Kwa kuwasili kwa majira ya joto mwezi wa Julai hali ya hewa inakuwa ya joto na ya jua. Mwili wetu unahitaji chakula kipya, chenye maji mengi, chumvi za madini na vitamini, asili hutunza ustawi wetu kwa matunda na mboga za juisi nyingi , kuanzia nyanya hadi tikiti maji.

Kula matunda na mboga katika msimu ni chaguo la kimaadili , ikizingatiwa kwamba inaruhusu uchaguzi wa vyakula vya kilomita sifuri ambavyo vina athari ndogo kwa uchafuzi wa sayari. Pia ni njia ya kuokoa kwenye mboga na kuwa na mboga zenye afya kwa ujumla.

Kwa hivyo inaweza kuwa muhimu kuelewa ni mboga gani na matunda gani yanaiva Julai , tukijua bustani ya mboga na bustani inatoa, tunaweza kuamua nini cha kuweka kwenye trolley kwenye duka kubwa. Hata kwa wale wanaolima bustani ya familia inaweza kuwa muhimu kujua mapema nini cha kutarajia kuvuna : kwa kupanga miche unaweza kuwa na lengo la kujitosheleza zaidi kwa chakula.

Julai katika bustani: kazi ya msimu

Kile bustani hutoa mnamo Julai: mboga za msimu

Katika jua kali la kiangazi, ambalo sasa limeanza, mboga nyingi hukomaa kwenye bustani. , hasa mboga za matunda zinazotarajiwa ambazo humridhisha zaidi mkulima.

Basi tuone rangi ya mimea ya jua: pilipili, nyanya na biringanya na tunaweza pia kuvuna. zucchini na matango .

Baadhi ya mboga za mizizi na mizizi huanza kuiva chini ya ardhi: tunaanza na uvunaji wa viazi, vitunguu saumu, bizari na vitunguu, huku tukiendelea na hayo. ya karoti, radishes, beets .

Mbichi za majani katika saladi, kama vile chicory, roketi na lettuce, zinaweza kufaa kuchukuliwa sasa , kabla ya jua kuziweka ndani. ugumu. Hata beti zilizokatwa na zilizokatwa na celery zinaendelea kuzalisha.

Mwishowe, mwezi wa Julai unaweza pia kula kunde zilizovunwa katika miezi iliyopita na rahisi kutunza: mbaazi na maharagwe mapana, wakati maharagwe na kamba zinavunwa mwezi huu.

Miongoni mwa manukato tunapata mimea mingi, lakini zaidi ya yote tuko katika mwezi wa basil. Mavuno ya parsley pia yanaanza, huku tukiendelea kupata mimea ya kudumu (sage, rosemary, thyme, oregano, marjoram) na mint.

Kile bustani hutoa: matunda ya msimu Julai

Julai ni mwezi wa kuridhika sana kwa wakulima wa matunda. Hebu tuanze kutoka kwenye bustani ya mboga, ambapo tunapata matikiti maji na tikiti , tunaendelea na matunda madogo, ambayo yanajaa: currants, blueberries, raspberries, blackberries na strawberries sasa iko tayari pick.

Bustani hiyo ina uzuri kamili: cherries za mwisho ziko tayari , lakini pia tufaha, peari, parachichi, pechi, squash na tini . Kutegemeaaina hubadilisha matunda ambayo yanaweza kuwa tayari sasa.

Miti mingi ya matunda kwa hiyo imesheheni zawadi kwa wale wanaoilima shambani au bustanini.

Makala na Matteo Cereda