Dyrkingen av hvitløk , spesielt med høstsåing, har en ganske lang syklus . Det innebærer faktisk et opphold på mange måneder på bakken fra plantingen av feddene og frem til innhøstingsperioden, som foregår rundt juni-juli.

I hele denne perioden gjør hvitløken ikke krever noen spesielle inngrep , bare luking og hakking og praktisk talt kun nødvanning, ved langvarig tørke, fordi det er en av grønnsakene som krever mindre vann.

Det faktum at det er en avling som er enkel å administrere , men det betyr ikke at man glemmer den før innhøstingstidspunktet: den må fortsatt dedikeres til noen inspeksjon , rettet mot å verifisere utviklingen og helsetilstanden. Faktisk kan til og med hvitløk bli påvirket av skadelige insekter og enkelte sykdommer av ulike slag, som det er viktig å forebygge eller behandle ved de første symptomene. De forskjellige produktene som er tillatt i økologisk landbruk er vanligvis effektive for å løse de vanligste motgangene. La oss derfor gå gjennom de viktigste hvitløksykdommene , for å gjenkjenne symptomene og være klare til å gripe inn om nødvendig.

Innholdsfortegnelse

Forebygge sykdommer

Uten tvil, før du lister opp sykdommene, er det verdt å komme med noen nyttige forslag for å begrense utbruddet av sykdommer så mye som mulig.

I landbruketbiologisk forebygging er grunnleggende, i dyrking av hvitløk går den gjennom noen grunnleggende tiltak:

• Respekt for rotasjoner i, som selv i hagen hvert år må alltid vie en annen plass til hvitløk, muligens ikke nylig okkupert av andre liliaceae heller (purre, løk, asparges);
• Bruk av sunt formeringsmateriale . Slik sett er hvitløkshodene sertifisert for såing absolutt indikert, mens det selvreproduserte materialet er mer utsatt, og derfor må være godt bevart og nøye inspisert før såing, med streng sortering. Så vær forsiktig når du planter hvitløk, du må bruke sunt materiale.
• Unngå overflødig gjødsling , som favoriserer soppsykdommer;

I de mest alvorlige tilfellene av sopppatologiene som er oppført nedenfor, er det fornuftig å behandle plantene med kobberpriprodukter , men alltid med de nødvendige forholdsregler for bruk som er vist på pakkene, respektere de riktige metodene for distribusjon av produktene og aldri overskride de foreslåtte dosene . Diskusjonen kan utforskes videre i artikkelen om bruk av kobber som soppdrepende middel.

Hovedhvitløkpatologier

Her er en liste over problemene som kan ramme en hvitløksavling i hagen eller i felten .

Rust

Soppen Puccinia allii er ansvarlig for en patologi kalt rust på grunn av symptomene den skaper på bladene , som kommer til å virke virkelig dekket av rust: det dannes mange små rødbrune flekker mot en gradvis gulnende bakgrunn.

Sykdommen, hvis den fanges i tide, kompromitterer ikke den indre pæren fullstendig , men videre er risikoen reell, og høsten kan være alvorlig redusert. Hvis soppen dukker opp tidlig, og fører til uttørking av blader før dannelsen av løkene, er det en mulighet for at løkene ikke danner seg godt. Av denne grunn er det tilrådelig å gripe inn ved første opptreden av symptomene ved å eliminere de første berørte plantene.

Etterpå må vi huske å nøye respektere rotasjonene og ikke sette hvitløk på igjen den plassen i ca. 3 år

Hvitråte

Patrogenet som er ansvarlig for hvitløkens hvitløk dekker hvitløksløkene med en hvitaktig bomullsfilt , som også skiller små svarte kropper, dvs. sklerotia, som holdes i flere år i jorden. Denne sykdommen, i motsetning til andre, manifesterer seg fremfor alt med kjølige temperaturer mellom 10 og 20 °C , og i mindre grad med varme.

Bakterieråte

Noen stammer av bakterier påvirker hvitløk fra de ytre bladslirene, og skaper ovalformede råtnende lesjoner . Så trenger infeksjonen dypere inn og når løken, som til slutt blir en illeluktende grøt.

Når vi legger merke til de første plantene som er rammet av denne motgangen, må vi rykke opp og eliminere dem, og så ikke gjenta dyrkingen av hvitløken. i det bedet de neste 3 årene.

Mugg og råte på løkene

Noen sopp , inkludert Botrytis , forårsaker muggsopp og mumifiseringer av hvitløk, og dette skjer i åkeren, men også under konservering etter høsting . Av denne grunn er det greit å gjøre et nøye utvalg av innhøstingen som skal lagres, eller henge i de klassiske flettene, og oppbevare alt på et tørt og godt ventilert sted.

Pulverråte

Sopp av slekten Aspergillus er patogener som slår rot der det allerede er en annen infeksjon på gang eller ved oppbevaring av hvitløk på fuktige steder. Hvitløkshodene er synlig preget av pulveraktige masser som, avhengig av sopphettene, kan være intense gule eller svarte

Rosa råte

Patogenet trenger inn i vevene av de ytterste bladene og når rotsystemet, som gradvis får rosa farge og til slutt råtner. De optimale temperaturene for infeksjonen er i området 24-28 ° C.

Ødem av hvitløksfedd

Se også: Plantemaskinen: nyttige redskaper for hagen

Dette er en fysiopati , dvs. en endring som ikke er avhengig av sykdommer eller parasitter , men er knyttet til termiske ubalanser, når dyrkingsjorda er varm og fuktig og den ytre luften friskere . Røttene utsettes for osmotisk trykk som forårsaker lekkasje av juice fra cellene og vevene blir gule .

For å forhindre denne fysiopatien holder vi alltid løs og ventilert jord der hvitløk dyrkes, og unngår vannstagnasjon.

Artikkel av Sara Petrucci