Mit die Ankunft des Sommers Im Juli wird das Wetter heiß und sonnig, und unser Körper braucht frische Nahrung, die reich an Wasser, Mineralien und Vitaminen ist, die Natur sorgt mit viel saftigem Obst und Gemüse für unser Wohlbefinden von der Tomate bis zur Wassermelone.

Essen Obst und Gemüse der Saison ist eine ethische Wahl denn es ermöglicht die Wahl von Lebensmitteln, die keinen Kilometer zurücklegen und die Umwelt weniger belasten, und es ist eine Möglichkeit, Geld bei den Lebensmitteln zu sparen und generell gesünderes Gemüse zu essen.

Es kann daher nützlich sein welche Gemüse und Früchte im Juli reif sind Wenn wir wissen, was der Gemüse- und Obstgarten zu bieten hat, können wir entscheiden, was wir in den Einkaufswagen legen. Auch für diejenigen, die einen Familiengemüsegarten anbauen, kann es nützlich sein, im Voraus zu wissen was Sie bei der Ernte erwarten können Durch die Planung der Aussaat kann man eine größere Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln anstreben.

Juli im Gemüsegarten: saisonale Arbeiten

Was der Garten im Juli zu bieten hat: Gemüse der Saison

In der warmen Sonne des jetzt beginnenden Sommers reifen im Garten viele Gemüsesorten, vor allem das lang ersehnte Fruchtgemüse, das die größte Freude des Landwirts ist.

Sehen wir uns also die Färbung der Nachtschattengewächse an: Paprika, Tomaten und Auberginen und wir können auch sammeln Zucchini und Salatgurken .

Im Boden beginnen einige Wurzel- und Knollengemüse zu reifen: beginnend mit Ernte von Kartoffeln, Knoblauch, Schalotten und Zwiebeln, während sie mit der von Möhren, Radieschen, Rüben .

Blattsalate, wie Chicorée, Rucola und Kopfsalat, können jetzt sinnvoll sein bevor das sonnige Wetter sie in Schwierigkeiten bringt. Mangold und Staudensellerie weiterhin zu produzieren.

Im Juli schließlich können auch die in den vorangegangenen Monaten geernteten Hülsenfrüchte verzehrt werden: Erbsen und Saubohnen, während Bohnen und grüne Bohnen werden in diesem Monat gesammelt.

Die Geschmacksrichtungen umfassen viele Kräuter, Die Ernte der Petersilie beginnt ebenfalls, und wir finden weiterhin mehrjährige Kräuter (Salbei, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran) und Minze.

Was der Obstgarten zu bieten hat: Obst der Saison im Juli

Der Juli ist ein Monat der großen Zufriedenheit für alle, die Obst anbauen. Beginnen wir mit dem Gemüsegarten, wo wir Wassermelonen und Melonen geht es weiter mit den kleinen Früchten, die satt machen: Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren sind nun bereit, beschlagnahmt zu werden.

Der Obstgarten ist dann in voller Pracht: Sie sind bereit die letzten Kirschen sondern auch Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen und Feigen Je nach Sorte können die Früchte jetzt reif sein.

Viele Obstbäume sind daher für diejenigen, die sie auf dem Feld oder im Garten kultivieren, mit Gaben beladen.

Artikel von Matteo Cereda