არის რეალური განსხვავებები ორგანულ და არაორგანულ თესლებს შორის? ანუ, სხვადასხვა ქიმიკატები და პესტიციდები რჩება თესლში გაჟღენთილი? არ აქვს მნიშვნელობა, რა მეთოდით გააშენებთ ამ თესლს? მოგესალმებით და მადლობა.

(ლუკა)

გამარჯობა ლუკა

გმადლობთ კითხვისთვის, რომელიც რა თქმა უნდა ძალიან საინტერესოა. მე ვაცხადებ, რომ არ მაქვს ტექნიკური ელემენტები, რომ გაგცეთ პასუხი არსებითად, რომელიც შეიძლება იყოს ამომწურავი: მე არ ვარ ქიმიკოსი და არ შემიძლია გითხრათ, რამდენს შეიძლება გადავიდეს თესლის დამუშავება ბოსტანში და მოცემული თესლიდან დაბადებულ მცენარეს. ამასთან დაკავშირებით, თუ რომელიმე მკითხველს სურს წვლილი შეიტანოს, მე მოვუწოდებ მათ ამის გაკეთებას ამ ტექსტის ბოლოს მოცემული კომენტარების ფორმატის გამოყენებით.

რატომ იყიდოთ ორგანული თესლი

თუნდაც ვივარაუდოთ, რომ თესლზე ქიმიური დამუშავება არც თუ ისე ბევრია, ვფიქრობ ჯობია მაინც იყიდო ორგანული თესლი. ვცდილობ ავხსნა ჩემი მიზეზები, ცოტა შორს ვცდილობ ვუპასუხო თქვენს მიერ დასმულ სხვადასხვა კითხვებს.

თესლებზე ქიმიის არაკეთილსინდისიერ გამოყენებასთან დაკავშირებული შესაძლო პრობლემები, ჩემი აზრით, ორია. :

• ქიმიური მკურნალობა არ არის მხოლოდ „დაფარვის“ პროდუქტები, ანუ პროდუქტები, რომლებიც რჩება ქარხნის გარეთ, როგორც ამას აკეთებს მაგალითად სპილენძი. არსებობს მრავალი სისტემური მკურნალობა, რომელიც აღწევს ქსოვილებში და განაპირობებს მცენარის ორგანიზმს შიგნიდან. Ეს ნიშნავს რომმკურნალობა ასევე შეიძლება იყოს თესლის შიგნით. როგორც ვვარაუდობდი, მე არ მაქვს სპეციფიური ექსპერტიზა, რომ შევიტანო არსებითად და ვთქვა, რამდენად ტოქსიკური შეიძლება იყოს ეს მომავალი კულტივირების თვალსაზრისით. სისტემური პროდუქტების გამოყენება არ შეიძლება ორგანულ მეურნეობაში და, შესაბამისად, ორგანული თესლი გარანტირებულია ამ თვალსაზრისით.
• თუ „სადეზინფექციო“ დამუშავება ჩატარდა თესლზე როცა მას ჩავსვამთ. ბაღში ეს მკურნალობა მთავრდება ნიადაგში, თუმცა ძალიან მცირე რაოდენობით თესლის ზომის გამო. ეს შეიძლება იყოს მცირე დაზიანება, მაგრამ მაინც დაზიანებაა. გასათვალისწინებელია, რომ „დეზინფექციური“ ფუნგიციდები კლავს არა მხოლოდ პარაზიტ სოკოებს, არამედ ნიადაგის მიკროორგანიზმებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ნიადაგის ნაყოფიერებისა და მცენარეების ჯანმრთელობისთვის (EM და მიკორიზა).

ახლა ეს ორი მოტივაცია შეიძლება. ჩაითვალოს მარგინალურად, თუ გვინდა (ამ შემთხვევაში სიტყვასიტყვით) "მხოლოდ ჩვენს ეზოს შევხედოთ": რა თქმა უნდა კულტივირების მეთოდი უსასრულოდ უფრო მნიშვნელოვანია ვიდრე თესლის წარმოშობა.

თუმცა, თუ მოდით შევხედოთ საკითხებს უფრო ფართო კუთხით ჩვენ გვესმის, რატომ არის კარგი და სწორი ორგანული თესლის ყიდვა . ჩვენთვის, ვინც ვყიდულობთ რამდენიმე თესლს, არ აქვს მნიშვნელობა როგორ მივიღეთ ეს, მაგრამ მოდით, ვიფიქროთ, რა ხდება კომპანიაში, რომელიც ყიდის თესლს. რამდენიმე კოსტიუმზე ქიმია შეიძლება არაფრით ითვლებოდეს დონის გარდაეკოლოგიური რამდენი გავლენა აქვს კომპანიას, რომელიც აწარმოებს ტონა თესლს?

ტრადიციული თესლი შეიძლება მოდიოდეს იმ კომპანიისგან, რომელიც იყენებს მავნე ქიმიურ მკურნალობას (პესტიციდები, ფუნგიციდები, ჰერბიციდები), ეს კომპანია სერიოზულად აბინძურებს გარემოს და ირიბად აფინანსებს ქიმიურ მრავალეროვნულ კომპანიებს, რომლებიც აწარმოებენ ამ ნაგავს. ორგანული თესლი, მეორეს მხრივ, მოდის იმ კომპანიისგან, რომელიც ამუშავებს უფრო ბუნებრივ გზას, უარს ამბობს ტოქსიკური პროდუქტების გამოყენებაზე და ამიტომ პატივს სცემს გარემოს. ჩემი აზრით, ეს არჩევანი დაჯილდოვებას იმსახურებს, რაც ვაკეთებ ჩემი შესყიდვის სათესლე ბიოსკენ მიმართული გზით. ცხადია, არ არის ნათქვამი, რომ არასერთიფიცირებული თესლი არის "თაღლითი" კომპანიისგან, მე არ ვაპირებ ვინმეს დემონიზაციას, თუმცა ორგანული სერტიფიცირება სასარგებლო გარანტიაა.

ასე რომ შეჯამება ვფიქრობ, სწორია ორგანული თესლის ყიდვა სამი მიზეზის გამო:

• რამდენად მავნე შეიძლება იყოს თესლისთვის ქიმიური დამუშავება? იქნება ეს ცოტა თუ არაფერი, ეჭვში ყველაზე უსაფრთხო პასუხი, რა თქმა უნდა, არის დაუმუშავებელი თესლის ყიდვა.
• ეთიკური არჩევანი. თუ ვიყიდი ორგანულ თესლს, მე ვირჩევ უფრო ეკოლოგიურად მდგრადი მწარმოებელი, რომელმაც ზუსტი არჩევანი გააკეთა გარემოზე ზემოქმედების თვალსაზრისით. თუ სანაცვლოდ ტრადიციულ თესლს ვიყიდი, ეს შეიძლება იყოს ის, რომ ვაფინანსებ კომპანიას, რომელიც იყენებს დამაბინძურებელ პესტიციდებს, ფუნგიციდებს და ჰერბიციდებს.
• ფასში სხვაობა ძალიან დაბალია. მე.ორგანული თესლები ჩვეულებრივ რამდენიმე ცენტით განსხვავდება ჩვეულებრივი თესლისგან, ზოგჯერ ისინი არც თუ ისე ძვირია. ასე რომ, მივუბრუნდით კითხვას: რატომ არ იყიდოთ ორგანული თესლი?

ბოლოს: ბევრი მწერს, რომ ორგანულ თესლს იმიტომ არ ყიდულობენ, რომ ადვილად ვერ პოულობენ, საბედნიეროდ, ამ ბოლო დროს უფრო მეტად ვრცელდებიან. და სხვა და საბოლოოდ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ინტერნეტში, მაგალითად ამ ბმულზე.

გვერდითი შენიშვნა : გარდა ბიოლოგიური მეთოდის განხილვისა, ჩემი აზრით თესლებზე ეს არის მნიშვნელოვანია დაადასტუროთ, რომ ისინი არ არიან F1 ჰიბრიდები, რათა შეძლოთ ჯიშის გამრავლება.

პასუხი Matteo Cereda-სგან