Jalapeño ငရုတ်ကောင်း သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံးနှင့် အသုံးအများဆုံး ငရုတ်ကောင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် မက္ကဆီကန်မြစ်ဖျားခံ ရှိပြီး ၎င်း၏အမည်မှာ Veracruz ရှိ Xalapa တွင် ကနဦးစိုက်ပျိုးခဲ့သည့်ဒေသမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။

၎င်း၏အလယ်ပိုင်းအမေရိကဇာတိဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရာသီဥတုတွင် အထူးအခက်အခဲမရှိဘဲ စိုက်ပျိုးနိုင်သော ငရုတ်သီး မှည့်ချိန် သင့်လျော်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင် သို့မဟုတ် လသာဆောင်ရှိ ပန်းအိုးထဲတွင် မျိုးစေ့ချခြင်း သို့မဟုတ် စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ကြီးစွာသော စိတ်ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

၎င်း၏ အချက်အပြုတ် စွမ်းဆောင်နိုင်မှု<2 ကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။> နှင့် လတ်ဆတ်သော အစပ်အရသာ၏ သာယာမှုဆီသို့၊ ၎င်းသည် တစ်ကမ္ဘာလုံးသို့ လျင်မြန်စွာ ပျံ့နှံ့သွားပြီး မက္ကဆီကို ဟင်းလျာ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီအသီးရဲ့ထူးခြားချက်တွေကို အတူတူရှာဖွေကြည့်ကြရအောင်။

အကြောင်းအရာအညွှန်း

Jalapeño အပင်

မက္ကဆီကန် jalapeño ငရုတ်ကောင်းသည် မျိုးစိတ်များ၏ မျိုးစိတ်တစ်ခု Capsicum Annuum ၊ ဂန္ထဝင် အချိုငရုတ်ကောင်းနှင့် အတူတူပင်။ မက္ကဆီကိုပြည်နယ် Veracriz ရှိ Xalapa မှမူလဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် လက်ရှိတွင် ထိုနေရာတွင်ရှိပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် စိုက်ပျိုးထားသည့် Papaloapan မြစ်အနီးတွင်လည်း ရှိနေသည်။ မက္ကဆီကန်ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းပွဲများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဤငရုတ်ကောင်းကို သီးသန့်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ကီလိုမီတာ 150 ကျော်ကို အသုံးပြုပါသည်။ သို့သော် ယခုအခါ ကမ္ဘာအနှံ့အပြားသို့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အပင်သည် အရပ်ရှည်သော ချုံပုတ်တစ်ခုအဖြစ် ကြီးထွားလာသည်။50 နှင့် 110 စင်တီမီတာ အကြား။ အပင်၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် အမြင့်ထက် အကျယ်အားဖြင့် ကြီးထွားတတ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းအနီးတစ်ဝိုက်တွင် မှန်ကန်သောနေရာချန်ထားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

အသီးအနှံထွက်ရှိမှုသည် ပူနွေးသောလများ ၊ အီတလီနိုင်ငံတောင်ပိုင်းရှိ မေလမှ ဇွန်လအတွင်းတွင်ဖြစ်သည်။ မြောက်ဘက်တွင်မူ ထုတ်လုပ်မှုသည် တစ်လအထိ နောက်ကျနိုင်ပါသည်။

၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ရာသီဥတုတွင် နှစ်ရှည်ခံမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ်စဉ် မျိုးစေ့ကြဲကာ တိုင်း၊ နှစ်။

ဤငရုတ်ကောင်း၏လက္ခဏာများ

ဤပုံမှန်မက္ကဆီကန်ငရုတ်ကောင်းသည် ပျမ်းမျှအားဖြင့် 5 စင်တီမီတာမှ 10 စင်တီမီတာအထိကွဲပြားသောအရှည်ရှိသည်။ တူညီသောမိသားစု၏အခြားအသီးအနှံများနှင့်မတူဘဲ၊ ၎င်းတွင်ကျစ်လျစ်ပြီးခိုင်မာသောပျော့ဖတ်၊ ခြောက်သွေ့သောလိုက်လျောညီထွေရှိသော၊ အထူနှင့်အဆီနည်းသောနံရံများရှိသည်။

အတွင်းဘက်တွင်အစေ့များနှင့်ပြည့်နေပါသည် ၊ ၎င်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။ ပျိုးပင်အသစ်များရရှိရန် ပြန်လည်အသုံးပြုသည်။ jalapeño ၏ ပုံသဏ္ဍာန် ပါ၀င်ပြီး ၎င်း၏ အပြင်ဘက်တွင် ၎င်း၏ အခွံသည် ချောမွေ့ပြီး ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ မက္ကဆီကိုတွင် ၎င်း၏ ထိုင်ထပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကြောင့် "အဆီငရုတ်ကောင်း" ဟုခေါ်သည်။

အချိန်နှင့်အမျှ ထုတ်လုပ်ခဲ့သော မျိုးကွဲများစွာကြောင့်၊ Jalapeño သည် အရောင်အသွေးများစွာရှိပါသည် ။ ၎င်းတို့အနက်-

• ခရမ်းရောင် Jalapeño - အညိုရောင်အရိပ်ပေးထားသော အနုစိတ်ဖြင့် အလွန်သာယာသော အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ပန်းခရမ်းရောင်သို့ ဦးတည်သော အညိုရောင်ဖြစ်သည်။
• Mucho Nacho Jalapeño : အသီးအနှံများ နှင့် ကြီးမားသော အမျိုးအစား10 စင်တီမီတာ။ အသီးများသည် အစပိုင်းတွင် အစိမ်းရင့်ရောင်ဖြစ်ပြီး မှည့်သောအခါတွင် အနီရောင်ပြောင်းသွားပါသည်။
• TAM Jalapeño - အရွယ်အစား 8 စင်တီမီတာအထိရှိသော အသီးများ သေးငယ်သော ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ရင့်မှည့်သည့်အဆင့်တွင်၊ အသွေးသည် ဂန္ထဝင်အနီရောင်သို့ပြောင်းသွားသည်;
• Black Jalapeño - ဤမျိုးကွဲသည် အစိမ်းရောင်မှ အလွန်နက်မှောင်သော ခရမ်းရောင်သို့ပြောင်းသည့် အသီးအနှံများကို ထုတ်လုပ်သည့်အတွက် ကျော်ကြားပြီး အနက်ရောင်သို့ ပြောင်းသွားပါသည်။
• Jalaro Jalapeño - ရင့်မှည့်သည့်အဆင့်ပေါ် မူတည်၍ အစိမ်းမှ အဝါ၊ လိမ္မော်နှင့် အနီရောင်တို့သည် အရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့် အသီးများ သီးလာသောကြောင့် ဤမျိုးစိတ်သည် အလွန်တင့်တယ်ပါသည်။
• Jalapeño အစောပိုင်း - တိုတောင်းသော သို့မဟုတ် အပျော့စား နွေရာသီများရှိသော ပထဝီဝင်ဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲများ ဥပမာ- မြောက်ဘက် သို့မဟုတ် တောင်တန်းဒေသများတွင် နေထိုင်သူများအတွက်။ အလတ်စား အသီးအနှံများကို ထုတ်ပေးသည်။ ဤမျိုးစေ့၏ထူးခြားချက်မှာ မျိုးစေ့ချခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းချိန်အကြား ကြာမြင့်ချိန်- ရက် 60 သာရှိသည်။

Scoville ၏ အစပ်ပမာဏ

အကြောင်းအရာ၏ ၎င်း၏အစပ်ကိုဆုံးဖြတ်ပေးသည့် Jalapeno ငရုတ်ကောင်း၏ capsaicin သည် အမျိုးမျိုးသောအချက်များဖြင့် လွှမ်းမိုးနိုင်သည်- အဓိကအားဖြင့် အမျိုးအစားအလိုက်၊ ရင့်မှည့်မှုအတိုင်းအတာနှင့် စိုက်ပျိုးနည်းဖြင့်လည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် အစပ်ကွဲပြားသည်။ 1,000 မှ 20,000 Scoville ယူနစ် ။

Naga Morich၊ Trinitad Scorpion၊ သို့မဟုတ် carolina ကောက်ရိတ်သူ အစရှိသည့် သက်ကြီးညီအစ်ကိုများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်၊အစပ်သည် Scoville ယူနစ်တစ်သန်းအထိပင်၊ ၎င်းသည် လူတိုင်းလက်လှမ်းမီနိုင်သော ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ကြောင်း အပြည့်အဝနားလည်ထားသည်။

၎င်း၏အလယ်အလတ်အစပ်သည် အထူးတန်ဖိုးထားမှုဖြစ်စေသည့် ဝိသေသတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းကို စွယ်စုံသုံးနိုင်စေသည်။ မီးဖိုချောင်။

Jalapeño ငရုတ်ကောင်းကို စိုက်ပျိုးခြင်း

Jalapeño သည် မက္ကဆီကန်နွယ်ဖွား မျိုးကောင်းမျိုးဖြစ်ပြီး အပူနှင့် နေသာသော အနေအထားကို နှစ်သက်သောအပင်ဖြစ်သည် ၊ ထို့ကြောင့် အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့ ဤငရုတ်ကောင်းကို စိုက်ပျိုးလိုပါက ဦးစွာ ကောင်းစွာထိတွေ့နိုင်သောနေရာကို ရွေးချယ်ပါ။

၎င်းသည် အခြားစပ်မျိုးစိတ်များကဲ့သို့ အမှည့်ချိန်ကြာမြင့်ခြင်းမရှိလျှင်တောင်မှ capsicuum chinense (habanero၊ naga morich ကဲ့သို့) ) သို့ရာတွင်၊ အပူပေးထားသော ပျိုးခင်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် စောစောကြဲရန် အသုံးဝင်ပါသည်။

ငရုတ်ပင်သည် နှစ်ရှည်ပင်ဖြစ်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ ရာသီဥတုတွင် စိုက်ပျိုးပါက ယေဘုယျအားဖြင့် နောက်ရာသီတွင် မရှင်သန်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် နှစ်စဉ်အဖြစ် စီမံဆောင်ရွက်ကြပြီး ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းအထိ ဆက်လက်စိုက်ပျိုးကြသည်။ ထို့နောက်တွင် ငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းဆိုင်ရာ ပို့စ်တွင် ရှင်းပြထားသည့်အတိုင်း jalapeño အစေ့များကို နောင်နှစ်၏ ဥယျာဉ်အတွက် သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။

ဂျလာပနိုမျိုးစေ့များ ကြဲခြင်း

မျိုးစေ့ချခြင်း ဤမက္ကဆီကိုငရုတ်သီးများ၏ အပူချိန် 22-24 ဒီဂရီ၊ အပူချိန် 15°C အောက်မနိမ့်သော အနိမ့်ဆုံးလိုအပ်သည်။ ဤအတွက်၊ ကာကွယ်ထားသော သို့မဟုတ် အပူပေးထားသော ပျိုးခင်းရှိခြင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အဆုံးတွင် စတင်နိုင်သည်။ဖေဖော်ဝါရီ။

ငရုတ်သီးကို ဝါသနာပါသူများသည် စိုက်ပျိုးရန် သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို စီမံရန်၊ အလင်းရောင်၊ လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသော အခြေအနေများတွင် လုံး၀ စိုက်ပျိုးရန် အကွက်တစ်ခုလည်း ပါရှိသည်။ အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ သင်သည် နောက်ထပ်မျိုးစေ့ကြဲခြင်းကို မျှော်လင့်ရန် ပို၍လွတ်လပ်ပါသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် ပျိုးပင်ငယ်သည် ၃ ပတ်အတွင်း မြေပြင်မှ ပေါက်ထွက်လာသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံ ပိုကြာတတ်သည်။ အမှန်တော့၊ လူမဟုတ်ဘဲ ခေတ်ကို အဆုံးအဖြတ်ပေးသည့် သဘာဝဖြစ်သည်။

လယ်သမားသည် အိုးထဲတွင် မြေဆီလွှာကို စိုစွတ်နေအောင်ထားရသော်လည်း ဘယ်တော့မှ ရေမစိမ်ရဘူး ၊ တစ်ကြိမ်လျှင် ရေအနည်းငယ်ဖြင့် မကြာခဏ ရေလောင်းရမည်။

အစေ့များကို တိမ်မြုပ်သောနေရာတွင် ထားရှိပြီး ပျိုးပင်များမွေးဖွားရာတွင် အဆင်ပြေစေရန် လယ်သမားတစ်ဦး၏လှည့်ကွက်သည် အကျိုးရှိနိုင်ပါသည်- မကြဲမီ 12/24 နာရီအတွင်း ငရုတ်သီးအစေ့များကို chamomile ရေချိုးခန်းထဲတွင် နှစ်မြှုပ်ထားပါ။

မြေဆီလွှာကို ပြင်ဆင်ပြီး မြေသြဇာ

ပျိုးပင်များကို မစိုက်ပျိုးမီ ကြွယ်ဝပြီး ရေထွက်ကောင်းစေရန် မြေဆီလွှာကို ပြင်ဆင်ရန် အရေးကြီးသည် ။ မက္ကဆီကန်ငရုတ်သီးများအတွက် စံပြမြေသည် ပေါ့ပါးပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းကာ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းပါဝင်မှုနှင့် အက်စစ်ဓာတ်အနည်းငယ်ရှိသော pH ပါ၀င်သည်။

ထွန်ယက်ခြင်းကို နက်နက်နဲနဲတူးရုံဖြင့် လှည့်စရာမလိုဘဲ၊ မြေစိုင် နှင့် ပိုမို အပေါ်ယံ မြေစိုင်များကို သန့်စင်ပေးသည့် ပေါက်ပြားတစ်ခု။

စိုက်ပျိုးချိန်တွင် မျိုးအောင်ရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မြေဩဇာ သို့မဟုတ် မြေဆွေးများကို ကောင်းမွန်စွာ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။ရင့်ကျက်သော ၊ နိုက်ထရိုဂျင် လွန်ကဲမှုကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြင့် အပင်ကို အရွက်များအတွင်းသို့ တွန်းပို့နိုင်ပြီး အသီးအထွက်ကို ဒဏ်ခတ်စေပါသည်။ ဓာတ်မြေသြဇာတွင် ဆာလဖာထပ်ထည့်ခြင်းသည် အသီး၏ အထူးပြင်းထန်သောအရသာကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါသည်။

ဘယ်အချိန်မှာ ဂျာလာပီနိုကို စိုက်ရမလဲဆိုတာ

ကျွန်ုပ်တို့၏ငရုတ်သီး ကို ဘယ်အချိန်မှာ စိုက်မလဲ။ ရာသီဥတု တည်ငြိမ်ပြီး နှင်းခဲနောက်ကျခြင်း ။ ဧရိယာပေါ်မူတည်၍ ၎င်းသည် ဧပြီလ သို့မဟုတ် မေလ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

အလင်းရောင်နှင့် ပြင်ပလေကို ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်စေရန် စိုက်မပျိုးမီ အိုးများကို အပြင်ဘက်တွင် ထားခြင်းဖြင့် ပျိုးပင်များကို ရာသီဥတုနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

နေသာသောနေရာကိုရွေးချယ်ပြီး ဂျာလာပီနိုအပင်ကို အစားထိုးစိုက်ပျိုးပါ အတန်းတစ်ခုနှင့်တစ်ခုကြား အနည်းဆုံး 60 စင်တီမီတာနှင့် အတန်းပေါ်ရှိ 50 စင်တီမီတာအကွာအဝေး ။

Jalapeño စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

စိုက်ပျိုးသည့်အဆင့်ပြီးနောက်၊ ဂျလာပနိုအပင်သည် ရေလုံလောက်စွာရရှိကာ အမြစ်များမြေပေါ်သို့ ထိရောက်စွာ ထွင်းဖောက်နိုင်မှုကို စိစစ်ရန် အဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်နေရပါမည်။

အပင်သည် ယခုအခါ ကောင်းမွန်စွာတည်ဆောက်ထားသောအခါ၊ ရေသည် အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်၊ မဟုတ်ပါက အသီး၏ အစပ်ကို လျော့သွားလိမ့်မည်။ သို့ရာတွင်၊ ဤမျိုးကွဲများသည် မိုးခေါင်သည့်ကာလနှင့် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်ပါ၊ ထို့ကြောင့် ပုံမှန်ရေလောင်းခြင်း၏ စည်းမျဉ်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သော်လည်း ရေတုံ့ဆိုင်းခြင်းမရှိဘဲ ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

ဖြစ်နိုင်သောရောဂါများနှင့် ကပ်ပါးကောင်များ

ပိုးမွှားများနှင့် ခြင်များကဲ့သို့သော ကပ်ပါးကောင်များ၎င်းသည် မတူညီသော သဘာဝရောဂါများကို ဖြစ်စေပြီး အပင်၏ သေဆုံးမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ "ဂွမ်းစားပိုးကောင်" သည်ပင် အပင်ကို နာမကျန်းဖြစ်စေနိုင်ပြီး ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ယန္တရားအား အားနည်းစေပြီး မညှာမတာ ညှိုးနွမ်းစေနိုင်သည်။ ပြင်းထန်သောအခြေအနေများတွင် ပိုတက်စီယမ်ပျော့ဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် အဖြူရောင်အဆီဖြင့် ၎င်းတို့အား တန်ပြန်နိုင်သည်။

ကြမ်းပိုးများသည် jalapeno ငရုတ်သီး၏ရန်သူဖြစ်သည်- မကြာခဏဆိုသလို ၎င်းတို့သည် ကော်လာအောက်ခြေရှိ ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများအသွင်အပြင်ကို ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့ကို ကိုယ်တိုင်ရိတ်သိမ်းခြင်း သို့မဟုတ် ဆပ်ပြာဖြင့် ရောထားသော ပဲဆီဖြင့် ဆန့်ကျင်ကြပါစို့။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အလွန်အကျွံ စိုထိုင်းဆနှင့် ရေဖိစီးမှုသည် ရောဂါများ မြောက်မြားစွာ၏ အဓိကအကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။ ကြေးနီအခြေခံထုတ်ကုန်များကို ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာကာကွယ်မှုအဖြစ် အသုံးပြုသော်လည်း ကုသခြင်းထက် ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းအပေါ် အာရုံစိုက်ခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။

ပိုမိုဖတ်ရန် :

• အင်းဆက်များကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ငရုတ်သီး

ငရုတ်သီးခူးခြင်း

အစပ်ကြိုက်သူဖြစ်ပါက မခူးဆွတ်မီ တစ်ပတ်အလိုတွင် အပင်အနည်းငယ်ကို ရေလောင်းရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ။ ၎င်းသည် အသီးများတွင် ရေပါဝင်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး capsaicin ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးစေပြီး jalapeño ၏ အစပ်ကို တိုးစေသည်။ ၎င်းသည် အရွက်ယန္တရားအား အနည်းငယ် အကျပ်အတည်းအဖြစ်သို့ ရောက်သွားနိုင်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့ စိတ်မပူပါနှင့်။ ယခုအချိန်တွင် အပင်တွင် ကောင်းမွန်သော အမြစ်များ ပါရှိလာမည်ဖြစ်ပြီး ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ရေလုံလောက်စွာ ရရှိမည်ဖြစ်ပြီး အပင်ရှင်သန်ရန် လုံလောက်သော၊ ၏အခိုက်အတန့်ရိတ်သိမ်းပါ။

လသာဆောင်တွင် Jalapeño စိုက်ပျိုးခြင်း

မြေမလိုအပ်သော ငရုတ်သီးများကို စိုက်ပျိုးရန်အတွက် သင့်ကိုယ်ပိုင် လသာဆောင်ဥယျာဉ်ကို ဖန်တီး၍ အိုးများတွင်လည်း စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။

jalapeño သည် အိုးများတွင် စိုက်ပျိုးရန် သင့်လျော်သော မျိုးစိတ်တစ်ခု ၊ ၎င်းကို ကောင်းစွာ ထိတွေ့ရန် အရေးကြီးသည်၊ အကောင်းဆုံးမှာ တောင်ဘက်မျက်နှာစာ လသာဆောင် ဖြစ်လိမ့်မည်။

အကျယ်အတွက် နေရာလပ်များကို စီမံခန့်ခွဲသည့်အခါ၊ အပင်ကြီးထွားရန်၊ ကြီးထွားခြင်းထက် ကြီးထွားခြင်းထက် ပြန့်ပွားစေရန်အတွက် ဂျလာပနို၏ သဘာဝသဘာဝကို ဆင်ခြင်သုံးသပ်ပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အသုံးပြုပုံ

ဤမက္ကဆီကန်ငရုတ်သီးများဖြင့် သင်လုပ်နိုင်သည် မင်းရဲ့ အချက်အပြုတ် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ပေးလိုက်ပါ။ တကယ်တော့၊ Jalapeño နဲ့ ပြုလုပ်ရမယ့် ချက်ပြုတ်နည်း အများအပြားရှိပါတယ်၊ အထူးသဖြင့် salsa တိုင်းတိုင်းမှာ တွေ့ရတဲ့ မက္ကဆီကန် ရိုးရာမှာ ရှိပါတယ်။

စားလို့ ရပါတယ်။ ဥပမာ အချဉ် သို့မဟုတ် ဆီတွင် ၊သာမက ဆားရည်တွင်ပါရှိသည်။ သပ်ရပ်သောဟင်းလျာများကို ပိုမိုနှစ်သက်သူများသည် ကျပ်မက္ကဆီကန် Jalapeno ငရုတ်ကောင်း ၊ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် အသား၊ သို့မဟုတ် ကင် သို့မဟုတ် ဖုတ်ထားသော တို့ကို ခံစားနိုင်သည်။

" Chipotle " ချက်ပြုတ်နည်းကို "အမေရိကန်သစ်ကြားသီး" အမျိုးအစားဖြင့် ဂျလာပီနိုများကို အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းတွင် လူသိများသည်။

နောက်ဆုံးတွင်၊ nachos များကို မည်သို့ဖော်ပြရမည်နည်း။ jalapeno နှင့် အရည်ပျော်သောချိစ် နှင့်? ပုံမှန်မက္ကဆီကန်မီနူး၏ အမြည်းစားစရာများကြားတွင် အရသာရှိသော လက်ချောင်းအစားအစာများ။

ပိုင်ဆိုင်မှုjalapeño ငရုတ်ကောင်း

၎င်းသည် အစပ်နှင့် ဘက်စုံသုံးနိုင်သော အစားအစာ ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းကို ဗေဒင်ဆေးဟုပင် ဆိုကြသည်။ ဒါပမေယျ့ ဒါတွေအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး- ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကို jalapeño ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ရည်ညွှန်းပါတယ်-

• ၎င်းမှာ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ Anti-oxidant လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိပါတယ် ; ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အကျိတ်များနှင့် free radicals များဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါသည်။
• ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းအတွက် အကောင်းဆုံးမဟာမိတ် နှင့် နှလုံးလုပ်ဆောင်ချက်များ အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• ၎င်းသည် အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းကို သက်သာစေသည် နှင့်၊ နောက်ဆုံးတွင်၊ capsaicin သည် သဘာဝအတိုင်း အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးဖြစ်သောကြောင့် ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။
• ၎င်းတွင် ဗီတာမင်စီတွင် သိသာထင်ရှားသော ပံ့ပိုးမှုတစ်ခုပါရှိသည်။ C နှင့် beta-carotene ။

ဆောင်းပါး Simone Girolimetto