후쿠오카 마사노부: 농업과 명상

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Photo by Naturalfarming.org

후쿠오카 마사노부는 자연 농업의 아버지로 여겨지며 그의 저서 "밀짚실 혁명"으로 가장 잘 알려져 있습니다. 그는 주로 일본에 있는 자신의 땅을 관리하는 데 일생을 바쳤고, 자연을 관찰하고 경작에 대한 자신만의 접근 방식을 개발했으며, 이전 지식에서 파생된 선입견과 관행 농업의 판단에서 벗어나려고 노력했습니다.

후쿠오카에서 태어난 것은 새로운 농업입니다. 하지 않는 농업, 즉 인간의 개입을 최소화하여 밭을 갈거나 비료를 주거나 심지어 잡초를 제거하지 않는 것을 목표로 하는 자연 농업입니다.

후쿠오카의 사상은 기사에 담을 수 없습니다. 이 텍스트는 독자의 호기심과 이 위대한 사상가이자 농부의 성찰에 맞서고자 하는 열망을 심어주는 입문서로 사용되었습니다.

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후쿠오카 마사노부는 누구인가

후쿠오카 마사노부는 1913년에 태어나 토양미생물학자로 공부했다. 그는 식물 병리학 연구원이었고 세관에서 일했습니다. 중병을 앓은 후 26세에 그는 내면의 변화를 겪게 되었고, 그로 인해 기술자 일을 그만두고 부모님의 땅을 경작하기 위해 돌아왔습니다. 그는 변화를 다음과 같이 설명했습니다.전혀 아는 바가 없습니다. 그 자체로 가치가 있는 것은 없으며 모든 행동은 쓸모없고 무의미합니다 ”.

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그가 자신의 분야로 돌아왔을 때, 후쿠오카는 자연을 있는 그대로 관찰하기 위해 그가 가진 모든 지식을 내려놓으려고 했습니다. 그는 자연적인 과정이 인간이 걱정하는 많은 것을 제공한다는 것을 감지했고 이러한 이유로 그는 가능한 한 적게 일한다는 생각에 기반한 재배 기술을 채택하기 시작했습니다. 그는 일부 전통적인 농업 관행을 피할 수 있음을 이해했습니다. 땅을 갈고, 비료와 화학 제품을 사용하고, 잡초를 끌 필요가 없습니다.

전통적인 농업 경제학의 전형적인 기대와 판단을 버림으로써, 직관적이고 창의적인 새로운 농업. 후쿠오카는 재배 방법을 토양, 기후 및 사람에 맞게 조정했습니다. 그는 곡물 재배를위한 놀라운 기술을 개발했습니다. 쟁기질하지 않고 머리에 범람하지 않고 묘판에서 자란 묘목을 이식하지 않고 파종과 수확으로 제한했습니다. 그의 삶에서 그는 많은 문제를 일으키지 않고 모든 것을 뿌렸습니다. 그는 수년 동안 반 건조하고 메마른 언덕에 씨를 뿌렸고 이 땅에 새 생명을 주어 푸르고 무성하게 돌아왔습니다. 그는 채소밭과 과수원을 경작하고 일부 동물을 키우는 관행을 개발했으며 "하지 않음"이라는 일반적인 지침을 따릅니다.

결과는 보이지 않았습니다.즉시, 몇 년간의 실험과 실패가 잇따랐습니다. 사실 Masanobu Fukuoka는 아이러니하게도 이제 정원에서 잘못될 수 있는 모든 것을 알고 있다고 말했습니다. 모두 직접 경험을 통해! 그러나 실패도 개선에 유용하고 결과는 시간이 지나면서 나타났습니다.

환경과 토지의 질이 크게 향상되었으며, 해당 분야를 연구하는 대학 교수와 기술자의 관심을 끌었습니다. 꾸준히 증가하고 있었습니다.

그리고 생산량은? 곡물에 관한 한, 그는 채소밭과 과수원뿐만 아니라 전통적인 기술을 사용하는 이웃 사람들의 수확량보다 우월하지는 않더라도 비슷한 수확량을 얻을 수 있었습니다. 물론 과일의 모양과 크기가 시장에서 정한 것과 다를 때도 있었지만 맛은 찾을 수 있는 것 중 최고였습니다.

후쿠오카의 삶은 1975년 첫 번째 The Straw Thread를 출시했을 때와 조금 달라졌습니다. 혁명 책. 이 작은 책은 그를 유명하게 만들었고 많은 사람들이 그의 농장과 그의 삶에 관심을 갖게 되었고 그가 개발한 기술이 궁극적으로 사막화를 방지하고 토양 보존에 유리한 도구인지 질문을 받았습니다. 그는 그것에 대해 생각하지 않았고, 그의 기술은 단순히 "목적 없이" 자연스러웠습니다. 근데 양이 많았어요사막화 문제에 부딪힌 그는 이러한 현상을 직접 목격하고 토지 황폐화 과정을 막을 수 있는 도구로서 자연 농업을 가르치기 위해 여행을 시작했습니다.

자연 농업은 접근 방식이지 방법이 아닙니다

지구를 돌보고 천연 자원을 보호한다는 공통된 감정에서 비롯된 많은 유형의 농업이 있습니다. 우리는 생물 역학, 시너지 농업, 영속 재배 등에 대해 이야기합니다. 이것들은 모두 목표를 달성하는 데 매우 유용한 방법입니다. 우리가 자연 농업에 대해 말할 때 우리는 목표를 달성하기 위한 기술이 아니라 그보다 선행하는 것을 의미합니다.

자연 농업은 매우 실용적인 활동, 아마도 가장 실용적인 활동, 즉 경작을 연구 개인과 결합합니다. 보고 싶은 방식에 따라 영적 또는 철학적 연구라고 부를 수 있습니다. 기본적으로 자신의 말을 듣기 시작하는 것입니다. 현실을 분리하고 파편화하지 않는 비전에서 자신의 필요, 지구, 우리 공동체의 필요를 발견하는 여정.

후쿠오카 마사노부 농업. 나는 그의 생각의 이러한 측면이 영속농업의 지지자들, 더 일반적으로는 서양인들에 의해 고려되지 않는 경우가 많다는 것을 알게 되었습니다. 존재에 대한 두려움이 있다과학과 기술이 잘한 일에 대해 감사하지 않는 반과학적이라는 꼬리표가 붙습니다. 그러나 그것이 요점이 아닙니다.

Fukuoka는 과학이 인간의 지성과 마찬가지로 세상을 분열시킨다고 주장했습니다. 사물은 더 이상 전체적으로 고려되지 않습니다. 이 접근법을 사회와 삶의 모든 측면에 적용하면 더 깊은 이해에서 멀어집니다.

이러한 생각은 많은 문제를 해결하는 과학적 방법의 효율성을 부정하지 않습니다. 그러나 다른 효과적인 도구와 마찬가지로 과학도 필요할 때 사용하고 치워야 합니다. 농업은 인간 삶의 모든 측면에 영향을 미치며 단순한 기술로 축소될 수 없는 더 넓은 해석이 필요합니다. 분명히 과학적인 방법은 일부 문제를 해결하는 데 기본이 됩니다.

과학은 진리와 동의어가 아니며, 믿을 것이 아니며, 그럴 경우 종교가 됩니다. 실험을 통해 논문을 증명하려는 방법입니다. 따라서 동일한 조건에서 여러 번 실험을 반복하면 일정하고 일관된 결과를 얻을 수 있습니다. 이것은 종종 농업 시스템과 같은 복잡한 시스템에서는 불가능합니다. 더욱이, 끊임없는 결과는 인간의 연구를 만족시키기에 충분하지 않습니다. 과학은 우리에게 무엇이 옳은지 또는 왜 옳은지 말해주지 않을 것입니다. 단순히 도구일 뿐입니다. 저는 이렇게 생각하고 싶습니다.망치는 못을 박는 데 적합하지만 나사를 박는 데 사용할 수는 없습니다.

이 부분에 대해 죄송합니다. 농업에 대한 그의 비전을 이해하기 위해 생략했습니다.

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우리에게 돌아가서, 자연 농업은 무엇보다도 자신과 우리 주변에 대한 관찰, 해야 할 일을 직감하고 올바른 도구를 선택하는 것입니다.

자연 농업의 "원칙"

Fukuoka the book the 밀짚 실 혁명은 다음과 같은 자연 농업의 네 가지 기둥에 대해 이야기합니다.

  1. 무경운, 즉 쟁기질이나 땅을 뒤집지 않음.
  2. 화학비료나 퇴비를 준비하지 않음.
  3. 비료, 써레, 제초제 없음.
  4. 화학 제품에 중독되지 않음.

"기둥"은 우리로 하여금 무엇인가의 기반이 되는 기초를 생각하게 합니다. 우리는 또한 이러한 점에서 시작할 수 있습니다. 신뢰는 자연 농업이 가장 자주 의미하는 것입니다. 그러나 후쿠오카는 그가 어떻게 이러한 기술에 도달했는지, 농업에 대한 직관적인 이해에 도달하는 길은 무엇인지에 대해 매우 열심이었습니다. 그것은 자연 농업의 근저에 있는 "차별 없는" 비전입니다.

그의 학생 중 한 명인 Larry Korn이 편집한 그의 저서 노트에서 다음과 같은 내용을 읽을 수 있습니다.후쿠오카는 "반야생(semi-wild)" 방식으로 경작하는 방법을 찾는 모든 농부에게 달려 있으며 여기에서 영감을 얻을 수 있는 모든 기술과 대안 학교가 작용합니다.

후쿠오카와 사막화

후쿠오카는 생애의 마지막 10년 동안 세계를 여행하며 사막화 문제를 관찰하고 지역 주민과 전문가를 상대하며 자연 농업을 가르쳤습니다. 그의 최신 저서에서 그는 다음과 같이 썼습니다. " 오늘 이 모든 것을 돌이켜보면, 저는 제가 자연 농장을 경작하면서 보낸 거의 50년이 실제로 사막화를 방지하는 방법을 만들어냈다는 것을 깨달았습니다 ".

Masanobu Fukuoka는 미국, 이라크, 이란, 태국, 말레이시아, 인도네시아, 네팔, 필리핀 및 이탈리아를 포함한 다양한 유럽 국가를 방문했습니다. 마지막으로 그의 연구는 사막화의 영향을 가장 많이 받는 대륙인 아프리카에 집중되었습니다. 그는 무모한 농업 기술로 인한 토양 손실 문제에 대해 깊은 이타주의 정신으로 그렇게했습니다. 후쿠오카는 항상 공무원과 현지인과 함께 여행했습니다. 그의 여행 중에 종종 그와 함께했던 미국 학생 Larry Korn은 그가 얼마나 친절했고 듣고 관찰하는 경향이 있었는지에 대해 말했습니다. 그는 즉시 결론을 내리지 않고 마침내 제안을 했습니다.

후쿠오카 자연에 따르면 능력이 있었다자발적인 복구: 사막화를 막기 위한 공학적 또는 침습적 솔루션은 종종 초기 상황보다 상황을 악화시키고 단기적으로만 효과적입니다. 그러나 그는 많은 곳에서 새로운 시작의 기초가 되는 씨앗도 부족하기 때문에 그러한 경우에 생명을 다시 뿌려야 한다고 주장했습니다. 각종 식물의 미생물과 종자를 모아 비슷한 곳에 뿌리는 것”, “즉, 좋은지 나쁜지 따지지 않고 과일, 채소, 비료식물, 양치류 등 다양한 삼림식물을 섞어서 , 이끼와 이끼. 또한 곰팡이와 박테리아 와 같은 토양 미생물도 이해할 것입니다.

식물이 자라기 시작하면 토양과 기후에 미치는 영향은 놀랍습니다. “ 녹색은 더 많은 녹색을 요구합니다 ”.

후쿠오카 마사노부는 농업뿐만 아니라 그의 관점을 고려한다면 그의 책을 읽는 것을 추천합니다.

" 저는 믿습니다 이 지푸라기에서 혁명이 시작될 수 있다는 것을. 언뜻 보기에 이 볏짚은 가볍고 보잘 것 없어 보일 수 있습니다.

누구도 그것이 혁명을 일으킬 힘이 있다고 생각하지 않을 것입니다. 그러나 나는 이 빨대의 무게와 힘을 이해하기 시작했습니다. 나에게 이것은혁명은 매우 구체적이다 ”. Masanobu Fukuoka

Giorgio Avanzo의 기사.

Ronald Anderson

Ronald Anderson은 열정적 인 정원사이자 요리사이며 부엌 정원에서 자신의 신선한 농산물을 재배하는 것을 특히 좋아합니다. 그는 20년 넘게 정원 가꾸기를 해왔으며 채소, 허브 및 과일 재배에 대한 풍부한 지식을 가지고 있습니다. Ronald는 잘 알려진 블로거이자 작가로서 그의 인기 블로그인 Kitchen Garden To Grow에서 자신의 전문 지식을 공유합니다. 그는 사람들에게 정원 가꾸기의 즐거움과 신선하고 건강한 식품을 재배하는 방법을 가르치는 데 전념하고 있습니다. Ronald는 또한 숙련된 요리사이며 집에서 기른 수확물을 사용하여 새로운 요리법을 실험하는 것을 좋아합니다. 그는 지속 가능한 생활을 옹호하며 모든 사람이 텃밭을 가짐으로써 혜택을 받을 수 있다고 믿습니다. 그가 식물을 돌보거나 폭풍우를 요리하지 않을 때, Ronald는 대자연에서 하이킹이나 캠핑을 하는 모습을 볼 수 있습니다.