မာတိကာ
ငရုတ်သီးသည် ဥယျာဉ်တွင်ရှိရန် အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်- အစပ်အထွက်များသည့်အပြင်၊ ၎င်းတို့သည် အလှဆင်အဆင့်တွင် အထင်ကြီးစရာကောင်းသောအပင်များဖြစ်သောကြောင့် ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးခြင်း သို့မဟုတ် လသာဆောင်ရှိ အိုးများတွင် ထားရန် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
၎င်းသည် ပုံမှန် နွေရာသီ စိုက်ပျိုးခြင်း ဖြစ်ပြီး အပူချိန် ပျော့စေရန် စောင့်ဆိုင်းကာ နွေဦးတွင် အပြင်ဘက်တွင် ထားရှိရန် (ညွှန်ပြသည်မှာ မေလတွင် အစားထိုး စိုက်ပျိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ ) ပြီးတော့ ပူပြင်းတဲ့လတွေမှာ စိတ်ကျေနပ်မှုပေးပါလိမ့်မယ်။
ငရုတ်သီးစိုက်ပျိုးနည်းကို ရှင်းပြပြီးပါပြီ၊ ယခု အသေးစိတ်ကို ထပ်မံမြင်တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ စိုက်ပျိုးချိန်အခိုက်အတန့်၊ အချိန်ကာလ၊ အကွာအဝေးနှင့် ပျိုးပင်ငယ်များကို ချက်ခြင်းပြုစုနည်းအတွက် လိုအပ်သောအချက်အလက်များနှင့်အတူ။
ငရုတ်ကောင်းပျိုးပင်များကို ဝယ်ယူပါအကြောင်းအရာအညွှန်း
ငရုတ်သီးကို ဘယ်အချိန်မှာ စိုက်ရမလဲဆိုတာ အအေးဒဏ်ကို မခံနိုင်ဘဲ အပူချိန် 13 မှ 14 ဒီဂရီအောက် မရောက်သင့်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကို ဥယျာဉ်တွင် မထားရှိမီ ညနှင်းခဲများကို အထူးဂရုပြု၍ ရာသီဥတုကို စစ်ဆေးရန် ပိုကောင်းပါသည်။
အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် မေလ ၊ ရှိရာ၊ ရာသီဥတုက နူးညံ့ပြီး ဧပြီလတွင်လည်း စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။
အချိန်ကို မျှော်မှန်းနိုင်ရန် ဖန်လုံအိမ်ငယ်များကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး မထင်မှတ်ဘဲ အအေးမိပါက ယက်မဖြင့် ယက်မထားသော အဖုံးပါသော အဖုံးတစ်ခုသည် အသုံးဝင်ပါသည်။
နောက်လိုက်ချင်တယ်။လကွယ်လအဆင့် လကွယ်လတွင် ငရုတ်သီးစိုက်ရန် လိုအပ်သည် တောင်သူများ၏ ရိုးရာအရ အမြစ်ထွက်ခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ သို့သော် ဤသြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏ သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားမရှိကြောင်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
အပူရှိသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ငရုတ်မျိုးကြဲသူများသည် စိုက်ပျိုးရန်အတွက် သင့်တော်သောအချိန်၌ ပျိုးပင်အဆင်သင့်ရှိရန် အချိန်ကို တွက်ချက်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ မေလတွင် အစားထိုး စိုက်ပျိုးခြင်းသည် မျိုးစေ့၏ လက္ခဏာများပေါ် မူတည်၍ ဖေဖော်ဝါရီလမှ မတ်လတွင် မျိုးစေ့ချနိုင်သည်။ အပင်များကို အချိန်ပိုကြာအောင် အမိုးအကာပြုလုပ်ထားသော စိုက်ပုံးကိုအသုံးပြု၍ စောစောပိုင်းကတည်းကပင် ထားခဲ့နိုင်ပြီး မေလတွင် အရွယ်ကောင်းအပင်ကို စိုက်နိုင်ပါသည်။
မည်သည့်ငရုတ်သီးစိုက်ရန် ရွေးချယ်ခြင်း
ငရုတ်သီးမျိုးကွဲများစွာ ရှိပြီး လူတိုင်းသည် ကမ္ဘာ့အပူဆုံးငရုတ်သီးများဖြစ်သည့် bhut jolokia၊ habanero၊ naga morich သို့မဟုတ် carolina reaper တို့မှ ၎င်းတို့၏အရသာအလိုက် ရွေးချယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ tabasco နှင့် jalapeno ကဲ့သို့သော မီးဖိုချောင်ရှိ အနံ့နှင့် ကျော်ကြားသောမျိုးကွဲများအထိ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မက္ကဆီကန် သို့မဟုတ် ထိုင်းငရုတ်သီးများကို ရွေးချယ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် Calabria မှ ပိုရိုးရာ diavolicchio ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
သင်သည် မျိုးစေ့မှစတင်သောအခါတွင် ၎င်းသည် သီးခြားမျိုးကွဲများကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူသည်၊ ပျိုးခင်းတွင်ရှိသော်လည်း၊ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ သင်အမြဲတမ်းအများကြီးမတွေ့ရပါ။ ပျိုးပင်များကို ရွေးချယ်လေ့ရှိပြီး ငရုတ်အမျိုးအစား အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍၊ လှပသော Dottor Peperoncino ကဲ့သို့သော အထူးပြုဆိုက်များတွင် ရှာဖွေရန် တန်ဖိုးရှိပေမည်။ငရုတ်ကောင်း ပျိုးပင်များကို တင်ပို့ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ကြည့်ပါ။: ပေါက်ပြား။ ဘယ်လိုရွေးချယ်အသုံးပြုရမလဲ
အပင်များကြားအကွာအဝေး
ငရုတ်ကောင်းမျိုးကွဲများစွာရှိပါသည်၊ အချို့မှာ အခြားအပင်များထက် ပိုမိုသန်စွမ်းသောအပင်၊ ထို့ကြောင့် စိုက်ပျိုးမှုပုံစံသည် ကွဲပြားနိုင်သည်။
အညွှန်းတစ်ခုအနေဖြင့် အပင်တစ်ပင်မှတစ်ပင်ကြားတွင် 50 စင်တီမီတာ ချန်ထားရန် စဉ်းစားနိုင်သည်၊ အတိုင်းအတာတစ်ခုအနေဖြင့် ငရုတ်သီးတောင့်များကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ပိုမိုသန်မာရန်အတွက် လိုအပ်ပါက တိုးမြှင့်နိုင်သည် ဥပမာ capsicum frutescens မျိုးစိတ်များ၏ ငရုတ်ကောင်းမျိုးစိတ်များ။
အစားထိုးစိုက်ပျိုးနည်း
ငရုတ်ကောင်းပျိုးပင်ကို အစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး အခြားသူများအတွက်လည်း မှန်ကန်သော အစားထိုးခြင်းစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များ။
အချို့သော အကြံပြုချက်-
- မြေကို လုပ်ဆောင်ခြင်း ။ စိုက်ပျိုးခြင်းမပြုမီ မြေဆီလွှာပြင်ဆင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကောင်းစွာပျော်ဝင်ပြီး ရေနုတ်မြောင်း (ကောင်းစွာတူးခြင်း)၊ မြေသြဇာကောင်းမွန်ပြီး အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ (ကောင်းမွန်သောအခြေခံမြေသြဇာ)၊ သန့်စင်ပြီး ညှိပြီး (ပေါက်ပြားနှင့် ထွန်ခြစ်) ဖြစ်ရပါမည်။
- Acclimatization ။ ပျိုးပင်များကို မစိုက်မီ ရက်အနည်းငယ်အလိုတွင် အပြင်ဘက်တွင် ထားခဲ့ပါက မစိုက်ပျိုးမီ ၎င်းတို့ကို ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်စေပါသည်။
- ပျိုးပင်များကို ဂရုတစိုက် ကိုင်တွယ်ပါ ။ ငရုပ်သီး၏အမြစ်များ မပျက်စီးစေရ၊ ပျိုးပင်များကို မြေသားမုန့်ဖြင့် အိုးမှဖယ်ကာ ဂရုတစိုက် ကိုင်တွယ်ရမည်။
- အပေါက်ပြုလုပ်ပါ။ ပြုလုပ်ရန် အပေါက်ငယ်တစ်ခုတူးပါ။ ပျိုးပင်ကိုထားပါ။၎င်းသည် ဖြောင့်ဖြောင့်နှင့် မှန်ကန်သော အတိမ်အနက်တွင် ရှိနေသည်။
- မြေကြီးကို ကျစ်လျစ်စေသည် ။ စိုက်ပျိုးပြီးနောက် အပင်တစ်ဝိုက်ရှိ မြေဆီလွှာကို ကောင်းစွာကျစ်ကျစ်လျစ်လျစ်ထားရန် အရေးကြီးပြီး အမြစ်များနှင့် လေ၀င်လေထွက်မကျန်စေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
- စိုက်ပျိုးသောအခါတွင် ရေသွင်းရေသွင်းပေးခြင်း။ စိုက်ပျိုးပြီးနောက် ရက်ရောစွာရေလောင်းပေးခြင်းသည် မြေဆီလွှာကို တွယ်ကပ်စေပါသည်။ အမြစ်များဆီသို့။
- အစားထိုးကုသမှု အပြီးတွင် ။ စိုက်ပျိုးပြီးပါက အဆက်မပြတ် ရေလောင်းရန် အရေးကြီးပါသည်။ အကြောင်းမှာ အမြစ်မှ ပျိုးရမည့် ပျိုးပင်ငယ်များသည် ရေရှာဖွေရာတွင် သီးသန့်မရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
ငရုတ်သီးအတွက် နည်းပြဆရာများ
ငရုတ်ပင်တွင် တစ်မျိုး၊ ခိုင်ခံ့သောပင်စည်- ယေဘူယျအားဖြင့် ၎င်းသည် ပံ့ပိုးမှုမရှိဘဲ မတ်တတ်ရပ်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး အသီးများသည် ချိုသောငရုတ်သီးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အလေးချိန်ကန့်သတ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အကိုင်းအခက်များတွင် အလေးချိန်နည်းပါသည်။ ထို့နောက် ခွန်အားသည် ရွေးချယ်ထားသော ငရုတ်သီးအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါသည်။
သို့သော် လောင်းကြေးရှိရန် အသုံးဝင်ပါသည် ၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ငရုတ်ကောင်းကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန်၊ အထူးသဖြင့် ထိတွေ့နိုင်သော အခြေအနေများတွင် ချည်နှောင်ထားရန် အသုံးဝင်ပါသည်။ လေတိုက်ရန်။
ရိုးရိုးဝါးကြံ ပျိုးပင်ဘေးတွင် ဒေါင်လိုက်စိုက်ပါက လုံလောက်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးတန်းရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝါးလုံးများကို အစနှင့်အဆုံးတွင် စိုက်ရန် ဆုံးဖြတ်နိုင်ပြီး ကြိုးနှစ်ချောင်း အပင်၏ ဆန့်ကျင်ဘက်အခြမ်းသို့ အထောက်အပံ့ကို ဆွဲယူပါ။
လက်ကောက်များကို ချက်ချင်း မလိုအပ်သော်လည်း၊ စိုက်ချိန်၌ ၎င်းတို့ကို ပြုလုပ်ရန် ရွေးချယ်မှု ဖြစ်နိုင်သည်၊ ကြာတော့ မပျက်စီးဘူး။ပို့စ်ကို စိုက်ခြင်းဖြင့် အမြစ်စနစ် ဖွံ့ဖြိုးလာမည်ဖြစ်သည်။
အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန်အတွက် မြေသြဇာ
မြေဆီလွှာကို အခြေခံ ဓါတ်မြေသြဇာဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ ပြင်ဆင်ပြီးပါက ၊ အထူးသဖြင့် မလိုအပ်ပါ။ အစားထိုးခြင်း တွင် မျိုးအောင်ခြင်း။ ယင်းအစား နောက်ပိုင်းတွင် ပန်းပွင့်ခြင်းနှင့် အသီးများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးသည့် တိကျသောမြေသြဇာများဖြင့် စွက်ဖက်နိုင်သည်။ ဤအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်၍၊ ငရုတ်သီးမြေသြဇာပြုလုပ်နည်းဆိုင်ရာ ဆောင်းပါးကို ကြည့်ပါ။
ငရုတ်ကို အစားထိုးစိုက်ပျိုးသည့်အခါ မြေဆွေးမြေဆွေး သို့မဟုတ် အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန်အတွက် သီးခြားဇီဝမြေသြဇာများကဲ့သို့သော အမြစ်ထွက်ခြင်းကို အားပေးသည့် ဓာတ်မြေသြဇာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် အပြုသဘောဆောင်ပါသည်။
Repot ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
ငရုတ်ကောင်းများကို မြေတွင်မစိုက်ဘဲ လသာဆောင်တွင် စိုက်ပျိုးလိုပါက ၎င်းတို့အား ပြန်လည်ပေါင်းတင်ရန် လိုအပ်ပါသည်- အစေ့ကြမ်းခင်းတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ပျိုးပင်များကို ၎င်းနေရာတွင် ပိုကြီးသောပုံးသို့ ရွှေ့ပါမည်။ ဖွံ့ဖြိုးလာမည်။
ငရုတ်သီးများသည် အလွန်ကြီးသော ဘူးများ ၊ အထူးသဖြင့် အချို့သောမျိုးကွဲများတွင်ပင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော အပင်များဖြစ်သည်။ အနည်းဆုံး ၂၅ စင်တီမီတာအနက်နှင့် အချင်းများသောအိုးများကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ အပင်တစ်ပင်ထက်ပို၍ထားရန်၊ ထောင့်မှန်စတုဂံပုံအိုးကြီးတစ်အိုး (အနည်းဆုံး ၄၀ စင်တီမီတာအရှည်) လိုအပ်ပါသည်။
အောက်ခြေမှ ရေနုတ်မြောင်းအလွှာ (ကျောက်စရစ် သို့မဟုတ် ရွှံ့စေး) ကို စတင်ပြင်ဆင်ပြီး မြေဆီလွှာ ။ ကောင်းမွန်သော universal organic မြေဆီလွှာသည် ကောင်းမွန်နိုင်သည် (ငရုတ်သီးငရုတ်သီးသည် မြေဆီလွှာလိုအပ်သည်။အနည်းငယ် အက်စစ်ဓာတ်နှင့် ပေါ့ပါးသော) မြေသြဇာအနည်းငယ်ထည့်ခြင်းရှိ၊ ရေလောင်းပါ။
ကြည့်ပါ။: Tuscan အနက်ရောင်ဂေါ်ဖီစိုက်ပျိုးနည်းဖတ်ရှုရန် အကြံပြုထားသည်- ငရုတ်သီးကြီးထွား