Anbau von Kapern in Töpfen in Norditalien

Ronald Anderson 31-07-2023
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Hallo Matteo,

Mein Name ist Giuseppe und ich schreibe Ihnen aus Como. Ich lese oft Ihren Blog und finde immer wieder interessante Informationen. Unter anderem habe ich etwas über die Kapernpflanze gelesen. Dieses Jahr habe ich im Urlaub auf Ischia (eine Gegend, in der diese Pflanzen überall üppig wachsen) eine gekauft. Ich habe sie hierher nach Como gebracht und nach einer Woche an den falschen Ort gepflanzt, offensichtlich (feucht undIch habe beschlossen, sie herauszunehmen und in einen Topf mit Blähton und Steinen in die Sonne zu stellen, auf eine leichte Schicht Erde. Ich füge ein Foto der Pflanze bei. Glauben Sie, dass sie weg ist? Kann ich sie retten? Was empfehlen Sie? Vielen Dank, auf Wiedersehen!

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(Joseph)

Hallo Giuseppe

Die Kapernpflanze ist eine wunderschöne und unglaublich kräftige Pflanze, aber sie muss ihren eigenen Boden und ihr eigenes Klima finden; es ist nicht einfach, Kapern im Norden, in feuchten Gebieten mit kalten Wintern anzubauen.

Ich weiß nicht, ob sich der Sämling erholen wird, das lässt sich auf dem Foto nicht sagen, aber es sieht so aus, als würde er es schaffen, und manchmal zeigt die Natur unerwartete Lebenskräfte.

Sie haben gut daran getan, Ihre Kapern in einen Topf zu setzen, denn so können Sie die Pflanze im kommenden Winter bewegen und vor Kälte schützen.

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Die Topfkapern

Es ist in Ordnung, die Kapern in einem Topf zu halten, obwohl ich ein größeres Gefäß in Erwägung ziehen würde, vor allem eines, das tiefer ist. Es ist richtig, einen Boden aus Blähton zu verwenden, der für die richtige Drainage sorgt. Die Erde darüber sollte mit Flusssand gemischt werden, auch wenn nicht viel Erde benötigt wird, muss es eine anständige Schicht sein, damit die Pflanze gesund ist und nicht zu häufig gegossen werden muss.Einige nützliche Hinweise zum Anbau in Töpfen finden Sie auf der Seite über den Gemüsegarten auf dem Balkon.

Die heikelsten Aspekte sind jetzt zwei: der erste ist natürlich das Klima, da Sie in Norditalien wachsen und das kalte Wetter bald kommen wird. Stellen Sie sicher, dass der Topf immer in voller Sonne bleibt und dass er geschützt ist, besonders im kommenden Herbst und dann im Winter.

Der zweite kritische Aspekt ist das Gießen: Die Kapernpflanze im Topf ist nicht so einfach zu handhaben, denn man muss das richtige Gleichgewicht finden zwischen regelmäßigem Gießen, damit die Pflanze leben kann, und nicht zu viel Wasser, damit keine gefährliche Nässe entsteht.

Antwort von Matteo Cereda

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Ronald Anderson

Ronald Anderson ist ein leidenschaftlicher Gärtner und Koch, mit einer besonderen Vorliebe für den Anbau seiner eigenen frischen Produkte in seinem Gemüsegarten. Er ist seit über 20 Jahren im Garten tätig und verfügt über umfassende Kenntnisse im Anbau von Gemüse, Kräutern und Früchten. Ronald ist ein bekannter Blogger und Autor, der sein Fachwissen auf seinem beliebten Blog Kitchen Garden To Grow teilt. Sein Ziel ist es, Menschen die Freuden der Gartenarbeit näherzubringen und ihnen zu zeigen, wie sie ihre eigenen frischen, gesunden Lebensmittel anbauen können. Ronald ist auch gelernter Koch und liebt es, mit seiner selbst angebauten Ernte mit neuen Rezepten zu experimentieren. Er setzt sich für nachhaltiges Leben ein und glaubt, dass jeder von einem Gemüsegarten profitieren kann. Wenn er sich nicht gerade um seine Pflanzen kümmert oder ein Unwetter kocht, findet man Ronald beim Wandern oder Zelten in der freien Natur.