"Lasagna" vrt je zanimljiva tehnika uzgoja, koja proizlazi iz odraza permakulture i prirodne poljoprivrede. To je superpozicija slojeva različitih organskih materijala, svi potječu iz otpadaka (kartona, granja, iverja, pokošene trave, suhog lišća), koji zamjenjuju tradicionalni rad u vrtu koji se obavlja kopanjem.

Razgradnja slojeviti materijali će formirati plodno tlo, koje se održava tijekom vremena i neće zahtijevati naknadnu obradu. Referenca na lazanje je zbog stratifikacije, ova metoda uključuje rad u fazi postavljanja, ali nudi dobru uštedu vremena nakon toga. Morate znati da nije lako postići točne omjere različitih materijala, ali uz nekoliko pokušaja uspjet ćete se snaći i pripremiti ovu sinergijsku paletu na najbolji mogući način.

Ljepota povrtnjaka za lazanje je u tome što ne zahtijeva obradu tla: dobro pripremljen sinergijski povrtnjak ostaje aktivan i plodan nekoliko godina, bez potrebe za naknadnom obradom tla nakon sadnje i bez ovisnosti o zahvatima gnojidbe. Potrebno je samo povremeno dodavati novu tvar. Pravilno napravljen povrtnjak za lazanje ima izvrsnu sposobnost zadržavanja vlage, također smanjujući navodnjavanje u usporedbi s onim koje zahtijeva tradicionalni povrtnjak. Malčiranje vam to omogućujeizbjegavati posao čišćenja korova, pa je ovom tehnikom moguće izgraditi povrtnjak koji nije jako zahtjevan za održavanje, usklađen s načelima agrikulture nečinjenja koje je teoretizirao Masanobu Fukuoka.

Lazanje vrt je izvrstan odabir posebno kada želite obrađivati ​​tlo koje nije jako plodno, intenzivno eksploatirano ili iz nekog razloga neprikladno za uzgoj: budući da koristimo materijal za punjenje, naše lazanje ne ovise o kvaliteti temeljnog tla. Još jedna prednost je činjenica da radite na visokoj paleti: to znači da se ne morate previše saginjati, a uzdignute gredice također su idealne za osiguravanje pravilne odvodnje viška vode.

Kazalo sadržaja

Priprema povrtnjaka u lazanjama

Priprema tla . Tlo na kojem ćete postaviti povrtnjak mora biti očišćeno od trave, pa prije svega morate pokositi svaki travnjak. Također može biti korisno premjestiti tlo, idealno je to učiniti bez okretanja gruda: cilj je probušiti ga kako bi se omogućila brza apsorpcija vode, ali bez dekompenzacije prisutnih mikroorganizama, najbolji alat za ovaj posao je vilica za kopanje

Bočno zadržavanje skipa . Kako biste formirali hrpu lazanja i održali je urednom, korisno je postaviti spremnike sa strane. Stupovi se stoga moraju posaditi na četiri uglautvrđenog perimetra, drvene grede, stare palete ili bambusove šipke mogu se koristiti za stvaranje barijere za zadržavanje, stvarajući uzdignutu posudu u kojoj se nakupljaju slojevi organske tvari naših budućih lazanja.

Veličina vrta . Dimenzije podignute kutije mogu se napraviti po želji, ali uvijek imajući na umu da mora biti moguće udobno dosegnuti svako područje palete bez potrebe penjanja na nju. Stoga nije preporučljivo izrađivati ​​palete šire od 150 cm.

Rasporedite slojeve. Nakon što je kutija pripremljena, preostaje samo umetanje različitih materijala sloj po sloj. Nakon svakog sloja preporučljivo je zalijevati, kako bi se pogodovalo aktiviranju mehanizama koji će dovesti do transformacije organske tvari u plodno tlo.

Stratifikacija vrta za lazanje

Ne postoji samo jedan način da napravite vrt za lazanje, svatko može strukturirati svoje slojeve na temelju dostupnosti materijala, također uzimajući u obzir što želi uzgajati. Povrtnjak za lazanje nije baš jednostavan za napraviti jer ako su količine pogrešne ne stvaraju se pravi uvjeti za pravilnu razgradnju, u tom slučaju može doći do prekomjerne fermentacije, visokih temperatura ili truljenja. Iskustvo uči kako prilagoditi debljinu i vrste materijala koji se umeću u slojeve. Evo jednog za primjermoguće raslojavanje vrta u lazanje:

• Grančice u kontaktu sa tlom (po izboru)
• Karton na dnu hrpe.
• Tanki sloj zemlje .
• Sloj zrelog gnojiva.
• Smeđi organski sloj.
• Zeleni organski sloj.
• Smeđi organski sloj.
• Tlo i kompost na vrhu .
• Sloj slame kao malč.

Ako želite više raslojiti lazanje, možete povećati podove podizanjem hrpe. Tijekom izgradnje vrta korisno je namočiti svaki dodatak prije postavljanja sljedećeg sloja. Vrt za lazanje potrebno je pripremiti najmanje tri tjedna prije sjetve ili presađivanja, kako eventualno pretjerano vrenje ne bi uništilo sjeme ili presadnice. Što duže čekate, to će temperatura hrpe biti stabilnija.

Slojevi lazanja i materijali koji se koriste

Svaki sloj vrta za lazanje napravljen je od recikliranih materijala : otpad prestaje biti otpad i postaje resurs, izbjegavajući kupnju skupih gnojiva za gnojidbu vrta. Ta čarolija koju stvara permakultura nije ništa drugo do ono što se svakodnevno događa u prirodi: suho lišće i grane padaju u šumu, raslojavajući se i raspadajući se postaju hrana za biljke. Pogledajmo detaljno slojeve našeg vrta za lazanje:

• Ramaglie sloj .Ovaj sloj čine grane malog promjera (maksimalno 1,5 cm), koje se mogu rezati. Sloj mora biti debeo nekoliko centimetara, stavlja se na podnožje hrpe i nije obavezan. Koristi se za pospješivanje cirkulacije zraka i vrlo je koristan za sprječavanje truljenja. Osim grančica u podnožju spremnika, možda bi također bilo vrijedno umetnuti metalnu mrežicu kako bi se spriječio ulazak miševa, krtica i voluharica u naše usjeve.
• Sloj kartona i novina . Biorazgradivi papir važan je u vrtu za lazanje, možemo ga smatrati ekvivalentom listovima tjestenine u poznatom receptu Bolognese. Slojevi papira moraju biti tanki (oko 2-3 centimetra) i stavljaju se u podnožje humka, iznad grana. Pri odabiru materijala pripazite da nema otrovnih tvari: olovo se dugo ne koristi u tintama, a otapala su općenito neotrovna, pa se mogu koristiti stare novine. S druge strane, treba izbjegavati fotografije u boji jer pigmenti mogu sadržavati nepoželjne tvari poput bakra. Također morate obratiti pozornost na ljepljivu traku i metalne spajalice, često su pričvršćene na kartone. Karton sprječava nicanje korova prisutnih u tlu, također je materijal koji jako vole gliste.
• Sloj zelene organske tvari. Ovaj sloj mora biti sastavljensa svježim organskim materijalom iz vrta, posebno pokošenom travom, bolje ako je već samljevena kosilicom. Kore i drugi kuhinjski ostaci također se mogu dodati sve dok su biljni i nisu drvenasti. Zeleni sloj ili mokri sloj stupa u interakciju sa smeđim (suhim) slojem, što ćemo vidjeti kasnije. Kod kompostiranja temeljni čimbenik za aktivaciju razgradnje je odnos ugljika i dušika, zelena (u kojoj prevladava dušik) treba smeđu (u kojoj prevladava ugljik) i obrnuto. Ako ima previše suhog elementa, proces se ne aktivira, ako prevladava zeleni element dolazi do truljenja i previsokih temperatura. Zeleni sloj je također onaj koji razgradnjom stvara toplinu.
• Smeđi sloj organske tvari . Suhi organski sloj sastoji se od slame, suhog lišća, usitnjenih grančica i vrlo tankih grančica. Ovaj smeđi sloj uravnotežuje omjer ugljika i dušika u zelenom dijelu, stoga mora biti prisutan u proporcionalnoj količini u odnosu na zeleni sloj. Točni omjeri variraju ovisno o korištenim materijalima, približno 4-5 cm sloj zelene tvari može se kombinirati s dva 7-8 cm sloja smeđe tvari (jedan iznad i jedan ispod).
• Sloj zemlje i komposta. Sloj zemlje i komposta od 4-5 cm mora biti na vrhu lazanja da služi kao posteljica za sjeme,kako bi izniklo sjeme ili tek presađena sadnica imala dobar supstrat. Udio zrelog komposta mora biti najmanje 50%, ako imate dostupan humus od glista još bolje.
• Sloj zrelog stajskog gnoja. Zreli stajski gnoj u hrpi je donja gnojidba, posebno korisno ako želite uzgajati zahtjevno povrće kao što su rajčice, bundeve i tikvice. Može se umetnuti sloj od 4-5 cm.
• Malč od slame. Malčiranje je uvijek vrlo korisno: pokrov od slame preko palete sprječava isušivanje tla i smanjuje kontrolu korova. Ovaj sloj se mora postaviti nakon sjetve ili presađivanja.

Nekoliko korisnih savjeta

Namočite svaki sloj . Tijekom pripreme palete važno je namočiti svaki sloj. Vlažnost je temeljni čimbenik za aktivaciju ovog sinergijskog povrtnjaka.

Nikada ne gazite po paleti. Povrtnjak za lazanje nikada se ne smije gaziti: važno je da tlo ostane meko i prozračan, ako hodate preko vrta za lazanje, na kraju ćete zbiti slojeve i uništiti mehanizam.

Bioraznolikost i međuusjevi . Temeljno načelo u permakulturi je biološka raznolikost: postavljanje različitih vrsta biljaka i cvijeća na istu paletu pomaže u sprječavanju parazita i bolesti. Sve je u redubiljka troši neke tvari, a oslobađa druge, ispravan sinergistički mehanizam čuva plodnost tla.

Nemojte sijati odmah . Važno je ne sijati odmah svježe pripremljen vrt za lazanje. Morate pustiti materijale u posudi da djeluju i sazriju nekoliko tjedana.

Održavanje vrta

Dodavanje slojeva . U permakulturi nema potrebe svake godine gnojiti ili obrađivati ​​tlo, vrt za lazanje možete obnoviti svake godine dodavanjem novih slojeva, održavajući proporcije između različitih elemenata. Bez dodavanja vidjet ćemo kako će naše lazanje postupno opadati i tlo će gubiti hranjive tvari.

Malčiranje. Malčiranje će se morati obnoviti nakon svake sjetve ili presađivanja. Slama od prethodnog malčiranja ostavlja se u vrtu, ona će tvoriti drugu organsku tvar, koja ostaje u zemlji kao dio palete i kao hrana za hortikulturno bilje.

Članak Matteo Cereda