Hej, jag har just upptäckt denna webbplats och fann den mycket intressant. Jag är en tjej som har haft en passion för att odla en grönsaks trädgård i några år nu, och i synnerhet med organiska jordbruksmetoder. Jag har försökt under flera somrar att odla en liten hemgrönsaks trädgård, med mer eller mindre tillfredsställande resultat. Det största problemet är den lilla tid jag har tillgänglig: fram till åretSist var jag student och ibland arbetare, men på något sätt lyckades jag organisera mig.

Jag har nu börjat en praktik som håller mig upptagen 6 dagar av 7 nästan hela dagen, och jag är rädd att jag kommer att få ännu mindre tid, men jag vill inte ge upp. Jag skulle om möjligt vilja ha några råd om hur jag ska organisera mig, särskilt för att förbereda jorden, som har varit i träda sedan förra sommaren, och så eller plantera plantorna (jag brukar antingen så i små behållare och sedan flytta plantorna, eller ...Jag köper de färdiga plantorna, beroende just på tidsfaktorn). Tack.

(Susanna)

Hej Susanna

Grönsaksodling kan göras även om du inte har mycket tid, men vad det kräver är beständighet. Om du väljer att göra en liten tomt, kommer du aldrig att behöva spendera långa perioder av tid på det, men du måste planera att gå och kontrollera dina grödor regelbundet och göra små underhållsjobb varje gång.

Även om en köksträdgård är ekologisk betyder det inte att den kräver mer tid än en vanlig köksträdgård, men det är viktigt att "sköta" den ofta: detta gör att man kan fånga upp eventuella problem som insekter eller sjukdomar innan de sprider sig.

Det är omöjligt att säga hur lång tid en köksträdgård kommer att ta: alltför många faktorer spelar in: vilka grödor du ska plantera, vilken storlek du väljer att odla, klimatet och säsongen, din inställning till arbete.

Du frågar mig hur man förbereder jorden: personligen råder jag dig att gräva upp jorden, eventuellt flytta klumparna utan att vända dem; använd en grävgaffel för att göra det mindre tröttande. Sedan bör du sprida lite mogen gödsel eller kompost (om du inte har någon rekommenderar jag att du köper daggmaskhumus, alternativt pelleterad gödsel), slutligen hacka, förfina ytan och blanda jorden ochGödselmedel. Nu är du redo att börja odla. Om du vill lära dig mer kan du läsa en mer omfattande guide om hur du förbereder trädgårdsjord.

Hur man sparar tid och arbete

Jag kommer att försöka som en sista utväg att ge dig några användbara tips för att spara tid genom att odla, de är kanske uppenbara förslag men jag försäkrar dig att de gör skillnad.

• Välj härdiga sorter Om du sår växter av gamla sorter eller på annat sätt är predisponerade för att vara resistenta mot stora sjukdomar, kommer du att få färre problem.
• Välj växter med bestämd tillväxt. Undvik att plantera klättrande sorter, så att du inte behöver oroa dig för att göra stöd, binda växterna och hålla dem beskurna.
• Använd mulching. Manuell ogräsbekämpning är en av de tråkigaste och mest tidskrävande uppgifterna i grönsaksodling; om du täcker jorden runt växterna sparar du mycket tid. Använd naturmaterial: Jag rekommenderar jutedukar, som sprider sig snabbt, annars halm.
• Automatiserar bevattning Om du har möjlighet, installera ett litet droppbevattningssystem, kanske med en timer. Detta kan spara dig från att slösa tid på att vattna. På sommaren innebär det en betydande tidsbesparing, även om du måste investera tid och pengar för att ställa in det.
• Börja med plantorna Självklart, som ni redan har noterat, sparar ni tid om ni köper plantorna. Motvilligt lämnar jag er också detta råd, eftersom det inte finns något mer extraordinärt än att se frön gro.

Svar från Matteo Cereda