Kun la alveno de somero en julio la klimato fariĝas varma kaj suna. Nia korpo bezonas freŝajn manĝaĵojn, riĉajn je akvo, mineralaj saloj kaj vitaminoj, la naturo prizorgas nian bonfarton per multaj sukaj fruktoj kaj legomoj , de tomatoj ĝis akvomelonoj.

Manĝado fruktoj kaj legomoj en sezono estas etika elekto , ĉar ĝi permesas la elekton de nul-kilometraj manĝaĵoj, kiuj havas malpli da efiko al la poluado de la planedo. Ĝi estas ankaŭ maniero ŝpari nutraĵojn kaj ĝenerale havi pli sanajn legomojn.

Povas do esti utile kompreni kiuj legomoj kaj fruktoj maturiĝas en julio , sciante kion proponas la legomĝardeno kaj fruktoĝardeno, ni povas decidi kion meti en la troleon ĉe la superbazaro. Eĉ por tiuj, kiuj kultivas familian ĝardenon, povas esti utile scii anticipe kion atendi rikolti : planante la semojn oni povas celi pli grandan nutraĵan memsufiĉon.

Julio en julio. la ĝardeno: laŭsezona laboro

Kion la ĝardeno proponas en julio: laŭsezonaj legomoj

En la varma suno de somero, kiu nun komenciĝis, multaj legomoj maturiĝas en la ĝardeno , precipe la atendataj fruktolegomoj kiuj estas la plej granda kontento por la kultivisto.

Do ni vidu la koloron de la solanaceaj plantoj: paprikoj, tomatoj kaj melongenoj kaj ni povas ankaŭ rikolti kukumoj kaj kukumoj .

Kelkaj radikaj kaj tuberaj legomoj komencas maturiĝi subtere: ni komencas per la rikoltado de terpomoj, ajloj, skalotoj kaj cepoj, daŭrigante per tio; de karotoj, rafanoj, betoj .

Foliaj verdaĵoj en salatoj, kiel cikorio, raketo kaj laktuko, eble indas preni nun , antaŭ ol la suno enmetas ilin. malfacileco. Eĉ kardoj kaj tranĉitaj betoj kaj celerio daŭre produktas.

Fine, en julio oni povas manĝi ankaŭ legomojn rikoltitaj en la antaŭaj monatoj kaj facile konserveblaj: pizoj kaj fazeoloj, dum faboj kaj faboj oni rikoltas ĉi-monate.

Inter la aromoj ni trovas multajn herbojn, sed ĉefe ni estas en la monato de bazilio. Ankaŭ komenciĝas la rikolto de petroselo, dum ni daŭre trovas plurjarajn herbojn (salvio, rosmareno, timiano, origano, majorano) kaj mento.

Kion proponas la fruktoĝardeno: laŭsezonaj fruktoj en julio

julio. estas monato de granda kontento por fruktokultivistoj. Ni komencu de la legomĝardeno, kie ni trovas akvomelonojn kaj melonojn , ni daŭrigas per la malgrandaj fruktoj, kiuj pleniĝas: riboj, mirteloj, framboj, rubusoj kaj fragoj estas nun pretaj por piki.

La fruktoĝardeno estas tiam en plena splendo: la lastaj ĉerizoj estas pretaj , sed ankaŭ pomoj, piroj, abrikotoj, persikoj, prunoj kaj figoj . Dependela vario ŝanĝas la fruktojn, kiuj povas esti pretaj nun.

Multaj fruktarboj estas do ŝarĝitaj de donacoj por tiuj, kiuj kultivas ilin sur la kampo aŭ en la ĝardeno.

Artikolo de Matteo. Cereda