S spletno stranjo prihod poletja Julija je vroče in sončno vreme. Naše telo potrebuje svežo hrano, bogato z vodo, minerali in vitamini, narava poskrbi za naše dobro počutje z veliko sočnega sadja in zelenjave od paradižnika do lubenice.

Prehranjevanje sezonsko sadje in zelenjava je etična izbira. saj omogoča izbiro živil, ki ne prevožejo več kilometrov in manj vplivajo na onesnaževanje planeta. Prav tako je to način varčevanja pri nakupu živil in na splošno bolj zdrave zelenjave.

Zato je lahko koristno poznavanje zelenjave in sadja, ki dozorevajo julija. če vemo, kaj ponuja zelenjavni vrt in sadovnjak, se lahko odločimo, kaj bomo dali v voziček v trgovini. tudi za tiste, ki obdelujejo družinski zelenjavni vrt, je lahko koristno vnaprej vedeti kaj lahko pričakujete pri žetvi Z načrtovanjem setve si lahko prizadevamo za večjo samooskrbo s hrano.

Julij na zelenjavnem vrtu: sezonsko delo

Kaj ponuja julijski vrt: sezonska zelenjava

Na toplem soncu poletja, ki se je pravkar začelo, na vrtu dozoreva veliko zelenjave, zlasti dolgo pričakovana sadna zelenjava, ki je za kmeta največje zadovoljstvo.

Oglejmo si torej obarvanost rastlin iz rodu solanaceous: paprika, paradižnik in jajčevci in zbiramo lahko tudi bučke in kumare .

V zemlji začnejo zoreti nekatere korenovke in gomolji: začenši z obiranje krompirja, česna, šalotke in čebule, obenem pa nadaljuje z delom, ki se nanaša na korenje, redkvice, rdeča pesa .

Listnata solatna zelenjava, kot so cikorija, rukola in solata, je morda primerna že zdaj. preden jih sončno vreme spravi v težave. Švicarska blitva in zelena še naprej proizvajajo.

Julija lahko uživamo tudi stročnice, pridelane v prejšnjih mesecih: grah in bob, medtem ko fižol in stročji fižol se zbirajo ta mesec.

Okusi vključujejo številna zelišča, Predvsem pa smo v mesecu bazilike. Začenja se tudi nabiranje peteršilja, medtem ko še vedno najdemo trajnice (žajbelj, rožmarin, timijan, origano, majaron) in meto.

Ponudba sadovnjaka: sezonsko sadje v juliju

Julij je mesec velikega zadovoljstva za tiste, ki pridelujejo sadje. Začnimo z zelenjavnim vrtom, kjer najdemo lubenice in melone nadaljujemo z majhnimi plodovi, ki se napolnijo: ribez, borovnice, maline, robide in jagode so zdaj pripravljeni za zaseg.

Sadovnjak je takrat v polnem sijaju: pripravljeni so zadnje češnje pa tudi jabolka, hruške, marelice, breskve, slive in fige Odvisno od sorte so plodovi lahko pripravljeni že zdaj.

Številna sadna drevesa so zato polna daril za tiste, ki jih gojijo na polju ali vrtu.

Članek, ki ga je napisal Matteo Cereda