Les pastanagues són una hortalissa molt comuna per conrear a l'hort però no sempre és fàcil de cultivar correctament. Per obtenir pastanagues d'una mida satisfactòria i una forma regular, de fet és necessari disposar d'un sòl adequat, solt, drenant i poc pedregós. Si voleu sembrar aquestes hortalisses en un sòl no òptim, primer heu de preparar la parcel·la, potser barrejant sorra de riu.

La sembra s'ha de fer en el període adequat i també és important plantar directament les pastanagues. al camp , perquè el trasplantament corre el risc de produir hortalisses deformades: l'arrel pren la forma de l'olla molt fàcilment.

Les llavors de pastanaga són molt petites i es caracteritzen per la seva germinació lenta, això vol dir que s'hauria de No us desanimau si les plàntules apareixen immediatament.

Índex de continguts

El període adequat per a la pastanaga

Les pastanagues són resistents al fred i toleren força bé la calor, sempre que no No deixeu que la terra s'assequi. La seva temperatura ideal és de 18 graus, toleren el fred fins a 6 graus. Si es cuida el cultiu amb l'ajuda de xarxes d'ombra durant les èpoques i túnels més calorosos (o coberta en tela no teixida) quan arriba el fred, és possible conrear aquesta hortalissa a l'hort durant la major part de l'any. El període de sembrade pastanagues comença a finals de febrer, en túnels o en climes càlids, i pot continuar fins a l'octubre, essent el moment més favorable la primavera (entre mitjans de març i juny). Hi ha tant varietats de pastanaga primerenca, amb un cicle de cultiu de poc més de dos mesos, com varietats tardanes, que requereixen fins a 4 mesos per estar a punt per collir.

En quina fase de la lluna plantar pastanaga

Normalment es recomana sembrar hortalisses d'arrel i tubercle durant la fase minvant de la lluna, això perquè és el període en què la influència lunar ha d'afavorir el desenvolupament de la part de la planta que creix sota terra. En el cas de les pastanagues, però, les opinions són discordants, en general, en canvi, es prefereix sembrar en mitja lluna , atès que les llavors d'aquesta hortalissa són difícils de germinar i la lluna creixent hauria d'afavorir la naixement de la plàntula.

No obstant això, cal especificar que no hi ha evidència científica que demostri una influència real de la lluna, per tant, els qui conreen l'horta poden decidir seguir els costums pagesos segons la tradició i per tant atenció a la fase de lluna, però també és admissible la posició escèptica dels que decideixen no mirar els ingressos i sembrar quan tinguin temps de fer-ho. Qualsevol persona que vulgui triar el període de plantació en funció de la lluna pot veure la fase lunar del dia i tot a Orto Da Coltivareany.

Com sembrar

Les llavors de pastanaga són molt petites, només penseu que en un gram de llavor n'hi poden haver fins i tot 800, per això s'han de posar a poca profunditat, menys de mig centímetre. Per la mida és inconvenient agafar les llavors una per una, la sembra es fa més còmodament traçant els solcs i després deixant caure les llavors amb l'ajuda d'un full de paper doblegat per la meitat. Òbviament d'aquesta manera les llavors cauran molt a prop les unes de les altres, un cop vegis les plàntules petites caldrà aclarir-les, per tal d'obtenir la distància adequada entre una pastanaga i una altra. Un altre truc per facilitar la sembra és barrejar sorra amb les llavors, d'aquesta manera la llavor cau menys densament i l'aprimament serà menor.

I aquí teniu un vídeo tutorial...

Distàncies: la disposició de plantació adequada

La pastanaga és una hortalissa per sembrar en fileres: difondre-les faria molt incòmode controlar les males herbes, mentre que es pot fer aixada entre fileres, suavitzant també la terra. Les fileres s'han de mantenir a una distància d'uns 25/30 cm, mentre que les plantes han d'estar separades 6/8 cm. És millor col·locar les llavors al llarg de la filera més juntes i després aprimar-les, com ja s'ha explicat.

Un intercalat molt útil per a pastanagues és el de ceba: són dues hortalisses quede manera sinèrgica, perseguint els paràsits dels altres. A l'hort ecològic, doncs, podria ser útil sembrar les pastanagues en fileres de 60/70 cm entre elles, per poder col·locar fileres de cebes entre una fila i una altra.

Temps de germinació

Una característica peculiar de les llavors de pastanaga és que poden trigar fins a un mes a brotar. El temps de germinació varia de mitjana entre dues i quatre setmanes, encara que les temperatures i la humitat siguin favorables. Això vol dir que després de sembrar cal tenir molta paciència i no desanimar-se si no veieu créixer les plàntules. També s'ha de vigilar que la parcel·la no estigui envaïda per massa herbes silvestres mentre la pastanaga germina, podrien treure llum a les petites pastanagues en desenvolupament. Per facilitar el treball de desherbat manual, val la pena marcar amb precisió on es troben les fileres: d'aquesta manera es pot passar per terra amb una desherbadora o una aixada fins i tot abans de veure sortir les plantes.

El sòl en el qual per plantar les pastanagues

La pastanaga és un cultiu senzill, resistent a climes adversos i poc propens a plagues o malalties. L'única gran dificultat és que són hortalisses molt exigents pel que fa al sòl: com que la planta ha de produir una arrel pivotant de bona mida, necessita trobar poca resistència al sòl. Si el sòl tendeix aes tornen compactes o plenes de pedres, les pastanagues queden petites i sovint prenen formes retorçades que les fan molt incòmodes d'utilitzar a la cuina.

Així, on el sòl és naturalment solt, principalment sorrenc, les pastanagues estaran bé. , qui vulgui fer un hort en sòl argilós ha de renunciar a cultivar pastanagues o barrejar sorra a la terra abans de sembrar, així com cavar la parcel·la amb cura i profunditat.

Evitar trasplantar

Per moltes hortalisses s'acostuma a sembrar en llits de sembra, en contenidors especials de bresca on les plàntules passaran les primeres setmanes de vida, amb l'avantatge de col·locar les plàntules formades directament al jardí. En canvi, s'ha d'evitar aquesta tècnica molt estesa per a les pastanagues: si l'arrel es troba amb les parets del pot creixerà torta, aquesta configuració es manté fins i tot després del trasplantament, desenvolupant verdures deformades. Per aquest motiu és molt millor plantar pastanagues directament a l'hort.

Uns quants trucs en resum

Article de Matteo Cereda