Lasagne-vihannespuutarha on mielenkiintoinen viljelytekniikka, joka on peräisin permakulttuurin ja luonnonmukaisen maanviljelyn pohdinnoista. Se koostuu erilaisista orgaanisista materiaaleista koostuvista kerroksista, jotka kaikki ovat peräisin jätteistä (pahvi, oksat, puulastut, ruohonleikkuujätteet, kuivatut lehdet), ja se korvaa perinteisen vihannespuutarhan muokkaamisen lapioimalla.

Kerrostettujen materiaalien hajoaminen muodostaa hedelmällisen maaperän, joka säilyy ajan mittaan eikä vaadi myöhempää käsittelyä. Viittaus lasagneen johtuu kerrostamisesta; tämä menetelmä vaatii työtä istutusvaiheessa, mutta säästää paljon aikaa sen jälkeen. Täytyy olla tietoinen siitä, että eri materiaalien suhteita ei ole helppo saada oikeiksi.muutaman harjoituksen jälkeen saat kuitenkin hyvän silmän ja voit valmistella tämän synergisen paletin.

Lasagnepuutarhassa on hienoa se, että se ei vaadi maan muokkausta: hyvin valmisteltu synergistinen puutarha pysyy aktiivisena ja hedelmällisenä useita vuosia ilman, että sitä tarvitsee muokata istutuksen jälkeen tai lannoittaa. Sitä tarvitsee vain täydentää säännöllisesti. Oikein luotu lasagnepuutarha säilyttää hyvin maaperää.Multaamalla vältetään rikkaruohojen siivoaminen, joten tällä tekniikalla voidaan rakentaa helppohoitoinen vihannespuutarha, joka on Masanobu Fukuokan teorian mukaisen maanmuokkauksen periaatteiden mukainen.

Lasagnepuutarha on hyvä valinta erityisesti silloin, kun haluat viljellä maaperää, joka on huonosti hedelmällistä, jota hyödynnetään intensiivisesti tai joka on jostain syystä sopimaton viljelyyn: koska käytät siirtomateriaalia, lasagnamme ei ole riippuvainen maaperän laadusta. Toinen etu on se, että voit työskennellä korkealla kuormalavalla: sinun ei tarvitse kumartua liian alas, ja lisäksiKorotetut sängyt ovat optimaalisia, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan kunnolla pois.

Sisällysluettelo

Lasagnepuutarhan valmistelu

Maaperän valmistelu Kasvimaasta, johon vihannespuutarha on tarkoitus sijoittaa, on poistettava ruoho, joten mahdolliset nurmikot on ensin leikattava. Maaperää voi olla myös hyödyllistä löyhentää, mieluiten kääntämättä rönsyjä: tarkoituksena on rei'ittää se, jotta vesi imeytyy nopeasti, mutta häiritsemättä mikro-organismeja; paras työkalu tähän työhön on lapioimishaarukka.

Kaivon sivusuuntainen eristäminen Lasagnakasan muodostamiseksi ja sen siistinä pitämiseksi on hyödyllistä, että sen sivuilla on suojaa. Siksi perustetun kehän neljään kulmaan on istutettava paalut; puupalkkeja, vanhoja kuormalavoja tai bambukeppejä voidaan käyttää suoja-aidan rakentamiseen, jolloin syntyy korotettu laatikko, johon tulevan lasagnan orgaanisen aineksen kerrokset kerääntyvät.

Vihannespuutarhan koko Korotetun kuormalavan mitat voidaan tehdä halutunlaisiksi, mutta on aina pidettävä mielessä, että kaikkiin kuormalavan osiin on päästävä mukavasti ilman, että kuormalavan päälle tarvitsee kiivetä. Siksi ei ole suositeltavaa tehdä yli 150 cm leveämpiä kuormalavoja.

Järjestä kerrokset. Kun säiliö on valmisteltu, on enää vain lisättävä kerros kerrokselta eri materiaaleja. Jokaisen kerroksen jälkeen on suositeltavaa kastella säiliö, jotta edistetään niiden mekanismien aktivoitumista, jotka johtavat orgaanisen aineksen muuttumiseen hedelmälliseksi maaperäksi.

Lasagnen kerrostaminen puutarhaan

Ei ole olemassa yhtä ainoaa tapaa tehdä lasagnepuutarhaa, vaan jokainen voi rakentaa kerroksensa materiaalin saatavuuden mukaan ja ottaa huomioon myös sen, mitä hän haluaa kasvattaa. Lasagnepuutarha ei ole helppo puutarha, koska jos määrissä on vikaa, et luo oikeat olosuhteet asianmukaiselle hajoamiselle, jolloin voi kehittyä käyminen.Kokemus opettaa meille, miten säädellä kerrosten paksuutta ja materiaalityyppejä. Tässä on esimerkiksi lasagnepuutarhan mahdollinen kerrostaminen:

• Maaperän kanssa kosketuksissa olevat oksat (valinnainen).
• Pahvi kasan pohjalla.
• Ohut maakerros.
• Kerros kypsää lantaa.
• Ruskea orgaaninen kerros.
• Vihreä orgaaninen kerros.
• Ruskea orgaaninen kerros.
• Päällä multaa ja kompostia.
• Olkikerros mullana.

Jos haluat kerrostaa lasagnea enemmän, voit lisätä kerroksia korottamalla kasaa. Vihannespuutarhan rakentamisen aikana on hyödyllistä kastella jokainen lisäys ennen seuraavan kerroksen sijoittamista. Lasagnepuutarha on valmisteltava vähintään kolme viikkoa ennen kylvöä tai istutusta, jotta liiallinen käyminen ei pilaa siemeniä tai taimia. Mitä kauemmin odotat, sitä enemmän se onvakaa kumulusten lämpötila.

Lasagnekerrokset ja käytettävät materiaalit

Lasagne-vihannespuutarhan jokainen kerros on tehty kierrätysmateriaaleista: jäte lakkaa olemasta jätettä ja muuttuu resurssiksi, jolloin ei tarvitse ostaa kalliita lannoitteita puutarhan lannoittamiseen. Tämä permakulttuurin taika ei ole mitään muuta kuin se, mitä luonnossa tapahtuu päivittäin: metsässä kuivat lehdet ja oksat putoavat, kerrostuvat ja hajoavat ja muuttuvat ravinteiksi.Tarkastellaan lasagnepuutarhamme kerroksia yksityiskohtaisesti:

• Hakamaakerros Tämä kerros koostuu halkaisijaltaan pienistä oksista (enintään 1,5 cm), jotka voivat olla karsimisen tulosta. Kerroksen on oltava muutaman senttimetrin paksuinen, se sijoitetaan kasan pohjalle ja se on valinnainen. Se edistää ilmankiertoa ja on erittäin hyödyllinen lahon ehkäisemiseksi. Kasan pohjalle sijoitettavien oksien lisäksi voi olla syytä lisätä myös lankaverkkoa, joka estää lahon syntymisen.hiiret, myyrät ja myyrät pääsevät viljelyksillemme.
• Pahvi- ja sanomalehtikerros Biohajoava paperi on tärkeää lasagnepuutarhassa, voimme pitää sitä vastineena kuuluisan Bolognese-reseptin pasta-arkkeihin. Paperikerrosten on oltava ohuita (noin 2-3 senttimetriä), ja ne sijoitetaan kasan pohjalle, oksien päälle. Materiaalia valittaessa on huolehdittava siitä, että siinä ei ole myrkyllisiä aineita: lyijyä ei ole enää pitkään aikaan käytettyMusteet ja liuottimet ovat yleensä myrkyttömiä, joten vanhoja sanomalehtiä voidaan käyttää. Toisaalta värivalokuvia on vältettävä, sillä pigmentit voivat sisältää ei-toivottuja aineita, kuten kuparia. Huomiota on kiinnitettävä myös teippiin ja metallinitoihin, sillä ne kiinnitetään usein pahviin. Pahvi estää rikkaruohojen syntymistä maaperään ja on myöskastematojen suuresti rakastama materiaali.
• Kerros vihreää orgaanista ainesta. Tämän kerroksen tulisi koostua puutarhasta peräisin olevasta tuoreesta orgaanisesta aineksesta, erityisesti ruohonleikkurilla mieluiten jo jauhetusta ruohonleikkurista. Myös kuorintajätteitä ja muita keittiön tähteitä voidaan lisätä, kunhan ne ovat kasviperäisiä eivätkä puumaisia. Vihreä tai märkä kerros on vuorovaikutuksessa ruskean (kuivan) kerroksen kanssa, jota tarkastelemme myöhemmin. Kompostoinnissa on tärkeää, ettäHajoamisen aktivointi riippuu hiilen ja typen suhteesta, vihreä (jossa on pääasiassa typpeä) tarvitsee ruskeaa (jossa hiili on hallitsevassa asemassa) ja päinvastoin. Jos kuivaa elementtiä on liikaa, prosessi ei aktivoidu, jos vihreä elementti on hallitsevassa asemassa, syntyy mätää ja liian korkeita lämpötiloja. Vihreä kerros on myös se, joka tuottaa lämpöä hajoamalla.
• Ruskean orgaanisen aineksen kerros Kuiva orgaaninen kerros koostuu oljista, kuivista lehdistä, hakatuista oksista ja hyvin hienoista oksista. Tämä ruskea kerros tasapainottaa viheraineksen hiilen ja typen suhdetta, joten sitä on oltava suhteessa viherainekerrokseen. Oikeat suhteet vaihtelevat käytettyjen materiaalien mukaan, mutta suunnilleen 4-5 cm:n viherainekerrokseen voi ollaAseta kaksi 7-8 cm:n kerrosta ruskeaa materiaalia (toinen päälle ja toinen alle) vierekkäin.
• Kerros multaa ja kompostia. Lasagnen päälle tulee laittaa 4-5 senttimetrin kerros multaa ja kompostia siemenpohjaksi, jotta itäneellä siemenellä tai vastikään istutetulla taimella on hyvä kasvualusta. Kypsän kompostin osuuden tulee olla vähintään 50 %, jos sinulla on saatavilla matohumusta, vielä parempi.
• Kerros kypsää lantaa. Kypsä lanta kasassa on peruslannoite, joka on erityisen hyödyllinen, jos haluat kasvattaa vaativia vihanneksia, kuten tomaatteja, kurpitsoja ja kesäkurpitsoja. 4-5 senttimetrin kerroksen voi laittaa.
• Olkimulta. Multaus on aina erittäin hyödyllistä: olkipeite lavan päällä estää maaperän kuivumista ja vähentää rikkaruohojen torjuntatyötä. Tämä kerros olisi asetettava kylvön tai istutuksen jälkeen.

Hyödyllisiä neuvoja

Kostuta jokainen kerros Lavaa valmisteltaessa on tärkeää kastella jokainen kerros. Kosteus on keskeinen tekijä tämän synergistisen vihannespuutarhan aktivoinnissa.

Älä koskaan astu kuormalavan päälle. Lasagnepuutarhaa ei saa koskaan tallata: on tärkeää, että maaperä pysyy pehmeänä ja ilmavana, sillä jos lasagnepuutarhan päällä kävellään, kerrokset tiivistyvät ja mekanismi menee pilalle.

Biologinen monimuotoisuus ja yhdistykset Permakulttuurin perusperiaate on biologinen monimuotoisuus: erilaisten kasvien ja kukkien sijoittaminen samalle lavalle ehkäisee tuholaisia ja tauteja. Jokainen kasvi kuluttaa joitakin aineita ja vapauttaa toisia, oikea synergiamekanismi säilyttää maaperän hedelmällisyyden.

Älä kylvä heti On tärkeää, ettei juuri valmistettua lasagnepuutarhaa kylvetä heti, vaan laatikossa olevien materiaalien on annettava vaikuttaa ja kypsyä muutaman viikon ajan.

Vihannespuutarhan hoito

Kerrosten lisääminen Permakulttuurissa maaperää ei tarvitse lannoittaa tai muokata joka vuosi, vaan lasagnepuutarha voidaan uudistaa joka vuosi lisäämällä uusia kerroksia ja säilyttämällä eri elementtien väliset suhteet. Ilman lisäyksiä lasagnemme vajoaa vähitellen ja maaperä menettää ravinteita.

Multaus. Multa on uusittava jokaisen kylvön tai istutuksen yhteydessä. Jos edellisen mullan oljet jätetään puutarhaan, niistä muodostuu lisää orgaanista ainesta, joka jää maaperään osaksi kuormalavaa ja ravinnoksi puutarhakasveille.

Matteo Ceredan artikkeli