The kupari on käytetty jo yli vuosisadan ajan maataloudessa: kuparituotteet ovat olleet klassinen kasvinsuojelu vihanneksille, viinitarhoille ja hedelmätarhoille. ensimmäiset käyttökohteet kasvinsuojelussa ovat peräisin 1882 ja kuparia, joka tunnetaan myös nimellä verdigris, ei ole sen jälkeen koskaan hylätty.

I kuparikäsittelyt ovat sallittuja luonnonmukaisessa maataloudessa jossa niitä käytetään sieni- ja bakteeritautien leviämisen estämiseen erilaisten yhdisteiden ja valmisteiden muodossa. Kaikki eivät kuitenkaan ole samaa mieltä siitä, että todella luonnonmukaisessa maataloudessa käytetään kuparia, ja syy tähän epäluottamukseen liittyy seuraaviin seikkoihin joitakin riskejä, joita kuparin liiallinen käyttö aiheuttaa ympäristölle. ja sen vaikutuksista kentällä.

Tästä syystä on olemassa sen käytön rajoitukset ja ennen kuin sitä lähestytään, on tärkeää tuntea tuotteet, miten ne toimivat, miten niitä käytetään ja milloin. Katsotaanpa siis tässä artikkelissa tunnetuimpia kuparituotteita ja sitä, miten niitä käytetään säästeliäästi ja järkevästi.

Sisällysluettelo

Tärkeimmät kuparituotteet

Ne ovat monet kaupalliset tuotteet rekisteröity Italiassa, mutta varovaisuutta on noudatettava. joihinkin niistä kupari sekoitetaan muiden sienitautien torjunta-aineiden kanssa. sen käyttö on kielletty sertifioidussa luonnonmukaisessa viljelyssä ja sitä ei missään tapauksessa suositella muussa kuin sertifioidussa viljelyssä, joka haluaa toimia samalla tavalla, tai pienissä perhepuutarhoissa, jotka haluavat saada luonnonmukaisia vihanneksia. Seuraavassa on yleiskatsaus seuraavaan mahdolliset kuparipohjaiset biologiset sienitautien torjunta-aineet joita käytetään tällä hetkellä maataloudessa.

Bordeaux'n seos

La bordolilainen massa on historiallinen kuparituote, joka on nimetty sen ranskalaisen kaupungin mukaan, jossa sitä ensimmäisen kerran testattiin. Sisältää kuparisulfaattia ja kalsiumhydroksidia. suhteessa noin 1:0,7-0,8, ja sillä on vaaleansininen väri Kuparisulfaatin ja kalsiumhydroksidin osuudet voivat myös muuttua: jos kuparisulfaattia lisätään, soseesta tulee happamampi ja sen vaikutus on valmiimpi mutta vähemmän kestävä, kun taas emäksisemmällä soseella, eli kalsiumhydroksidia sisältävällä suuremmalla annoksella, on päinvastainen vaikutus eli se on vähemmän valmis mutta kestävämpi.pysyvää. Epämiellyttävien fytotoksisten vaikutusten välttämiseksi on kuitenkin suositeltavaa käyttää neutraalisti reagoivaa massaa, joka on annettu edellä mainituissa suhteissa ja jota on yleensä valmiiksi sekoitetuissa, käyttövalmiina kaupallisissa valmisteissa.

Kuparioksikloridi

Kuparioksikloridit ovat 2: kupari-kalsiumoksikloridi e tetraraamioksikloridi Jälkimmäisen kuparimetallipitoisuus on 16-50 prosenttia, ja sen vaikutus on yleensä nopeampi. Ensin mainittu sisältää 24-56 prosenttia kuparimetallia, ja se on tehokkaampi ja pysyvämpi kuin tetraraamioksikloridi. Molemmat ovat kuitenkin parhaita kuparituotteita. bakteeritauteja vastaan .

Kuparihydroksidi

Siinä on 50 % kuparimetallipitoisuus ja sille on ominaista hyvä toimintavalmius ja yhtä hyvä pysyvyys Itse asiassa se koostuu neulamaisista hiukkasista, jotka tarttuvat hyvin käsiteltävään kasvillisuuteen, mutta aiheuttavat samasta syystä kasvimyrkyllisyyden riskin.

Tribasic-kuparisulfaatti

Se on tuote liukenee hyvin veteen on alhainen kuparimetallipitoisuus (25 %), mutta se on melko hyvä kuparipitoisuus. fytotoksinen kasveissa, joten annosten ja niiden käytön suhteen on oltava varovainen.

Kuparin vaikutustapa

L' sienitautien torjunta-aineiden aktiivisuus kuparista on peräisin kupari-ionit jotka veteen vapautuessaan ja hiilidioksidin läsnä ollessa vaikuttavat myrkyllisesti patogeenisten sienten itiöihin, alkaen niiden soluseinistä. itiöiden itäminen estyy tehokkaasti. .

pässi eikä läpäise kudosta Itse asiassa teknisessä jargonissa sanotaan, että se ei ole "systeeminen" tuote vaan peittävä tuote, ja se todella vaikuttaa vain käsittelyn peittämiin kasvinosiin. Kun lehtien pinta laajenee ja versot kehittyvät, nämä uudet kasvinosat jäävät käsittelyn ulkopuolelle ja altistuvat mahdollisesti taudinaiheuttajien hyökkäyksille.

Tämä on yksi syy siihen, miksi ammattimaisille viljelykasveille tehdään useita käsittelyjä kasvukauden aikana, erityisesti pitkäaikaisten sateiden jälkeen, jotka luovat perusedellytykset taudin leviämiselle.

Milloin kuparia käytetään

Kupari käytetään kasvukauden aikana hedelmäpuiden, viiniköynnösten, oliivipuiden ja vihannesten saastuneisiin vihreisiin osiin. Hedelmätarhoissa ja viinitarhoissa sitä voidaan käyttää myös lehtien putoamisen yhteydessä tuhoamaan talvehtivia coryneus-, monilia-, viiniköynnöksen härmäsienen ja muiden yleisten sienien talvehtivia muotoja.

Vastoinkäymiset, joita vastaan se suojaa

Kuparipohjaisia tuotteita voidaan käyttää useisiin taudinaiheuttajiin, lukuun ottamatta härmäsientä, ja ne kattavat suurimman osan puutarha- ja hedelmätarhojen taudeista: viiniköynnöksen ja puutarhakasvien rutto, bakteerirutto, septoria, ruosteet, puutarhakasvien alternarioosi ja serkosporioosi, oliivin syklohecium, luumuhedelmien tulipesä ja muut.

Mitkä viljelykasvit käsitellään kuparilla

Osoitteessa ruuvi luonnonmukaisesti viljeltyä pidetään välttämättömänä härmäsienen torjumiseksi, kun taas luonnonmukaisesti viljeltyä vihannespuutarhassa ehkäisee perunan ja tomaatin ruttoa ja muita lajeja vahingoittavia tauteja. Hedelmätarhassa kupari voidaan korvata useissa tapauksissa, esimerkiksi persikan rakkulan tai omena- ja päärynäpuiden syyhyn torjunnassa, kalsiumpolysulfidia saatetaan suosia, mutta sitä käytetään edelleen laajalti näiden ja useiden muiden tautien, kuten coryneuksen, torjunnassa. kuparia voidaan käyttää myös useiden koristekasvien tautien, kuten ruusujen syyhyn, torjunnassa.

Käyttötapa: menetelmät ja annostukset

Kuparituotteita käytetään laimennettuna vedellä ja tunnollisesti kunnioittaen annokset ja annetut merkinnät ostettujen kaupallisten pakkausten etiketeissä.

Käsittely ruiskutetaan pumppu- tai reppuruiskulla.

Jos pakkauksessa esimerkiksi sanotaan, että tuotetta on käytettävä 800-1200 grammaa hehtolitraa vettä kohti, on laskettu, että yhden hehtaarin käsittelyyn tarvitaan noin 1000 litraa vettä eli 10 hehtolitraa 8-12 kiloa tuotetta. Tämä ei tarkoita, että ylittäisimme 4 kg kuparia/ha/vuosi annoksina. ( raja Jos kuparimetallipitoisuus on 20 %, 10 kg:lla tuotetta levitetään 2 kg kuparimetallia, mikä tarkoittaa, että voimme tehdä enintään 2 tällaista käsittelyä vuoden aikana. Pienessä vihannespuutarhassa tai hedelmätarhassa laskelma on sama, vain suhteet muuttuvat (esim. 80-120 g kuparimetallia).tuotetta/10 litraa vettä).

Myrkyllisyys ja ympäristöhaitat

Kupari itse asiassa ei ole vaaraton tuote ja on oltava tietoinen vaikutuksista, joita se voi aiheuttaa maatalousekosysteemissä. Kasveissa kupari voi aiheuttaa seuraavia vaikutuksia fytotoksiset vaikutukset aiheuttaa joissakin tapauksissa rautakloroosin (kellastuminen) tai palamisen ja ruskeankeltaisuuden oireita päärynöiden ja omenoiden kuoressa.

Kupari ei hajoa ja kasvillisuudesta putoaa maaperään sateen huuhtelemana, ja kun se on maaperässä, se on huonosti hajoava, se sitoutuu saviin ja orgaaniseen ainekseen muodostaen usein liukenemattomia yhdisteitä. Toistuvien käsittelyjen jälkeen kuparilla on taipumus kerääntyä, mikä vaikuttaa kielteisesti kastematoihin ja erilaisiin muihin maaperän mikro-organismeihin. Tämän vuoksi sertifioidut luomutilatovat joutuneet kunnioittamaan raja 6 kg/ha/vuosi kuparimetallia, joka kuitenkin nousee 1. tammikuuta 2019 alkaen 4 kg:aan/ha/vuosi kaikkien osalta.

Hedelmätarhassa on tärkeää välttää käsittelyjä kukinnan aikana koska niillä on kielteinen vaikutus mehiläisiin ja muihin hyödyllisiin hyönteisiin, joille kupari on jossain määrin myrkyllistä.

Meidän on myös otettava huomioon pula-aika eli aika, joka viimeisen käsittelyn ja sadonkorjuun välillä on oltava, on 20 päivää, ja se poistaa mahdollisuuden käyttää sitä lyhytaikaisissa tai usein korjattavissa viljelykasveissa. Markkinoille on onneksi tullut myös kevyempiä tuotteita, joilla on lyhyemmät puuteajat.

Vaihtoehdot kuparille

Luonnonmukaista maataloutta koskevan tutkimuksen yhtenä tavoitteena on yhä useampien vaihtoehtojen tunnistaminen Kuparimetallilla tarkoitetaan kuparin todellista määrää, sillä tuote sisältää myös muita aineita eri prosenttimäärinä.

Kuparille on olemassa vaihtoehtoja, joiden ympäristövaikutukset ovat vähäisemmät. eri mutta niitä on käytettävä hyvin varhaisessa vaiheessa ja ennaltaehkäisevästi.

Voit esimerkiksi tehdä ennaltaehkäisevät hoidot, joissa käytetään hevosenkärsämön makeraatteja tai keittoja. jotka stimuloivat kasvien luonnollista puolustuskykyä, ja viiniköynnöksissä pajuteellä näyttää olevan myös ennaltaehkäiseviä vaikutuksia härmäsientä vastaan. Näiden tuotteiden lisäksi on olemassa myös seuraavat tuotteet eteeriset öljyt Valkosipulin ja fenkolin sekä sitruunan ja greippien, joilla molemmilla on mielenkiintoinen sienitautien torjuntatehtävä. Nämä tuotteet ovat erityisen tärkeitä biodynaamisille viljelijöille, mutta myös "tavalliset" luomuviljelijät voisivat kokeilla niitä ja/tai tehostaa niiden käyttöä, varsinkin jos he viljelevät niitä omaan kulutukseensa.

Mainitsemme myös zeoliitit kivijauhe, jolla tehdään tiettyjä sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineita sisältäviä käsittelyjä.

Lyhyesti sanottuna kupari ei ole ainoa ratkaisu kaikkiin kasvitauteihin, ja sitä on hyvä käyttää säästeliäästi ja kokeilla muita keinoja.

• Insight: vaihtoehtoisia hoitomuotoja kuparille

Kuparin käyttöä luonnonmukaisessa maataloudessa koskevat asetukset

Kuparituotteet ovat sallittujen torjunta-aineiden ja kasvinsuojeluaineiden luettelossa. EY:n asetuksen 889/08 liite II joka sisältää EY:n asetuksen (EY) N:o 834/07 täytäntöönpanosäännöt. viiteteksti luonnonmukaisesta maataloudesta, joka on voimassa kaikkialla EU:ssa.

D vuoteen 2021 mennessä uudet luonnonmukaista maataloutta koskevat EU:n asetukset ovat EU-asetus 2018/848 ja EU-asetus 2018/1584. EU:n asetuksen 2018/1584 liitteessä II mainitaan myös mahdollisuus käyttää kuparia, kuten edeltäjässään: "... Kupariyhdisteet kuparihydroksidina, kuparioksikloridina, kuparioksidina, bordeaux'n seoksena ja kolmipohjaisena kuparisulfaattina", ja viereisessä sarakkeessa todetaan: "Kuparin enimmäismäärä on 6 kg hehtaaria kohti vuodessa. Monivuotisten viljelykasvien osalta jäsenvaltiot voivat edellisestä kohdasta poiketen sallia 6 kg:n enimmäisrajan ylittämisen tiettynä vuonna.kuparia edellyttäen, että kyseisen vuoden ja sitä edeltävien neljän vuoden aikana tosiasiallisesti käytettyjen viiden vuoden keskimääräinen määrä ei ylitä 6 kg:aa. ".

Kuitenkin 13. joulukuuta 2018 l EU:n asetus 1981 jossa käsitellään kupariyhdisteiden käyttöä maataloudessa (ei ainoastaan orgaanisessa). Tärkeänä uudistuksena määriteltiin, että kupari on "korvaava aine Lisäksi käyttöraja on 28 kg/ha seitsemän vuoden aikana eli keskimäärin 4 kg/ha/vuosi: vielä suurempi rajoitus joka vaikuttaa kaikkeen maatalouteen ja erityisesti luonnonmukaiseen maatalouteen. Tämä uudistus tulee voimaan 1. tammikuuta 2019.

Kokonaisvaltainen näkemys

EU:n säännöksissä todetaan kuitenkin selvästi, että liitteissä mainittuja tuotteita olisi käytettävä. vain tarvittaessa ja ennen kaikkea ennaltaehkäisyä ja perusperiaatteiden noudattamista: viljelykierto, biologisen monimuotoisuuden säilyttäminen, kestävien lajikkeiden valinta, viherlannoituksen käyttö, oikea kastelu jne. hyvät käytännöt jotka tekevät maataloudesta, niin suuresta kuin pienestäkin, joustavaa ja vähemmän riippuvaista ulkoisista tuotantopanoksista.

Jopa yksityisessä vihannespuutarhassa tai hedelmätarhassa voidaan soveltaa hyviä käytäntöjä, kuten tippukastelua, jolla vähennetään kasvien sairastumisen todennäköisyyttä, vanhojen hedelmäpuiden valintaa, jotka ovat vastustuskykyisempiä tauteja vastaan, makeraattien käyttöä ja vihannesten välikasvattamista. verdigris vähenee merkittävästi .

Sara Petruccin artikkeli