На пакетах с семенами или бирках рассады, которые мы находим на рынке, мы часто читаем "гибридные семена F1".

Возможно, будет полезно попытаться объяснить, что означает этот термин, не стремясь во что бы то ни стало демонизировать гибриды, но также пытаясь пролить свет на причины, по которым они производятся, и какие последствия эта селекционная работа имеет для сельского хозяйства.

Мое мнение, выскажу его сейчас, что хорошей практикой было бы бойкотировать семена F1, отдавая предпочтение местным сортам и учась сохранять семена из года в год, чего гибридные семена не позволяют. Более полно этот вопрос осмыслил Джорджио Аванцо в своей статье о проблемах и альтернативах гибридам.

Оглавление

Что такое гибридный сорт

Термин "гибрид" означает, что семя является результатом скрещивания. Гибридизация происходит и в природе, благодаря непрекращающейся работе пчел, других насекомых и животных или ветра. Пыльца одного растения оплодотворяет другое, другого сорта, в результате чего получается новый сорт. Человек тоже создавал скрещивания с древних времен, отбирая наиболее продуктивные сорта и экспериментируя.гибридов в поисках лучших сортов.

Что означает гибрид F1

F1 - это гибрид первого поколения, полученный в результате обширной работы по генетической селекции для получения плодов с определенными желаемыми характеристиками.

Если вы хотите получить растения с определенными характеристиками (например, помидоры с плодами правильной формы), вы должны отобрать сорта с помощью процесса, называемого сегрегацией. Он заключается в выделении особей, обладающих характеристиками, и скрещивании их друг с другом. Повторяя этот шаг несколько раз, вы получаете в конечном итоге культивар, обладающий характеристикойПрибегая к автогамному оплодотворению (растение само с собой) или, по крайней мере, продолжая скрещивать ограниченное количество особей, можно получить растения с очень слабой генетической структурой.

При наличии двух желаемых характеристик (если, например, мы хотим получить помидоры правильной формы, которые созревают одновременно), мы должны провести две отдельные сегрегационные линии: на одной стороне мы выделяем однородную характеристику созревания, на другой генетической линии мы выделяем регулярно плодоносящие растения. Скрещивание результатов этих двух процессовВ результате сегрегации получается семя F1 - поколение растений с двумя желаемыми характеристиками.

Только первое поколение семян, полученное в результате этого процесса, называется F1 и является тем, которое проявляет выбранные особенности.

Последующие поколения, называемые F2, а затем F3, будут иметь измененную генетику, поскольку некоторые скрытые характеристики в ДНК растений F1 могут вновь проявиться. Растения F1 часто стерильны или дают малопродуктивные поколения F2, поскольку автотрофное оплодотворение, практиковавшееся в предыдущих поколениях, приводит к сильному генетическому ослаблению. В любом случае, растения F2 небудет обладать характеристиками, для которых было отобрано семя F1. По этой причине не стоит размножать семя F1.

Эта невоспроизводимость - богатство транснациональных семенных компаний: отобранные в лаборатории семена не могут быть переданы покупателю самостоятельно. Чтобы получить сорт F1, фермер вынужден каждый год выкупать семена и становится зависимым от транснациональной компании.

Почему лучше избегать гибридов F1

• Они стоят дороже поскольку вы оплачиваете все лабораторные исследования.
• Вы не можете воспроизводить Использование F1 означает постоянную зависимость от продавца семян. Никакого самостоятельного производства, никакого обмена семенами между производителями.
• Они не всегда приносят лучшие плоды Транснациональные корпорации отбирают характеристики, полезные для промышленного сельского хозяйства. Не имеет большого значения, хороши ли овощи и вкусны ли они, они скорее ищут хороший внешний вид, правильную форму, срок хранения, однородную спелость. Сорта F1 часто отражают бессодержательные ценности нашего общества потребления, основанные на внешнем виде, а не на сути.

Альтернативы гибридам

Вместо того чтобы покупать гибридные семена, я призываю людей выбирать воспроизводимые семена, возможно, старых, местных сортов. Сохранение конкретного сорта означает сохранение биоразнообразия, а это дополнительная ценность, которая не интересует тех, кто генетически отбирает растения в лаборатории.

Для тех, кто хочет бойкотировать гибридные семена F1, я рекомендую семена Arcoiris (которые можно купить здесь), которые являются органическими, некоторые даже биодинамическими, а не гибридными по этическому выбору компании. Еще лучше размножать свои собственные семена, обмениваться ими с другими садоводами, поддерживать ассоциации хранителей семян: много хороших практик для бойкота семян F1.

Я рекомендую избегать гибридов не только при покупке семян, но и при покупке саженцев в питомнике: если вы возьмете саженец F1, вы не сможете получить от него семена, которые пригодятся вам на следующий год.

Статья Маттео Череда