Hei. I år vil jeg finne meg selv i å forvalte et jordbruksland på rundt én hektar «jomfru», som aldri før hadde vært brukt til noen avling. Så jeg må helt sikkert pløye den for første gang på noen tiår. Tidligere beitet geiter der og ikke hele året, bare for å holde landet ryddigere. Jeg lurte på om det var nødvendig å gjødsle eller om jeg kunne hoppe over dette trinnet, siden jorden helt sikkert vil være rik på næringsstoffer siden den aldri har blitt utnyttet. På forhånd takk for ethvert svar.

(Luca)

Hei Luca

Det faktum at tomten din ikke har blitt dyrket på flere år gjør den nok ganske fruktbar til å kunne lage en god grønnsakshage uten gjødsel, selv tilstedeværelsen av geiter er positivt. Det er imidlertid mange faktorer i feltet, som kun kan kjennes ved å analysere jordprøver. Det er ingen generell regel fordi hvert terreng er forskjellig fra det andre.

Det kommer også an på hva du vil dyrke: det er avlinger som hvitløk og løk som krever lite av landet, andre som er mer krevende , for eksempel gresskar eller tomater. Kanskje vurdere å legge litt gjødsel kun til de dyreste avlingene. Videre er det planter som har spesifikke ønsker: for å være sukkerholdige trenger meloner kalium, ville bær vokser på landsyrer.

Analyse av jorda

Du kan allerede oppdage noen ting om landet ditt på egen hånd: for eksempel kan du gjøre en rudimentær analyse av jorda på egen hånd og også måle ph (bare en enkel kartlakmus). Hvis du da vil vite mer, må du gå til et laboratorium for å få jorda analysert (du kan prøve å spørre CIA eller Coldiretti i ditt område om informasjon om saken)

Er det verdt å analysere jorda ? Svaret avhenger av ambisjonene dine: Hvis du vil lage en enkel grønnsakshage for eget forbruk, kan du unngå å gjødsle, siden jorden nesten helt sikkert allerede har alle nødvendige stoffer, i verste fall vil du få en litt knappere høst eller mindre grønnsaker

Hvis du derimot vil drive med inntektsjordbruk, bør du kanskje studere jordsammensetningen litt bedre og gjødsle deretter. Selv om du vil plante en frukthage må du investere i kjøp av planter, og pengene til selve analysen kan være godt brukt.

En viktig ting: ved å pløye vil du forstyrre jord litt, som du kan lese i artikkelen om mikroorganismer og pløying. Siden bakken vil ha vært gresset en stund, er pløying en god idé: den lar deg bryte opp en ellers veldig utviklet rotklump. Men jeg anbefaler deg å gjøre operasjonen noen måneder før du sår hagen, for å forlate jorden og gangenedets mikroorganismer tid til å slå seg ned.

Svar av Matteo Cereda