Að rækta ánamaðka er mjög áhugaverð landbúnaðarstarfsemi í ljósi þess að hægt er að hefja hana á hvaða landi sem er og með mjög litlum fjárfestingum. Ánamaðkar, sem nærast á matarleifum, krefjast ekki fóðurkostnaðar, heldur breyta úrgangi í auðlind, eign sem einnig er hagkvæmt að nýta.

Allt þetta gerir ánamaðkaeldi að atvinnugrein með góða möguleika, bæði fyrir þá sem eru nú þegar með bú og vilja sjálf framleiða náttúrulegan áburð og fyrir þá sem vilja taka að sér þetta starf að afla tekna með sölu vörunnar.

Áður en byrjað er að ala ánamaðka það er gott að vita hverjar umsóknirnar eru og þar af leiðandi mögulega efnahagsþróun fyrirtækisins. Það gæti því verið gagnlegt að gefa yfirlit yfir notkunarmöguleika ánamaðksins og þar með þær vörur og þjónustu sem ánamaðkafyrirtæki getur boðið á markaðnum, þetta má finna hér að neðan, einnig gætirðu haft áhuga á kostnaðargreiningu og tekjur af ánamaðkarækt.

Þessi grein var skrifuð með ráðleggingum Conitalo, sem veitti Orto Da Coltivare tæknilega aðstoð við allar greinar um ánamaðkarækt. Allir sem vilja fræðast meira um efnið geta haft samband við þá til að fá ráðleggingar eða einfaldar ráðleggingar.

Efnisskrá

Framleiðsla á humus eða vermicompost

IÁnamaðkar eru framleiðendur óvenjulegrar náttúrulegrar breytingar sem kallast vermicompost eða humus. Þessi humus er áburður með marga eiginleika: hann bætir uppbyggingu jarðvegsins, gerir hann mjúkan í vinnu og eykur vökvasöfnunargetu hans og gerir öll næringarefni sem þeir þurfa aðgengileg fyrir rótkerfi ræktunar.

Sú staðreynd að vermicompost er 100% náttúrulegt gerir þér kleift að forðast notkun kemískra efna og gerir uppskeruna hollari, það er líka leyfilegt í lífrænni ræktun. Humus er mjög áhugaverð vara á markaðnum, það er hægt að selja hann til bæja, sérstaklega lífrænna, til garðyrkjumanna og garðyrkjumanna, en einnig til þeirra sem rækta matjurtagarð sem áhugamál.

Selja ánamaðka

Að ala ánamaðka gerir þér ekki aðeins kleift að framleiða humus: frá ánamaðkarækt færðu einnig æxlun ánamaðka, sem sjálfir eru möguleg vara til að selja. Við skulum sjá hvaða útsölustaðir eru á ánamaðkamarkaðnum.

Matur fyrir dýr

Kjöt ánamaðka samanstendur af 70% próteini og þess vegna er hægt að nota orma okkar í ræktun sem óvenjulegt prótein viðbót í fæðu margra dýra. Ánamaðkar eru til dæmis notaðir til að venja ungar og í alifuglarækt almennt. Þeir geta verið notaðir fyrirtálbeitingafuglar, svartfuglar, þröstur, túnfarar, rjúpur, dúfur. Þeir eru líka mjög velkomnir í fiskeldi, fyrir silunga og fiska almennt.

Veiðibeita

Ánamaðkurinn er frábær agn til veiða enda mjög vinsæll af fiski hvers kyns . Á Ítalíu eru 3 milljónir sjómanna, talið er að hver og einn neyti um þúsund ánamaðka árlega, það gefur til kynna að hugsanlegur markaður sé 3 milljarðar ánamaðka á ári.

Elddir ánamaðkar

Ánamaðkar geta vera selt öllum sem vilja hefja ánamaðkafyrirtæki: í miklu magni fyrir þá sem vilja búa til tekjuplöntur en einnig í litlum mæli fyrir þá sem einfaldlega vilja nota þær til að molta heimilissorpið sitt og breyta því í mat fyrir garðinn.

Sorpeyðing

Vistfræðilegt hlutverk ánamaðksins er að umbreyta lífrænum úrgangi í humus, það getur gert fyrirtækinu sem stundar ánamaðkarækt kleift að bæta við hagnaði með því að fá greitt fyrir sorpförgunarþjónustuna. .

Förgun áburðar

Ormaeldi er fullkomin lausn til að uppfylla nítrattilskipunina sem kveður á um skyldur sem dýraræktarbú þurfa að uppfylla. Ánamaðkar geta því verið notaðir sem vistfræðileg aðferð til að endurheimta áburð frá ýmsum bæjum (kanínum, nautgripum, svínum, hrossum, alifuglum,...).

Gildið fyrir þá sem rækta ánamaðka ertvöfalt: annars vegar færðu fóður fyrir orma þína, hins vegar færðu tekjur til förgunar.

Umbreyting lífræns úrgangs

Ánamaðkar geta umbreytt ekki aðeins áburði heldur almennt hvaða lífrænt efni: lauf, pappír, pappa, rifnar klippingarleifar, matjurtagarðs-, garð- og eldhúsúrgangur, illgresi, leifar frá matvælaiðnaði, hreinsunareðja, …

Meðhöndlun blauts úrgangs frá sérsöfnun

Miðað við getu ánamaðksins til að umbreyta lífrænum úrgangi er mögulegt að nota jarðgerð ánamaðka í samhengi við aðgreinda söfnun, til að meðhöndla blauta hlutann ( FORSU ). Þetta er ódýrasta kerfið til að endurheimta þessa tegund úrgangs og þess vegna hafa sumir opinberir aðilar tekið upp þetta kerfi sem er jafn nýstárlegt og það er einfalt og ódýrt. Nokkur dæmi: Marzi, San Cipriano Picentino, Paterno Calabro og Saracena.

Grein eftir Matteo Cereda með tækniframlögum frá Luigi Compagnoni , frá CONITALO.