"Lasagna" lorategia laborantza teknika interesgarria da, permakulturaren eta nekazaritza naturalaren gogoetetatik sortzen dena. Material organiko ezberdinen geruzak gainjarri dira, guztiak txatarretatik (kartoia, adaxka, egur ezpalak, belar mozketak, hosto lehorrak) sortutako geruzak, zulaketaren bidez egiten den baratze-lan tradizionala ordezkatzen duena.

Hondakinaren deskonposizioa. geruzatutako materialek lur emankor bat osatuko dute, denboran zehar mantentzen dena eta ez du ondorengo prozesatu beharko. Lasagnearen aipamena estratifikazioari dagokio, metodo honek instalazio fasean lana dakar baina ondoren denbora ona aurreztea eskaintzen du. Jakin behar da ez dela erraza material ezberdinen proportzioak ondo ateratzea, baina saiakera batzuk eginda, horri heldu eta palet sinergiko hau ahalik eta ondoen prestatzeko aukera izango duzu.

Lasagna-baratzaren edertasuna ez duela lurzoruaren landu behar da: ondo prestatutako baratze sinergiko batek aktibo eta emankorra izaten jarraitzen du urte batzuetan, landatu ondoren geroko laborantzarik egin beharrik gabe eta ongarritze esku-hartzeen menpe egon gabe. Aldian-aldian substantzia berriak gehitzea baino ez da beharrezkoa. Behar bezala sortutako lasagna baratze batek hezetasuna mantentzeko gaitasun bikaina du, ureztatzea ere murrizten du baratze tradizionalak eskatzen duenarekin alderatuta. Mulching-ak aukera ematen dizubelar txarrak garbitzeko lana saihestu, beraz, teknika honekin mantentze oso zorrotza ez den baratza eraiki daiteke, Masanobu Fukuokak teorizatutako nekazaritza ez egiteko printzipioekin bat.

Lasagna lorategia da. lurzorua oso emankorra, intentsiboki ustiatu edo laborantzeko arrazoiren batengatik desegokia den lurzorua landu nahi denean bereziki aukeratutako bikaina: betegarri-materiala erabiltzen dugunez, gure lasagna ez dago azpiko lurzoruaren kalitatearen araberakoa. Beste abantaila bat palet altu batean lan egitea da: gehiegi makurtu beharrik ez duzula esan nahi du, eta ohe altxatuak ere aproposak dira gehiegizko uraren hustuketa zuzena bermatzeko.

Edukiaren aurkibidea

Baratza lasagnan prestatzen

Lurra prestatzen . Baratza instalatzeko lurra belarrez askatu behar da, beraz, lehenik eta behin, belarra moztu behar duzu. Lurzorua mugitzeko ere baliagarria izan daiteke, aproposa da txortenak buelta eman gabe egitea: zulatzea da helburua ura azkar xurgatzeko, baina bertan dauden mikroorganismoak deskonpensatu gabe, lan horretarako tresnarik onena da. zulatzeko sardexka.

Jauziaren alboko edukiera . Lasaña piloa osatzeko eta txukun mantentzeko, alboetan edukiontzia antolatzea komeni da. Zutoinak, beraz, lau ertzetan landatu behar diraezarritako perimetroa, egurrezko habeak, paleta zaharrak edo banbu-kanaberak edukiontzi-hesi bat sortzeko erabil daitezke, gure etorkizuneko lasagnaren materia organikoko geruzak metatzeko ontzi altxatua sortuz.

Lorategiaren tamaina . Altxatutako kutxaren neurriak nahi bezala egin daitezke, baina beti ere kontuan izan behar dela paletaren eremu guztietara eroso iritsi behar dela bertara igo beharrik gabe. Beraz, ez da komeni paletak 150 cm baino zabalagoak egitea.

Geruzak antolatu. Behin kutxa prestatuta, material ezberdinak geruzaz geruza sartzea baino ez da geratzen. Geruza bakoitzaren ondoren ureztatzea komeni da, materia organikoa lur emankor bihurtzea ekarriko duten mekanismoen aktibazioa bultzatzeko.

Lasaña-lorategiaren estratifikazioa

Ez dago lasagna lorategi bat egiteko modu bakarra, bakoitzak materialaren erabilgarritasunaren arabera egitura ditzake bere geruzak, hazi nahi duena ere kontuan hartuta. Lasagna lorategia ez da oso erraza den baratze bat sortzeko, kantitateak okerrak badira deskonposizio egokia izateko baldintza egokiak ez direlako sortzen, kasu honetan gehiegizko hartzidurak, tenperatura altuak edo usteldurak garatu daitezke. Esperientziak geruzetan txertatu beharreko lodiera eta material motak nola egokitu irakasten du. Hona hemen bat adibidezLorategia lasagna bihur daitekeen estratifikazioa:

• Lurrarekin kontaktuan dauden adarrak (aukerakoa)
• Piloaren oinarrian kartoia.
• Lurraren geruza mehea. .
• Simaurra geruza heldua.
• Geruza organiko marroia.
• Geruza organiko berdea.
• Geruza organiko marroia.
• Lurra eta konposta. gainean .
• Lasto geruza mulch gisa.

Lasagna gehiago estratifikatu nahi baduzu, zoruak handitu ditzakezu pila altxatuz. Lorategiaren eraikuntzan erabilgarria da gehigarri bakoitza bustitzea hurrengo geruza jarri aurretik. Lasagna lorategia erein edo transplantatu baino hiru aste lehenago prestatu behar da, gehiegizko hartzidurak haziak edo plantulak honda ez ditzan. Zenbat eta gehiago itxaron, orduan eta egonkorragoa izango da piloaren tenperatura.

Lasañaren geruzak eta erabili beharreko materialak

Lasagna lorategiko geruza bakoitza material birziklatuekin egina dago. : hondakinak hondakin izateari utzi eta baliabide bilakatzen dira, lorategia ongarritzeko ongarri garestiak erosi behar izatea saihestuz. Permakulturak landutako magia hau naturan egunero gertatzen dena baino ez da: hosto eta adar lehorrak basoan erortzen dira, estratifikatu eta deskonposatzen direnak landareen elikadura bilakatzen direnak. Ikus ditzagun xeheki gure lasagna lorategiko geruzak:

• Ramaglie geruza .Geruza hau diametro txikiko adarrez osatuta dago (gehienez 1,5 cm), eta inausi daitezke. Geruzak zentimetro gutxiko lodiera izan behar du, pilaren oinarrian jartzen da eta aukerakoa da. Airearen zirkulazioa sustatzeko erabiltzen da eta oso erabilgarria da usteldura saihesteko. Edukiontziaren oinarrian dauden adarrez gain, sare metaliko bat sartzea ere merezi izan dezake, saguak, satorrak eta satorrak gure laboreetan sar ez daitezen.
• Kartoi eta egunkari geruza . Paper biodegradagarria garrantzitsua da lasagna lorategian, bolonierazko errezeta ospetsuko pasta orrien baliokidetzat har dezakegu. Paper geruzak finak izan behar dira (2-3 zentimetro ingurukoak) eta tumuluaren oinarrian jartzen dira, adarren gainetik. Materiala aukeratzerakoan, kontuz substantzia toxikorik ez egotea: aspalditik beruna ez da tintetan erabili eta disolbatzaileak, oro har, ez dira toxikoak, beraz, egunkari zaharrak erabil daitezke. Bestalde, koloretako argazkiak saihestu behar dira, pigmentuetan kobrea bezalako substantzia desegokiak egon daitezkeelako. Zinta itsasgarri eta metalezko grapak ere erreparatu behar diezu, askotan kartoietan lotzen dira. Kartoiak lurzoruan dauden belar txarrak agertzea ekiditen du, lur-zizareek oso maite duten materiala ere bada.
• Materia organiko berdearen geruza. Geruza hori osatuta egon behar da.lorategiko material organiko freskoarekin, batez ere belarra moztuta, hobe da dagoeneko mozgailuarekin ehotuta badago. Zuriak eta sukaldeko beste hondakin batzuk ere gehitu daitezke, betiere landareak eta ez-zurrak badira. Geruza berdeak edo geruza hezeak geruza marroiarekin (lehorra) elkarreragiten du, gero ikusiko duguna. Konpostajean, deskonposizioaren aktibaziorako oinarrizko faktorea karbonoaren eta nitrogenoaren arteko erlazioa da, berdeak (nitrogenoaren prebalentzia duena) marroia behar du (karbonoa nagusi den) eta alderantziz. Elementu lehor gehiegi badago, prozesua ez da aktibatzen, elementu berdea nagusi bada, usteldura eta gehiegizko tenperaturak garatzen dira. Geruza berdea ere deskonposatuz beroa sortzen duena da.
• Materia organiko geruza marroia . Geruza organiko lehorra lastoz, hosto idorrez, adaxka txirbil eta oso mehez osatuta dago. Geruza marroi honek zati berdearen karbonoaren eta nitrogenoaren arteko erlazioa orekatzen du, beraz, geruza berdearekiko proportzioan egon behar du. Proportzio zuzenak erabiltzen diren materialen arabera aldatzen dira, gutxi gorabehera 4-5 cm-ko materia berdeko geruza bat 7-8 cm-ko bi geruza marroiarekin konbina daiteke (bat goian eta bestea behean).
• Lurra eta konpost geruza. 4-5 cm-ko lur eta konpost geruza bat lasagnaren gainean egon behar da hazi gisa jarduteko,hazi haziak edo transplantatu berri den plantulak substratu ona izan dezan. Konpost helduaren proportzioa %50ekoa izan behar da gutxienez, lur-zizare humusa eskuragarri badaukazu.
• Simaurra helduaren geruza. Piloan dagoen simaurra hondoko ongarri bat da, batez ere. erabilgarria barazki zorrotzak hazi nahi badituzu, hala nola tomateak, kalabazak eta kuiatxoak. 4-5 cm-ko geruza bat sar daiteke.
• Lastozko mulch. Mulching-a oso erabilgarria da beti: paleta gainean lastozko estalki batek lurra lehortzea eragozten du eta laneko belar txarrak kontrolatzen ditu. Geruza hori erein edo transplantatu ondoren jarri behar da.

Aholku baliagarri batzuk

Geruza bakoitza bustitzea . Paleta prestatzerakoan garrantzitsua da geruza bakoitza bustitzea. Baratze sinergiko hau aktibatzeko hezetasuna oinarrizko faktorea da.

Inoiz ez zapaldu paleta. Lasagna baratza ez da inoiz zapaldu behar: garrantzitsua da lurra bigun egotea. eta aireztatuta, lasagna lorategiaren gainetik pasatzen bazara geruzak trinkotzen eta mekanismoa hondatzen amaitzen duzu.

Biodibertsitatea eta laborantza tartekatzea . Permakulturan oinarrizko printzipio bat bioaniztasuna da: landare eta lore mota desberdinak palet berean jartzeak parasitoak eta gaixotasunak saihesten laguntzen du. Dena ondo dagolandareak substantzia batzuk kontsumitzen ditu eta beste batzuk askatzen ditu, mekanismo sinergiko zuzen batek lurzoruaren emankortasuna mantentzen du.

Ez erein berehala . Garrantzitsua da prestatutako lasagna lorategi bat berehala ez ereitea. Edukiontzian dauden materialak aste batzuetan jarduten eta heltzen utzi behar dituzu.

Lorategien mantentze-lanak

Geruzak gehitzea . Permakulturan ez dago lurra urtero ongarri edo lantzeko beharrik, urtero lasagna lorategia berritu dezakezu geruza berriak gehituz, elementu ezberdinen arteko proportzioak mantenduz. Gehigarririk gabe gure lasagna pixkanaka baretzen ikusiko dugu eta lurrak mantenugaiak galduko ditu.

Mulching. Mulching-a erein edo transplante bakoitzaren ondoren berritu beharko da. Aurreko mulching-eko lastoa lorategian uzten da, beste substantzia organiko bat osatuko du, eta lurrean geratzen da paletaren zati gisa eta baratze-landareen elikadura gisa.

Matteo Ceredaren artikulua.