A biotermesztés nélkülöz számos növényvédő szert és rovarirtót. amelyeket a hagyományos mezőgazdaságban különböző problémák "megoldására" használnak, amelyek gyakran a kártevők jelenlétéhez és a növénybetegségek megjelenéséhez kapcsolódnak.

Ennek a lépésnek a megtétele nem jelenti az egészséges zöldségekről való lemondást, hanem egyszerűen csak azt. változó megközelítés .

A bio zöldségeskert hogy jól működjön rugalmasnak kell lennie azaz képes saját erőforrásaiból megbirkózni a problémákkal azáltal, hogy képes reagálni az előre nem látható eseményekre. A természetes ökoszisztémákat tekinthetjük modellnek, hogy lássuk, hogyan biodiverzitás fontos a zöldségeink egészsége szempontjából. Ebben a cikkben felfedezzük a változatos zöldségeskert fontosságát.

Darwin eszméi

1859. november 24. fontos dátum a természettudományok történetében. 1859-ben jelent meg egy, a természet emberi értelmezésére nagy hatással bíró könyv." A fajok eredete Charles Darwin " vitatott volt a maga idejében, és még mindig az, sokan nem értették a maga idejében, és így van ez még ma is.

Elméletében azt állította, hogy létezik egyfajta törvény, amely alakítja az élet formáit ezen a bolygón, és amelyet a jól ismert, de félreértett "élet" kifejezéssel fejez ki. természetes kiválasztódás "Nagyon leegyszerűsítve: kiválasztódik az a szervezet, amely az adott pillanatban a legalkalmasabb arra, hogy az adott környezetben folytassa az életet." "Ez a szelekció mindent kiiktat, amire nincs szükség" - gondolhatnánk, de ez nem így van.

Ez a szelekció azért történik, és csak azért történhet meg, mert a legkülönbözőbb alanyokra hat. Igaz, hogy a legerősebbek "előnyben részesülnek", de a legtöbbször csak pillanatnyilag, helyileg és nem kizárólagosan. Ez azért van így, mert az életnek óriási szüksége van a sokféleségre a fejlődéshez. az elemek azon sokféleségét, amelyeken a szelekciót végre lehet hajtani. Az élet maga is szelektálta a biológiai sokféleséget a fejlődés érdekében. Akik a genetikát tanulmányozzák, tudják, hogy az élőlényeknek hányféle módja van arra, hogy a szaporodáskor átrendezzék genomjukat. Az élet képes volt arra, hogy felhasználja ezt a véletlenszerűséget, amelyet a dolgokat megváltoztató események (pl. a napsugárzás, amely mutációkat hoz létre) adnak, átalakítva azt végtelen kreatív erőforrás A természet intelligenciája határtalan, és mindig sikerül meglepnie minket. De milyen tanulságokat vonhatunk le ebből a beszédből?

A sokszínűség előny

A sokszínűség az egyetlen igazi gazdagság ez szinte minden kontextusban érvényes és ez alól a zöldségeskertünk sem kivétel. A biológiai sokféleség, mint láttuk, alkalmazkodóképességet jelent, az önálló boldogulás képességét és a váratlan helyzetek elviselését!

Tudjuk, hogy a nagyüzemi mezőgazdaság nem nagyon követi ezeket a "természetes" elveket. Szerencsére a mi kertünkben lehetőségünk van arra, hogy egy kicsit azt csináljuk, amit szeretnénk, nem vagyunk a piaci logikához kötve.

Hogyan mozdítsuk elő a biológiai sokféleséget a kertben

Íme tehát néhány tipp a biológiai sokféleség ösztönzésére.

1. Növények diverzifikálása Zöldségeink vetésekor vagy átültetésekor igyekezzünk nem nagy parcellákat kialakítani egyetlen fajtával. Így a zöldségeket könnyen megtámadják a kártevők. Lehetőség van arra, hogy a " társulások ", azaz a növények azon kombinációi, amelyek jól illeszkednek egymáshoz és segítik egymást.
2. Hagyja meg a spontán vegetációval rendelkező területeket a zöldségeskert közelében hasznos lehet, és több funkciót is betölt: szerves anyaggal gazdagíthatja a talajt a következő években, vonzhatja a beporzókat és hasznos rovarokat, és ha szerencsénk van, élelmiszert is termelhet. Sok "gyom" gyakran ehető és tápláló, másoknak különböző hasznos tulajdonságai vannak.
3. Ültessen olyan virágokat és növényeket, amelyek vonzzák a beporzókat így jó szolgálatot tesz a kertjének és a környezetének.
4. Gondoskodjon a talajról is , más cikkekben már tárgyaltuk, hogy milyen fontos a biológiai sokféleség a talajban, mind az állatok, például a rovarok és a földigiliszták, mind a mikroorganizmusok szempontjából. Ebből a szempontból a lehető legkevesebbet kell beavatkoznunk a talajba; minden alkalommal, amikor erősen műveljük a talajt vagy szintetikus vegyszereket használunk, a talaj biológiai egyensúlya megváltozik,Ezeket a gyakorlatokat ezért a minimálisra kell korlátozni. Ezenkívül már láttuk, hogy az EM és a mikorrhiza hogyan használható a leromlott talajokban; ne feledjük azt sem, hogy a jó, érett komposzt kiváló élő szervezetek forrása a talajunk számára.
5. A genetikai sokféleséget és szaporíthatóságot garantáló vetőmagok használata. (nem F1 hibridek), ez is egy széleskörű téma, és mi csak külön-külön foglalkoztunk vele két cikkben, hogy mik azok a hibrid vetőmagok és milyen problémákat hoznak a mezőgazdaságban.
6. Az életformák megőrzése biológiai műtrágyák és kezelések alkalmazásával amelyek nem csökkentik túlságosan a biológiai sokféleséget. A rovarok között nem csak kártevők vannak, a legtöbb ártalmatlan faj, és mindegyiknek megvan a maga szerepe a kerti ökoszisztémában. Vannak a növény védekezőképességét serkentő peszticidek és az ökoszisztémát, ahelyett, hogy közvetlenül a kártevőre hatnának, vagy olyan termékek, amelyek nem károsítják a környezet többi részét. Vigyázni kell itt, a biogazdálkodásban engedélyezettek az olyan kezelések, mint a piretrum (rovarölő szer) és a réz-szulfát (gombaölő szer), amelyek, bár biogazdálkodásból származnak, nagy hatással vannak a biológiai sokféleségre. Mindig arra biztatjuk Önöket, hogy n a bizalom csak a címke ebben az esetben.
7. Gondoljon a rovarok és az állatvilág számára vendégszerető helyekre. A kis állatok, mint például a sünök vagy a cickányok elhelyezéséhez elegendő lehet egy ökológiai sövény, de tudunk bogárhoteleket, denevérdobozokat és rovarevő madárházakat is kialakítani.

Mondjuk, ezeknek a gyakorlatoknak a negatívumait is láthatjuk: nem műveljük meg a talajt, nem oltjuk ki a gyomokat, nem használunk szintetikus vegyszereket. Történetesen ezek a természetes mezőgazdaság, más néven a nem-csináló mezőgazdaság alapelvei közé tartoznak. A természet ugyanis spontán módon hozza létre a szükséges sokféleséget.

Giorgio Avanzo cikke