Cornunghia er en organisk gjødsel som oppnås ved å male horn og hover til dyr, vanligvis storfe. Høver og horn fra slakterier blir generelt malt og tørket, og oppnår dermed en saktefrigjørende naturlig gjødsel, rik på nitrogen og spesielt fosfor.

Denne gjødselen er tillatt i økologisk landbruk og er en av de organiske gjødslene med mer nitrogen . Det er en eldgammel gjødsel, utbredt i århundrer i bondeverdenen

Kjennetegn på cornunghia

Cornunghia er en organisk gjødsel som inneholder svært lite kalium, bortsett fra i spesielle forhold knyttet til egenskapene til jordsmonnet, det søkes å holde balanse i de tre makroelementene som er nødvendige for planter, må cornunghia derfor integreres med en annen gjødsel med kaliuminnhold. Det interessante med denne gjødselen er den langsomme frigjøringen, på grunn av den langsomme nedbrytningen av dens komponenter (keratiner) som hindrer regnet i å vaske bort all næring.

Cornunghiaen brukes lite i hagen, pga. vekstskifte det er vanskelig å kalibrere den langsomme frigjøringen av elementer på kortsyklusplanter som grønnsaker, det brukes oftere til prydplanter og til frukthager. Denne gjødselen er organisk og forbedrer også strukturen i jorda, og fungerer som en jordforbedringsmiddel.

Hvordanbruk cornunghiaen

cornunghiaen finnes generelt i granulat eller flak, den fordeles ved å grave den ned i bakken, riktig dose avhenger av egenskapene til jorda, for å gi et veiledende mål kan vi si ca 8 kilo hver 100. kvadratmeter jord som skal gjødsles.

Som en tørrgjødsel har den fordelen av å ikke gjære, så vi trenger ikke å bekymre oss for modningen, i motsetning til gjødsel og kompost.

Artikkel av Matteo Cereda