De moestuin schoffelen is erg vermoeiend werk en het is verleidelijk om het te redden met een grondfrees of een motorcultivator, maar dat is niet altijd de beste keuze, ik zal je proberen te vertellen waarom.

In het bijzonder zullen we het volgende ontdekken wat is de mysterieuze werkzool Dit is een ondergrondse laag en daarom onzichtbaar voor het oog van de boer, wat negatieve gevolgen kan hebben voor de gezondheid van planten.

Ik wil de grondfrees niet demoniseren, omdat deze in veel gevallen een waardevol hulpmiddel kan zijn bij bewust gebruik, hoewel de spade zeker geschikter zou zijn voor biologische teelt, maar ik wil alleen de zwakke punten laten zien van de grondbewerking die deze grondfrees uitvoert.

Inhoudsopgave

Waarom de grond bewerken

Om te begrijpen of het goed is om grond te bewerken, moeten we vaststellen welke doelen we onszelf stellen door dit te doen. Al het werk dat degenen die de grond bewerken doen, wordt gemotiveerd door enkele doelstellingen die we in punten kunnen samenvatten.

• De grond draineren en voorkomen dat zich een korst vormt.
• Compacte kluiten vermijden In de gebroken grond zullen de wortels van de zaailingen zich gemakkelijk ontwikkelen.
• Elke meststof mengen (compost, mest, mest...) in de bodem.
• De grond gemakkelijk kunnen egaliseren om het zaaibed voor te bereiden voor onze groenten.

Dit zijn de redenen waarom we ploegen, spaden, schoffelen of onze moestuin bewerken, om de grond voor te bereiden op zaaien en planten, om kluiten aarde op te breken en klaar te maken voor de teelt. We moeten ons afvragen in hoeverre de motorschoffel ons helpt bij deze doeleinden en in hoeverre hij een negatief effect heeft.

Zeker een goede grondfrees doet de laatste twee punten perfect: het opbreken van de oppervlaktelaag is zijn specialiteit. Bij het voorbereiden van de grond voor de wortels doet hij wat oppervlakkig werk (afhankelijk van hoe krachtig het model is en de lengte van de messen), maar over drainage kunnen we zeggen dat de helmstok op de lange termijn zijn doel mist.

Wat gebruik je om de grond te bewerken?

Grondbewerking kan op verschillende manieren worden gedaan: met mechanische werkzaamheden ploeg, motorhakfrees of motorcultivator of met spade, schoffel en veel ellebogenvet.

Zeker de aangedreven gereedschap maakt sneller en aanzienlijk minder vermoeiend werk mogelijk Maar het is belangrijk om te weten dat het resultaat dat ze bereiken niet altijd optimaal is. Over de ploeg hebben we al geschreven: het ondersteboven keren van de grond resulteert in het verlies van waardevolle natuurlijke vruchtbaarheid. Het gebrek van de grondfrees daarentegen is dat hij de beruchte zool creëert, die de schoffel ons bespaart.

Deze betekent niet dat het nodig is om af te zien van moderne instrumenten Voor degenen die dat kunnen, is het natuurlijk nog steeds aan te raden: afhankelijk zijn van olie is ecologisch gezien geen goede zaak, maar op grote schaal kun je niet altijd zonder de hulp van machines. Er zijn haalbare alternatieven de onderwoeler in plaats van de ploeg, de spitmachine In plaats van de grondfrees, of om de moestuin te bewerken, kunnen we kiezen voor de roterende ploeg, die in staat is om de ploeg en de grondfrees in één werkgang te vervangen. In een context van biologische landbouw zouden deze het overwegen waard zijn en ze zijn nog te weinig bekend.

De verwerkingszool

We hebben het gehad over het verwerken van zolen, waarbij we uiteindelijk hebben uitgelegd wat ze zijn, hoe ze worden gevormd en vooral waarom ze schadelijk zijn voor de planten die we kweken.

Zowel de grondfrees als de motorfrees werken dankzij een frees, bestaande uit roterende tanden. Wanneer de grondfrees draait om de aarde op te breken slaan op de grond waar hun reis eindigt (d.w.z. op het laagste punt dat ze kunnen bereiken). Dit onophoudelijke slaan, belast door het volledige gewicht van de machine, heeft de neiging om een compactere laag creëren direct onder het bewerkte onderdeel.

Hoe vaker je er met het gereedschap overheen gaat, hoe meer de hardheid van deze laag wordt geconsolideerd. waar water na verloop van tijd moeilijk doorheen kan dringen, vooral op kleigrond .

Deze ondergrondse korst wordt verwerkingszool genoemd en is zeer schadelijk voor de moestuin. Vooral als het regent, veroorzaakt de zool toegenomen stagnatie van water dat, wanneer het op de compacte laag stuit, niet zo snel afwatert als zou moeten en net onder het oppervlak blijft hangen, op een punt waar veel van de wortels van onze planten zich bevinden. Het resultaat is wortelrot bevorderen en schimmelziekten in het algemeen.

De handschoffel daarentegen werkt op een variabele diepte en heeft geen roterende beweging, dus hij verdicht een laag niet. De spade is ook ontworpen om een neerwaartse, niet-roterende beweging te maken met de messen, dus hij minimaliseert het effect van verdichting. De roterende ploeg werkt met messen die om een verticale as draaien, dus hij slaat niet neer.

De juiste balans

Je hoeft geen fundamentalist op het gebied van schoffelen of handgereedschap te zijn: als je een grote moestuin hebt, is de hulp van een motorfrees of grondfrees een uitkomst. Met een goed gemotoriseerd voertuig kun je delen die je met de hand niet zou kunnen omspitten, bedekken en het is erg handig en efficiënt. Maar je moet wel op de hoogte van defecten aan motorcultivators om te voorkomen dat er te compacte verwerkingszolen worden gevormd.

Ik raad af om de grondfrees herhaaldelijk in de moestuin te gebruiken zonder ooit te spitten, vooral als de grond kleiachtig is. Het zou beter zijn om mechanisch frezen af te wisselen met handmatig spade- en schoffelwerk Er is geen vaste regel, maar er moet rekening mee worden gehouden dat een drainerende grond schimmelziekten voorkomt, terwijl een sterk bewerkte grond de wortels verrot en de oogst kan ruïneren.

Wie grotere uitbreidingen van de kleine moestuin kweekt, kan de spitmachine evalueren Er zijn ook modellen met motorspade, d.w.z. kleine spitmachines die aan de motorcultivator kunnen worden bevestigd.

Hoe de verwerkingszool te verhelpen

Na het frezen kun je het soms een snelle beurt geven met de spade om de werkzool op te breken. We kunnen dan periodiek denken aan het geven van een diepe spade, misschien met behulp van de grelinette of een vorkenvork. De technovanga is ook een idee voor minder inspanning. Het advies is om het te doen zonder kluiten om te draaien Maar alleen door de grond eronder te verplaatsen. Als we mechanische middelen willen gebruiken, is dit een taak voor de ondergrondfrees.

Als alternatief zou het nuttig zijn om de diameter van de helmstok te veranderen, misschien door af en toe een andere helmstok te lenen, die dieper kan gaan en de eerder gevormde zool kan opbreken. Maar het is zeker een duur en ook minder effectief systeem.

Artikel door Matteo Cereda