Alchechengi ( Physalis alkekengi ) er en plante av nattskyggefamilien, til tross for at den er en nær slektning av tomater og poteter, produserer den en liten frukt som er mye brukt i konfekt. Det er en plante som til tross for sin eksotiske opprinnelse også lett kan dyrkes i Italia og det er en original idé å så den i sin egen grønnsakshage.

Det er en liten plante, som har varianter både oppreist og krypende og med både årlige og flerårige sykluser. Blomstene til alchechengien er gulaktige og små, lik paprikaens, mens frukten er født inne i et veldig dekorativt og karakteristisk membranhylster, alchechengien kalles av denne grunn også "kinesisk lykt". I likhet med alchechengi er en annen uvanlig grønnsak, tomatillo.

Denne planten danner jordstengler, så hvis du dyrker den som en flerårig plante kan du reprodusere den om våren ved å deler tuene.

Klimaet, jorda og såingen av alchechengi

Klima. Alchechengiene er en plante som er veldig følsom for klimaet, du må være vær forsiktig med frosten. Av denne grunn er det i Italia bedre å dyrke dem som ettårige planter, med mindre du har en hage i områder med spesielt temperert klima og en mild vinter, eller du bruker forholdsregler og beskyttede avlinger i et drivhus eller tunnel. Som showforetrekker områder med delvis skygge, men hvis du er i nord er det bedre å plassere den i solrike blomsterbed for å garantere høyere temperaturer.

Ideell jord. Disse plantene krever ikke mye, hvis mulig velg kalkholdig og godt drenerende jord, bearbeid jorda for å favorisere utstrømning av regnvann.

Såing. I frøbed blir alchechengi sådd på slutten av vinteren, begynnelsen av mars, de er ganske enkle å reprodusere fra frø, litt som alle nattskyggene. Transplantasjonen bør gjøres når frøplantene når 10 cm i høyden og den ideelle avstanden er 50 cm mellom radene og ytterligere 50 cm mellom plantene langs såradene.

Hvordan dyrker de disse fruktene

Gjødsling . Som med andre nattskygger er det viktig å gjødsle jorda godt. Gjør først en grunngjødsling med gjødsel under såbedet, hvis vi ønsker å øke produksjonen bør jorda anrikes ytterligere i vegetasjonsfasen, spesielt ved å tilsette kalium.

Vanning. I tilfelle av tørrhet, liker alchechengi hyppig vanning, to eller tre i uken, for å forhindre at jorda tørker helt ut. De trenger uansett ikke store mengder vann og frykter vannstagnasjon.

Motgang og sykdom . Alchechengio motstår det mesteav parasitter frykter den fremfor alt rotråte, så vær absolutt forsiktig for å unngå stagnasjon og opphopning av vann nær jordstenglene.

Høsting av fruktene

E frukt høstes fra juli, modnes til begynnelsen av oktober. Fruktene er svært rike på vitamin C og har utmerkede egenskaper og er elsket av barn, derfor er det utmerket å sette noen alchechengi-frøplanter i hjemmehagen.

Artikkel av Matteo Cereda