Γεια σου Matteo,

Το όνομά μου είναι Giuseppe και σας γράφω από το Κόμο. Διαβάζω συχνά το blog σας και βρίσκω πάντα ενδιαφέρουσες πληροφορίες. Ανάμεσα σε αυτές, διάβασα κάτι για το φυτό κάπαρη. Φέτος αγόρασα ένα ενώ έκανα διακοπές στην Ίσκια (μια περιοχή όπου αυτά τα φυτά φυτρώνουν παντού πλούσια). Το έφερα εδώ στο Κόμο και μετά από μια εβδομάδα το φύτεψα σε λάθος μέρος, προφανώς (υγρό καιΑποφάσισα να το βγάλω και να το βάλω στον ήλιο, σε μια γλάστρα με διογκωμένη άργιλο και πέτρες, πάνω από ένα ελαφρύ στρώμα χώματος. Επισυνάπτω μια φωτογραφία του φυτού. Πιστεύετε ότι έχει χαθεί; Μπορώ να το σώσω; Τι προτείνετε; Σας ευχαριστώ πολύ, αντίο!

(Ιωσήφ)

Γεια σου Τζουζέπε

Η κάπαρη είναι ένα όμορφο και απίστευτα δυνατό φυτό, αλλά πρέπει να βρει το δικό της έδαφος και κλίμα- δεν είναι εύκολο να καλλιεργηθεί κάπαρη στο βορρά, σε υγρές περιοχές με κρύους χειμώνες.

Όπως έχετε ήδη μαντέψει, η ταλαιπωρία οφειλόταν στην υγρασία, που επιδεινώθηκε από την έλλειψη ηλιοφάνειας. Δεν ξέρω αν το δενδρύλλιο θα ανακάμψει, είναι αδύνατο να το καταλάβω από μια φωτογραφία, φαίνεται ότι μπορεί να αντεπεξέλθει και μερικές φορές η φύση αποκαλύπτει απροσδόκητες ζωτικές ενέργειες.

Καλά κάνατε και βάλατε την κάπαρη σας σε γλάστρα, καθώς έτσι μπορείτε να μετακινήσετε το φυτό και να το διατηρήσετε προστατευμένο από το κρύο τον ερχόμενο χειμώνα.

Η κάπαρη σε γλάστρα

Η διατήρηση της κάππαρης σε γλάστρα είναι μια χαρά, αν και θα σκεφτόμουν ένα μεγαλύτερο δοχείο, ειδικά ένα βαθύτερο. Είναι σωστό να βάλετε έναν πυθμένα από διογκωμένη άργιλο, ο οποίος δίνει τη σωστή αποστράγγιση. Το χώμα από πάνω πρέπει να είναι αναμεμειγμένο με ποταμίσια άμμο, αν και δεν ζητάει πολύ χώμα πρέπει να είναι ένα αξιοπρεπές στρώμα για να είναι υγιές το φυτό και να μην χρειάζεται να ποτίζει πολύ συχνά.Μερικές χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια σε γλάστρες θα βρείτε στη σελίδα που είναι αφιερωμένη στον λαχανόκηπο του μπαλκονιού.

Οι πιο ευαίσθητες πτυχές τώρα είναι δύο: η πρώτη είναι φυσικά το κλίμα, αφού καλλιεργείτε στη βόρεια Ιταλία και το κρύο θα έρθει σύντομα. Βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα είναι πάντα εκτεθειμένη στον πλήρη ήλιο και ότι είναι προστατευμένη, ειδικά το ερχόμενο φθινόπωρο και στη συνέχεια το χειμώνα.

Η δεύτερη κρίσιμη πτυχή είναι το πότισμα. Το φυτό κάπαρη σε γλάστρα δεν είναι τόσο εύκολο στη διαχείρισή του, διότι πρέπει να βρείτε τη σωστή ισορροπία μεταξύ της τακτικής παροχής νερού, ώστε να μπορέσει να ζήσει η καλλιέργεια, και της μη υπερβολής των ποσοτήτων, ώστε να μη δημιουργηθεί επικίνδυνη υγρασία.

Απάντηση από τον Matteo Cereda