ნუში, რომელსაც ჩვენ სუპერმარკეტებში ვყიდულობთ, ხშირად შორიდან მოდის, მაშინაც კი, თუ ეს შესანიშნავი ჩირი ადვილად მოჰყავთ იტალიაში, იმდენად, რამდენადაც ჩვენი ქვეყანა იყო ყველაზე დიდი მწარმოებელი მსოფლიოში. ეკოლოგიური არჩევანი, მაგრამ, უპირველეს ყოვლისა, დიდი კმაყოფილება შეიძლება იყოს თვითმოყვანილი ნუშის შეგროვება .

ეს არ არის რთული მიზნის მიღწევა: ნუშის ხე ხილის მცენარეა. ჩვენ შეგვიძლია მოვახერხოთ როგორც ბაღში, ვიდრე ხეხილის ბაღის უფრო ფართო კონტექსტში, გარკვეული სიფრთხილით მივუდგეთ ორგანული კულტივირების მეთოდს .

ნუში არის ხმელი ხილი, რომელიც ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის და ზომიერი ყოველდღიური მოხმარება რეკომენდებულია ძვირფასი ომეგა3, B ვიტამინების, ვიტამინის E და სხვადასხვა მინერალური მარილების უზრუნველსაყოფად. კიდევ ერთი მიზეზი მათი გაზრდის მცდელობისთვის, აქ არის სწრაფი გზამკვლევი, რომელიც განმარტავს როგორ გავაკეთოთ ეს, დარგვიდან მოსავლის აღებამდე, გასხვლისა და დაავადებებისა და პარაზიტებისგან დაცვის გზით.

შინაარსის ინდექსი

ნუშის ხე

ნუშის ხე (prunus dulcis) პოტენციურად ძალიან ხანგრძლივი მცენარეა , გარეგნულად ის წააგავს ატმის ხეს, თუნდაც უფრო პატარა იყოს. ფოთლები ვიდრე ეს. ეკუთვნის Rosaceae-ს ოჯახს და მის ფარგლებში ქვის ხილის ჯგუფს. ნაყოფი გარე ნაწილისგან შემდგარი დრუპიართველი მაისიდან დაწყებული. ფოთლების ქვედა მხარეს ვხვდებით ნიმუშებს, საიდანაც ისინი იპარავენ უამრავ წვენს. ფოთლები ყვითლდება და იწყებს ცვენას. აუცილებელია ბუნებრივ პირეთრუმზე დაფუძნებული პროცედურების ჩარევა 7-10 დღის განმავლობაში მწერების რაოდენობის მნიშვნელოვან შემცირებამდე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მკურნალობა ჩატარდეს საღამოს.

ბუგრები

გაზაფხულიდან დაწყებული, განსაკუთრებით თუ ცხელი, სხვადასხვა სახეობის ბუგრები თავს ესხმიან ნუშის ხის წვერებს, კვირტებსა და ფოთლებს და წოვენ წვენს. ყლორტებზე ვლინდება შემცირებული კვანძები, თაფლისფერი და ტიპიური დაქუცმაცებული გარეგნობა. მცენარეები იღუპებიან ფოთლების ფუნქციონირების დაკარგვის გამო და ბუგრები ასევე ვირუსული პათოლოგიების პოტენციური გადამტანებია.

საბედნიეროდ, ბუგრების წინააღმდეგ მრავალი მიზანშეწონილობა და პროფილაქტიკური ღონისძიებაა შესაძლებელი, მაგალითად, ექსტრაქტების შესხურება რეპეტიული მოქმედებით. ნიორი, წიწაკა და ჭინჭარი. ჩვეულებრივი არასელექტიური ინსექტიციდებით მკურნალობის თავიდან აცილება თავისთავად კარგი პრაქტიკაა, რადგან ის ინარჩუნებს ბუნებრივ მტაცებელ მწერებს. მაგრამ ძლიერი შეტევების შემთხვევაში შესაძლებელია ჩარევა წყალში გაზავებული მარსელის საპნის შესხურებით, გრილ საათებში, რათა არ მოხდეს მცენარეების დამწვრობა.

ნუშის მოსავლის აღება

ნუშის მოსავლის აღება ტარდება მცენარეების შრობის ცემის სპეციალური ხელსაწყოებით, შემდეგრომელსაც აქვს გაშლილი ბადეები ან ქსოვილები ტილოების მთელ პროექციაზე და ამ სისტემას ეწოდება " ცემა ".

რის შემდეგაც აუცილებელია ჩატარდეს შეკუმშვა , ოპერაცია, რომლითაც ხდება ნაყოფის გარე ნაწილი აღმოფხვრილი და რომელიც ტარდება ხელით რამდენიმე მცენარისთვის, მაგრამ რომელიც საჭიროებს ქაღალდის მანქანებს პროფესიული წარმოების შემთხვევაში.

პერიოდი ნუშის დამწიფება არის აგვისტო-სექტემბერი ჯიშის მიხედვით და დაახლოებით 6-7 კგ ნაჭუჭიანი ნუშის მოკრეფა შესაძლებელია ერთი ხისგან.

ნუშის მიირთმევენ ისეთად, როგორიც არის და რომელსაც ან გემრიელ პროდუქტებში, როგორიცაა ნამცხვრები, ნუშის პასტა, გასავრცელებელი ნუშის კრემი, ნაყინი.

ნუშის ჯიშები

არსებობს ნუშის მრავალი სახეობა და ასევე სხვადასხვა ეკოტიპები, რომლებიც დაკავშირებულია სხვადასხვა ტერიტორიებთან.

ჯიში გვიან ყვავილობით და, შესაბამისად, გაზაფხულის ყინვების ნაკლები რისკით არის

1>გენკო , რომელიც ასევე თვითნაყოფიერია და მუდმივ პროდუქტს იძლევა, ამიტომ რეკომენდირებულია კულტივირება ჩრდილოეთით. Falsa barese ასევე აქვს მსგავსი მახასიათებლები, ხოლო Tuono არის ჯიში კარგი არომატით, მაგრამ ნაკლებად მუდმივი წარმოებაში; თვითსტერილურ, მაგრამ კარგი და გვიან აყვავებული ჯიშია გლორიეტა , ხოლო ადრეულ აყვავებულ, მაგრამ თვითსტერილურ და კარგი გემოს ჯიშს აღვნიშნავთ Sannicandro .

სარა პეტრუჩის სტატია

წარმოშობილი აზიიდან, ეს ხე გავრცელდა ძველ საბერძნეთში, შემდეგ რომის იმპერიაში და შემდგომში, არაბთა შემოსევებთან ერთად, დაიწყო გავრცელება მთელ ხმელთაშუა ზღვის აუზში. ამერიკის კონტინენტის აღმოჩენის შემდეგ ის იქაც მოიტანეს და დღეს პრაქტიკაში ის ყველგან არის გავრცელებული.

1950-იან წლებამდე იტალიას ჰქონდა მსოფლიო რეკორდი ნუშის წარმოებაში განსაკუთრებით სიცილია, სადაც "მენულარა" იყო ხელით ნუშის მკრეფის ფიგურა და ასევე პულიაში. ჩვენ მოგვიანებით დავკარგეთ ეს პრიმატი აშშ-დან და ავსტრალიიდან ბევრად უფრო კონკურენტუნარიანი პროდუქციის ჩამოსვლის გამო, მაგრამ ჩვენს კლიმატს და ჩვენს გარემოს შეუძლია კარგი ნუშის წარმოება და ჩვენ უნდა გავაშენოთ ეს სახეობა ხარისხზე ფოკუსირებით.

როგორ. და სად დავრგოთ ნუშის ხე

პირველ რიგში გავარკვიოთ ნუშის მოსაყვანად საჭირო ნიადაგი და კლიმატური მახასიათებლები, როცა გადავწყვეტთ, დავიწყოთ თუ არა კულტივაცია, წავალთ ვნახოთ როგორ დავრგოთ ნუშის ხე, საძირის სწორი არჩევანისა და დამტვერვის თვალი, რაც აუცილებელია ნაყოფის მოსაყვანად.

კულტივირებისთვის აუცილებელი კლიმატი

ნუშის ხე ძალიან შესაფერისია. ხმელთაშუა ზღვის კლიმატისთვის , ის უძლებს ზაფხულის სიცხეს, თუნდაც მშრალ, როგორც ზამთრის დაბალ ტემპერატურაზე. მისი ყვავილობა, რაც ყველაზე მეტიამოსალოდნელია ქვის ნაყოფს შორის, ის ავლენს მას გვიანი ყინვების საშიშროებას, განსაკუთრებით ჩრდილოეთში, სადაც რამდენიმე გრადუსი ნულის ქვემოთ ტემპერატურა საკმარისია მიმაგრებული ყვავილების ან ნაყოფის დაღუპვისთვის. ქარები შეიძლება საზიანო იყოს ყვავილობის დროს, რადგან ისინი აფერხებენ ძვირფას დამბინძურებელ მწერების ფრენას, ამიტომ ძალიან ქარიან ადგილებში ჯობია ვიფიქროთ ქარსაცავი ზოლების შესახებ. გარდა ალპური ტერიტორიებისა, ნუშის ხეს შეუძლია წარმოქმნას მთელ იტალიაში .

იდეალური ნიადაგი

აპრიორი ვერ ვიტყვით, რომელია საუკეთესო ნიადაგი ნუშისთვის. ხე, რადგან ეს დიდწილად დამოკიდებულია გამოყენებული საძირეზე და, შესაბამისად, ჩვენ უნდა მოვითხოვოთ ეს ინფორმაცია შესასყიდი ნერგების არჩევიდან. მაგალითად, ატმის ფესვზე ნამყენი ნუშის ხეები არ მოითმენს კირქვით მდიდარ და გვალვისადმი მიდრეკილ ნიადაგებს.

თუმცა, ჩვეულებრივ, ჩვეულებრივ საძირეებს ურჩევნიათ კარგი დრენაჟის, საშუალო ტექსტურის და კარგად დაჯილდოებული ნიადაგები. ორგანული ნივთიერება . ფესვებს ძალზედ შეუძლიათ მიწაში გაღრმავება და მოითმენს გვალვის პერიოდებს გონივრული ხანგრძლივობით.

საძირის არჩევა

ნუშის ხის ტრადიციულ კულტივირებაში ყველაზე ხშირად გამოყენებული საძირე იყო ნუშის გარეშე , რომელიც შეიძლება იყოს ტკბილი ან მწარე ნუშის ჯიშებიდან. ამჟამად ვარასევე გავრცელებულია f ranco di pesco , ქლიავის ზოგიერთი კლონური საძირე, მირაბოლანო და ჰიბრიდი ატამი x ნუში და ბოლოს ნუშის ინტენსიური კულტივირებისთვის ასევე ჯუჯა საძირეების, მაგრამ ისინი არ არიან ძალიან შესაფერისი ორგანული კულტივირებისთვის.

დამტვერვა

ნუშის ხე ზოგადად თვითსტერილურია , ამიტომ არის მისთვის მნიშვნელოვანია რამდენიმე ეგზემპლარი , რომლებიც მიეკუთვნებიან ნაყოფიერ ჯიშებს ერთდროული ყვავილობით. თუმცა, ახლა არის თვითნაყოფიერი ჯიშებიც.

ნუშის ხის დარგვა

ნუშის ხის ნიმუშის დასარგავად ერთი მოქმედებს ზუსტად ისე, როგორც სხვა სახეობებზე, ამ ტიპის სამუშაოს პოვნა. უფრო დეტალურად სტატიაში, თუ როგორ უნდა დარგოთ ხილის მცენარე. ჩვენ ვაგრძელებთ ღრმა და ფართო ორმოს გათხრას , დაახლოებით 70 x 70 x 70 სმ ზომის. ოპერაცია შეიძლება გაკეთდეს ხელით ყვავით ან ნიჩბით, თუ მიწა არ არის ძალიან გამძლე, წინააღმდეგ შემთხვევაში სჯობს საავტომობილო საწუწნი გამოვიყენოთ.

დედამიწის გათხრისას განსაკუთრებით ნიადაგის ფენები, რომლებიც გავლენას ახდენენ პირველ 30-ზე. 40 სმ, აუცილებელია შეურიოთ ბევრი კარგი ნიადაგის კონდიციონერი, როგორიცაა კომპოსტი ან ნაკელი , რომელიც კარგად უნდა იყოს მომწიფებული. ამ მიზეზით მიზანშეწონილია გათხრა ნიადაგის ფენების გამოყოფით და ზრუნვით, რომ შემდეგ ისევ იმავე თანმიმდევრობით დააბრუნოთ ორმოში, დაფარვის დროს.

ძირიან მცენარეებს.შიშველი შეგვიძლია ვივარჯიშოთ დასველება , ანუ ფესვთა სისტემის ჩაძირვა წყლით, წვრილი მიწით და ნაკელით სავსე ჭურჭელში. ამ ხსნარით ფესვები რეჰიდრატირებულია და სტიმულირება ხდება გადარგვის შემდეგ.

ნერგი უნდა დავრგოთ ძალიან სწორი ორმოში და დავტოვოთ მყნობის ადგილი ნიადაგის ზედაპირის გარეთ. ასე რომ, თავიდან აიცილოთ ზედა ნაწილი (ნესტო) გამოყოფს საკუთარ ფესვებს და ისინი თავისუფალნი გახდებიან, რის შედეგადაც საძირე კვდება ქვემოთ.

როდის უნდა დარგოთ

ნერგის შეძენა შესაძლებელია საკუთარი ფესვით. ბურთი ან შიშველი ფესვი. პირველ შემთხვევაში გადარგვის პერიოდი ნაკლებად კონდიცირებადია და მცენარე გაზაფხულზეც კარგად იღებს ფესვებს, ხოლო მეორე შემთხვევაში რა თქმა უნდა უკეთესია გადარგვა ვეგეტატიური დასვენების დროს და, შესაბამისად, შემოდგომიდან. ფოთლები შემოდგომაზე ზამთრის ბოლომდე, უგულებელყოფს ყინვებით დამახასიათებელ შუალედურ მომენტებს.

დარგვის განლაგება

თუ ბევრი ნუშის ხე დარგეს სპეციალიზებულ ბაღში, თუნდაც პატარა, განლაგება ასევე დამოკიდებულია მიღებულ სავარჯიშო სისტემაზე , მაგრამ, როგორც წესი, საუკეთესო ფორმაა ქოთანით და ითვალისწინებს მცენარეების გასქელებას 4,5 x 5 მ -ზე მეტი, და იდეალურად სჯობს მწკრივებს შორის დატოვოთ 6 მეტრი. შერეულ ბაღში ჩვენ დავიცავთ იგივე მინიმალურ მანძილს ნუშის ხეებსა და სხვა სახეობებს შორის აანალოგიური განვითარება.

ნუშის ხის გაშენების ოპერაციები

ირიგაცია

ტრადიციულად ნუშის ხე არ ირწყვება, მაგრამ რა თქმა უნდა წყლის ხელმისაწვდომობით წარმოება უმჯობესდება, ამიტომ მიზანშეწონილია წვეთოვანი სისტემის გათვალისწინება დარგვიდან პირველი წლების განმავლობაში და შემდგომში გვალვის პერიოდებთან გამკლავებისთვის.

სასუქები

ყოველწლიურად მიზანშეწონილია განაწილება დაფქული სასუქის ხის ქვეშ და რამდენიმე მუჭა კლდის ფქვილი როგორიცაა ფოსფორიტები, ნატურალური კალიუმი და მაგნიუმის სულფატი ან ხის ნაცარი . ჭინჭრის ან ცხენის კუდის განზავებული მაცერირებული ასევე ყოველთვის სასარგებლოა, რადგან ისინი ასევე ასტიმულირებენ მცენარის იმუნურ დაცვას და ასევე ანაყოფიერებენ. 2> და ასევე ზაფხულის ბოლოს, როდესაც მცენარეებმა უნდა შექმნან რეზერვები ზამთრის გასავლელად. მცენარეთა სიცოცხლის პირველ წლებში ასევე სასარგებლოა მწვანე სასუქი მწკრივებს შორის არსებულ სივრცეებში ნიადაგის ორგანული ნივთიერებებით გამდიდრების, ან მუდმივი ბალახის შესანარჩუნებლად.

მულჩირება

ნუშის ხეები უდავოდ სარგებლობენ მულჩირებით , განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ ახალგაზრდაა, პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში, როდესაც ბალახს შეუძლია გარკვეული კონკურენცია მოახდინოს წყლის რესურსებზე. ამ მიზნით ისინი შეიძლება გავრცელდესნერგების ირგვლივ რამდენიმე შავი ქსოვილი, ან კიდევ უკეთესი ჩალის ან მშრალი ბალახის წრეები, საკმაოდ სქელ ფენებში, დაახლოებით 10 სმ.

გაშენება ქოთნებში

ქოთნის გაშენებისთვის. ნუშის კონტეინერი უნდა იყოს მოცულობითი, ან შეუძლია უზრუნველყოს საკმარისი მიწა ფესვთა სისტემისთვის. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ჯუჯა საძირეებზე დამყნობილ ნუშის ხეებს, რომლებიც უფრო ადრე იწყებენ წარმოებას და არ უწევთ სიმაღლის გაზრდას, არ უვითარდებათ ძალიან გაფართოებული ფესვები. ქოთნის მცენარეები მორწყავ და განაყოფიერებული უფრო ხშირად უნდა მოხდეს.

როგორ მოვჭრათ ნუშის ხე

გაშენების ოპერაციებს შორის გასხვლა განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. , როგორც მცენარის სიცოცხლის პირველ წლებში, როცა მას ახორციელებენ კულტივირების ფორმის მისაცემად, ასევე მოგვიანებით, როცა ჭრიან წარმოების დასარეგულირებლად და ხის სიჯანსაღისა და ზომის შესანარჩუნებლად.

მცენარის ფორმა

ნუშის ხე, როგორც მოსალოდნელი იყო, ძალიან კარგად არის გაზრდილი ვაზაში , მოსახერხებელი ფორმა მათთვის, ვინც მუშაობს და უწევს მოსავლის აღება და გასხვლა. დაფქული, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა იდეალურია მცენარისთვის, რომელიც ამგვარად იღებს კარგ, კარგად განაწილებულ განათებას ფოთლებში. ვაზის ფორმის ძირითადი ტოტები 3-დან 5-მდეა და იწყება მიწიდან 50-80 სმ-ზე.

წარმოების გასხვლა

დარგვიდან პირველი 3-4 წელისაცხოვრებლები გამრავლების ფაზაშია და, შესაბამისად, ყველა ჩარევა მიზნად ისახავს მცენარის ჩონჩხის ფორმირებას. შემდგომში იწყება ფაქტობრივ წარმოებაში შესვლის ფაზა და ყოველწლიურად ხდება ჭრა, რომლის მიზანია ბალანსი ვეგეტატიურ და მოსავლიან ნაწილებს შორის .

ჯიშებიდან გამომდინარე, ნუში წარმოიქმნება ძირითადად შერეულ ტოტებზე ან ნაყოფიერ ყლორტებზე , ე.ი. „მაისის მტევნებზე“, ხოლო ინტერვენციები, რომლებიც არასოდეს უნდა იყოს გადაჭარბებული , არის ძლიერი ტოტების უკანა ჭრა, ზედმეტად გათხელებული და ჩახლართული. ტოტები, მშრალი და დაავადებული ნაწილების აღმოფხვრა.

დაავადებების პროფილაქტიკა და მკურნალობა

ნუშის ხეებიც კი შეიძლება დაავადდეს, განსაკუთრებით იმ ადგილებში და წლებში, რომლებიც ხასიათდება დიდი ტენიანობით . მნიშვნელოვანია იცოდეთ აცნობოთ უბედურების პირველი სიმპტომების და დროულად აღმოიფხვრათ დაზარალებული ნაწილები, გამოიყენოთ დასაწვავად, თუ ეს შესაძლებელია, ან კომპოსტირებისთვის.

ყველაზე გავრცელებული პათოლოგიები ნუშის ხედან არის ის, რომელიც ასევე აზიანებს სხვა ქვის ნაყოფს, კერძოდ:

• მონილიოზი , დაავადება, რომელიც განსაკუთრებით აზიანებს ყვავილებს, ასევე კვირტებსა და ყლორტებს, რომლებიც აშრობენ. ზევით. ის ასევე შეიძლება ეხებოდეს პატარა ნაყოფებს, რომლებიც მუმიფიცირდებიან და რჩებიან მცენარეზე ჩამოკიდებული.
• Corineo , რომელიც გამოირჩევა პატარა წრიული ლაქებით ფოთლებზე და ტოტებზე და ზოგჯერ ნაყოფზე წითელი ლაქების გამო.
• ბუშტუკი , რომელიც ასოცირდება ატმის ხეებთან, მაგრამ ასევე მოქმედებს ნუშის ხეებზე და ვლინდება ფოთლებზე ფართო ბუშტუკები და ფოთლები წითლდება. დაზარალებული ყვავილები და ხილი ცვივა. მეტის გაგება შეგვიძლია ატმის ბუშტისადმი მიძღვნილი სტატიის წაკითხვით.

ამ პათოლოგიების პრევენციისთვის ხშირად სასარგებლოა მცენარეებზე ცხენის კუდის ნახარშების ან ექსტრაქტების შესხურება და ზამთარში ტოტების ფუნჯი. და ტოტები ბიოდინამიკური ლოგის პასტათ , რომელსაც აქვს სადეზინფექციო ეფექტი. პირველი სიმპტომების გამოვლენისას შესაძლებელია ჩარევა Bacillus subtilis , კალციუმის პოლისულფიდით ან შესაძლოა სპილენძის პროდუქტით. ნუშის ხეებზე ასევე შეიძლება დაზარალდეს ისეთი ბაქტერიოზი, როგორიცაა ფუსიკოკი ან ყლორტების კიბო, რომელიც ვლინდება ტოტებზე ყავისფერი ლაქებით, კვირტებთან შესაბამისობაში და ტიპიური ექსუდატებით, ასევე ამ შემთხვევაში შეიძლება ჩატარდეს სპილენძის მკურნალობა. 3> შეიტყვეთ მეტი

დაწვრილებით . მოდით დეტალურად გავერკვეთ ნუშის ხის დაავადებებზე და როგორ დავიცვათ კულტივაცია ბუნებრივი მეთოდებით.

მავნე მწერები

ნუშის ბუზი

ეს არის

მავნე მწერები 1> ხარვეზი ძალიან პატარა , მხოლოდ 2 მმ, ღია ყავისფერი-ნაცრისფერი ფერის და შეუძლია დიდი ზიანი მიაყენოს ცხელ ადგილებში და ზოგიერთში