Però es necessita molt poques vegades.

Escoltem els missatges de la natura , entesa com un organisme superior a la suma dels seus components. Prenem el temps per aturar-nos enmig del nostre paradís. Observem doncs mil fenòmens espectaculars, adonem-nos que formem part d'un tot sense fronteres, un equilibri en constant moviment. Mirem on mirem, sempre estem al centre. Tot és aquí, davant els nostres ulls, apràctic. Jardiner nascut, l'ésser humà reconeix la simbiosi i això fa que tothom se senti millor.

Us desitjo jardins, hortes i horts luxosos, sense verí ni productes de síntesi química. Jardins de l'Edèn, naturals, agradables i font de benestar.

Article d'Emile Jacquet.