Сланутак је врло лака махунарка за узгој, јер се прилагођава сиромашним и сушним земљиштима и онда пружа велико задовољство као храна, јер је укусан и богат.

То је изразито рустикална биљка, који не захтева наводњавање и такође се прилагођава веома топлој клими, плаши се само прекомерне влаге. Скроман усев, стога, често се узгаја у неплодним областима сиромашним ресурсима, које, као и све махунарке, такође имају предност да обогаћују земљиште фиксирањем азота .

Међутим, узгој леблебија захтева доста посла на берби и чишћењу, с обзиром да за разлику од пасуља и пасуља, у махунама има само једно семе, највише две, због чега нису баш честе махунарке у породична башта.

Индекс садржаја

Леблебија: биљка и карактеристике

Биљка сланутка је једногодишња легуминозна биљка неодређеног раста , која обично достиже пола метра дужине око висине, формирајући разгранати жбун на коме се виде листови и на коме се рађају цветови. Ови цветови се сами оплођују и одатле се рађају махунарке, са једним или двоструким семеном, а не као већина махунарки које формирају махуну са бројним зрнима.

Цветање и сазревање су постепени и прилично је често да цвет поништи. . Корени сланутка су веома дубоки, па се због тога не плаши нарочито сушекада је биљка сада развијена.

Биљка сланутка је стога идеална за узгој ако имате земљиште без воде или ако у вашем повртњаку има сушних и склоних сушним слојевима земље.

Сланутак је пореклом из Азије и научно се назива цицер ариетинум , назив потиче од нејасног облика округлог семена са неколико ивица у облику „овнујске главе“.

Сетва сланутка

Идеално земљиште . Леблебија је биљка која не воли плодна и глиновита земљишта, док се савршено прилагођава сиромашним и сушним земљиштима, чак и каменитима. Важно је да нема стагнације воде. Ако је земља превише ђубрена, цвет се лоше везује, ако је земља веома кречњаста, убрана махунарка остаје тврда и после кувања. Сланутак такође не воли веома заслањена земљишта.

Припрема земљишта и ђубрива . Сланутак добија сиромашно земљиште и као и све махунарке апсорбује азот из атмосфере, нема потребе за стајњаком, у границама се земља може обогатити фосфором и калијумом. То је биљка која својим дубоким кореном сама обрађује земљиште, може се копати ако је земља веома тврда, посебно да би се олакшала дренажа, иначе леблебија "сналаже" да обради земљу која иде дубоко са кореновим системом.

Права клима. Сланутку је потребно 10 степени да проклија, углавном сеје наконзиму да избегне прениске температуре којима не би одолео. У сваком случају је рустикална биљка, одлично успева на врућини, подноси хладноћу (чак и неколико степени испод нуле) чак и ако није отпорна као грашак и пасуљ. Може се гајити и на планинама до 2200 метара висине.

Како сејати сланутак . Препоручљиво је сејати крајем зиме (између фебруара и марта), семе се закопава на дубину од 3-4 цм у редове на удаљености од 40 цм, остављајући 25-30 цм између биљака у реду. Резултат је око десет биљака по квадратном метру.

Узгој сланутка

Тиндинг. Као и многе махунарке, такође и биљка сланутка резервна копија пре него што процвета може бити корисна.

Сланутак је веома једноставна биљка за узгој, захтева нормалну операцију корова, уместо тога нема потребе за наводњавањем јер њено корење сеже дубоко у земља

Ротације и међуусеве. Сланутак је идеална биљка за ротације јер, као и све махунарке, обогаћује земљиште азотом. Штавише, његово дубоко корење природно рахли тло.

Берба

Сланутак се може убрати тако што се биљке ишчупају из корена и оставе да се осуше да висе, а затим се ољуште касније . Бере се око јуна јула, када се виде суве махуне и такођебиљке почињу да жуте. углавном од сетве до жетве потребно је између четири и шест месеци. Држе се на сувом, пазећи на жижака.

Болести и паразити леблебије

• Беснило или антракноза. Криптогамска болест која се препознаје по жутилој биљци. Спречава се бакром директним штављењем семена.
• У мањој мери, леблебија се плаши других гљивичних болести као што су Фусариум, Вертициллиум, Рхизоцтониа.
• Жижак може да нападне сланутак након бербе. , против овог инсекта важе исте мере предострожности које се примећују за пасуљ.

Чланак Маттео Цереда