La kål är en insekt som ingår i familjen lepidoptera kan vi se den fladdra i sitt vuxna stadium som en fjäril, men det som oroar odlaren är larv obeveklig slukare av kålväxter.

Faktum är att denna insekt är fruktad inom jordbruket eftersom den lägger sina ägg just på bladen av kål och olika korsblommiga växter i allmänhet; från äggen kommer särskilt glupska larver som snabbt skadar grönsakerna och sliter sönder bladen.

I allmänhet gör kål två eller tre generationer per år med flygningar som börjar i mars. September i synnerhet kan bli ett verkligt gissel i grönsakslandet, eftersom den förekommer rikligt i kålväxter och kan förstöra broccoli, blomkål, savoykål och i allmänhet alla odlade kålväxter. Låt oss därför lära oss att försvara grönsakslandet med hjälp av biologiska bekämpningsmetoder, som lyckligtvis är varierade.

Ekologisk kålbekämpning i 6 steg

Först kommer jag kort att förklara vad jag rekommenderar mot kål för en bra organisk grönsaks trädgård.

• Växtföljd En god praxis som alltid är viktig för att förebygga problem är att inte alltid odla kål på samma plats.
• Kombination med tomater: Att plantera kål bredvid tomater är bra för att jaga bort lepidoptera (lukten av tomater är oönskad för kålbaggen).
• Matfällor Med början på våren fångar vi kålfjärilar med Tap Trap., vi kan minska dem i detta
• Maceration av tomat Ett gratis, egenproducerat repellent som hjälper till att driva ut skadedjuret.
• Kubansk zeolit Bladbehandling med mikroniserat stenpulver för att motverka äggläggning och larvernas trofiska aktivitet.
• Bacillus thuringiensis Utan tvekan är BTK (bacillus thuringiensis av Kurstaki-stammen) den bästa ekologiska insekticiden mot kålmaskar.

nu Jag rekommenderar att du läser hela artikeln i vilken insektens egenskaper undersöks, dessa rättsmedel beskrivs närmare och även andra möjliga rättsmedel undersöks.

Innehållsförteckning

Hur man känner igen larver och fjärilar

Det vetenskapliga namnet på denna fjäril är Pieris brassicae insekt som tillhör ordningen Lepidoptera.

Under namnet blomkål är ibland också hänvisas till som hallon ( mindre kål ), en fjärilsart med mycket likartat beteende, vars vetenskapliga namn är Pieris rapae. Cavolaia och Lesser Cabbage är i princip två skilda arter.

Kålmalen är ganska lätt att känna igen, vi måste lära oss att identifiera tre former: äggen, larven, som är det stadium då insekten skadar trädgården, och fjärilen, som är ansvarig för reproduktionen av skadedjuret.

• Kålägg är gulorange, trots den ljusa färgen måste du leta efter dem noggrant, eftersom de ligger under bladen.
• Larven är en olivgrön eller gul larv, strimmig eller prickig med svart .
• Den vuxna blomkålen är en vit fjäril lätt att känna igen på de bruna fläckarna på vingarna.

Att lära sig känna igen skadedjuret är viktigt, så att man kan ingripa med ekologiska bekämpningsmetoder vid den första förekomsten av denna fjäril, utan att vänta på att den ska föröka sig och börja skada kålen.

Skador orsakade av kål

Cavolaia-larver angriper kålväxter i synnerhet på de som bildar huvudet och erbjuder därför många skydd för larver. På blomkål, broccoli och grönkål är det ganska lätt att upptäcka insekterna tidigt, men när larverna kommer in i kålhuvudet och kålhuvudet lyckas de göra en röra utan att vara alltför märkbara.

Larverna äter av bladen äter kål, river sönder och smutsar ner grönsaken och får den till och med att ruttna. När äggen föder många larver kan den destruktiva handlingen också vara snabb och helt äventyra skörden av de drabbade växterna.

Vuxna fjärilar, å andra sidan, gör ingen direkt skada även om de uppenbarligen genom att lägga ägg är orsaken till problemet, vilket är anledningen till att det är korrekt att motverka dem med dedikerade behandlingar.

Foton av Gioele Andrea Petracchi

Hur man försvarar kål och grönsaksträdgården

För att hindra kål och skydda de egna kålplantorna du behöver inte nödvändigtvis använda bekämpningsmedel I en ekologisk grönsaksodling kan man göra föreningar och distribuera macerater för att förhindra larvernas ankomst, vilket sparar pengar och undviker föroreningar. I en liten grönsaksodling är manuell borttagning av larver och ägg ett enkelt men effektivt sätt att bli av med detta skadedjur.

Användning av stenmjöl, t.ex. Kubansk zeolit är en annan mycket användbar metod för förebyggande .

Även vid professionella tillägg är det fortfarande möjligt att bekämpa kålangrepp med organiska metoder; det finns effektiva behandlingar av naturligt ursprung, t.ex. bacillus thuringiensis. Låt oss nu titta närmare på hur vi kan försvara vår grönsaks trädgård utan en skadlig kemisk kamp och undersöka de olika möjligheterna att bekämpa kålangrepp.

Mekaniska metoder mot kål

Mekaniska metoder mot skadedjur har den stora fördelen att inte kräver användning av någon behandling För att kunna eliminera insekter krävs däremot uppmärksamhet och arbete (vid manuell eliminering), investeringar (vid insektsnät) och framförhållning (för matfällor).

Manuell borttagning av ägg

I småskaliga grönsaksodlingar är den första metoden för att begränsa skador på kål Manuell borttagning av larver och särskilt av ägg. Detta kräver en del uppmärksamhet och uthållighet men det är ett system som kan fungera mycket bra, eftersom äggen är färgglada och lätta att upptäcka, och larverna är tillräckligt stora för att lätt kunna fångas.

Detta arbete kan utföras särskilt på kål som inte bildar huvud (t.ex. svartkål, brysselkål, kålrabbi, broccoli, blomkål) och har väl synliga blad som är lätta att kontrollera.

Denna metod kräver naturligtvis frekvent övervakning och snabba ingripanden, vilket inte alltid är möjligt vid stora odlingar, så det finns också andra mer effektiva och snabbare alternativ att använda.

Insektsnät

För att stoppa dessa fjärilar kan du välja att täcka kålen med Insektsnät Det är en bra mekanisk metod som löser problemet i grunden och förhindrar äggläggning.

Nackdelen med detta system ligger främst i kostnad och arbetet med att sätta upp den mekaniska barriären som täcker blomsterrabatten.

Stenmjöl

Användning av stenpulver som fördelas på bladen kan avskräcka äggläggning och därmed bevara kål från larvangrepp. Kubansk zeolit kan användas för detta ändamål, vilket också är användbart mot andra trädgårdsproblem.

Fångst

En metod för att begränsa förekomsten av kålbaggar i grönsakslandet kan också vara att fånga de vuxna insekterna med Biotrappor Detta system kräver förebyggande åtgärder, vilket innebär att fällor måste placeras ut på början av säsongen Om vi får kännedom om kålmalen i september kommer det att vara för sent att sätta ut fällor.

Mot Lepidoptera är de utmärkta matfällor som Tap Trap med ett lämpligt bete. På Orto Da Coltivare har vi ofta pratat om matfällor, jag tycker att det är en mycket bra och absolut ekologisk metod. Du kan lära dig mer om systemet och hitta ett recept som lockar till sig fjärilar.

God förebyggande odlingspraxis

Det första du måste göra för att få en hälsosam ekologisk grönsaksodling är att skapa en ordentlig odling. Att ha en miljö som är rik på biologisk mångfald är ofta det första steget för att förebygga problem, förhindra att ett visst skadedjur sprider sig och orsakar betydande skador.

För att förebygga motgångar är den första och grundläggande åtgärden växtföljd Om kål alltid odlas på samma plats kommer alla skadedjur att ha lätt att hitta en möjlig födokälla och bestämma sig för att etablera sig i området. Därför undviker vi att återplantera växter av kålfamiljen i samma bädd; efter en korsblommig cykel är det bättre att odla något annat i minst tre år.

När det gäller blomkål finns det också en intressant förening Tomatplantornas essens är i själva verket ovälkommen för denna lepidopter, som uppenbarligen tycker inte om solanin Det är därför det är lämpligt att odla kål och tomater bredvid varandra, eftersom det är ett sätt att hålla insekterna borta och skydda kålgrödorna. samodling av korsblommiga växter och tomater är positiv och förhindrar ofta ankomsten av kål.

Insekticider mot kål

Om vi inte har lyckats driva ut insekten eller förhindra dess närvaro är det dags att gå vidare till en direkt attack som syftar till att försvara våra kål från denna glupska larv, så låt oss ta reda på vilka som är de bästa insekticidbehandlingarna att använda i en organisk grönsaks trädgård mot kålbaggen. Naturligtvis utesluter jag kemiska kålbekämpningsmetoder, som innebär användning avbekämpningsmedel som är giftiga för miljön och för människor.

Jag förutser vad jag kommer att redogöra för senare: mitt råd är att använda bacillus thuringiensis som är den mest effektiva lösningen och framför allt den som har minst ekologisk påverkan på miljön.

Tomatmacerat och andra beredningar

Vi har redan sett hur vi kan kombinera kål och tomater för att mota bort kålflugan. En metod för att utnyttja växternas egenskaper ännu bättre är att göra en tomatplantas macerat som kan sprutas på broccoli, blomkål och andra växter i denna familj för att hålla skadeinsekten borta. Maceratet kan beredas enkelt och utan kostnad med hjälp av växtdelar och inte denfrukter.

Förutom tomat också absint kan användas som repellent, det är vanligtvis bäst att göra ett avkok för att spraya i grönsaksgården, eller så kan vi använda tanacetus macerate .

Dessa naturliga metoder är repellerande, inte insektsbekämpande, har begränsad effektivitet och kräver konstant tillämpning Det är dock värt att göra detta arbete snarare än att distribuera bekämpningsmedel i trädgården.

Pyretrum och andra insektsmedel

Det finns många insektsmedel som kan döda kål, bland annat pyretrum. Även om det är en tillåten behandling i ekologiskt jordbruk Jag rekommenderar inte att du använder den för kål Genom att endast verka genom kontakt kan det inte tas för givet att alla larver, som är gömda bland bladen i tuvorna, kan träffas.

Dessutom är det en produkt med sin egen toxicitet och breda verkningsspektrum, som skonar inte nyttiga insekter Mycket ofta rekommenderas insektsmedel baserade på kemiskt syntetiserade pyretroider, som är ännu mer långlivade och därför skadliga, mot kålbaggen: dessa bör undvikas till varje pris om vi vill ha en vacker naturlig trädgård.

Samma argument som för pyretrum gäller för Spinosad. Det mer naturliga nässelmaceratet, som man kan tillverka själv, verkar istället locka till sig dessa insekter och bör därför undvikas.

Bacillus thuringiensis

Mot larver är den bästa resursen utan tvekan den ovan nämnda Bacillus thuringiensis, varietet kurstaki (BTK), tillåten i ekologiskt jordbruk och giftfri. Det är en bakterie som selektivt påverkar fjärilslarver och är ofarlig för de flesta andra insektsarter. Den enda begränsningen med Bacillus thuringiensis är att är endast effektivt mot unga larver Den kan därför inte döda fjärilar.

För att utföra behandlingen måste du besprutning under kvällstid växterna med en lösning som innehåller BTK, var noga med att också fukta den nedre sidan och insidan av huvudet.

Ett trick: om det distribueras blandat med socker ökar det dess effektivitet och försvarar våra korsblommiga växter bättre.

Naturliga antagonister

Vid yrkesmässig ekologisk odling och integrerat växtskydd kan även följande användas naturliga rovdjur som kan parasitera på kålmalen, dessa är hymenoptera och dipterans som specifikt kan släppas ut på fälten.

I synnerhet används följande antagonister:

• Trichogramma evanescens . En liten entomoparasitisk hymenoptera som har ägglossning i ägg från lepidoptera, vilket förstör kåläggen och förhindrar att larverna utvecklas.
• Phryxe vulgaris Diptera som påverkar larver av lepidoptera.
• Apanteles glomeratus . en entomoparasit av typen Imenoptera, som också dödar larver.

Detta system omfattar följande kostnader och färdigheter som gör den olämplig för en hemträdgård men det är ett utmärkt försvarssystem på stora ytor och särskilt värdefullt för växthusodling.

Artikel av Matteo Cereda illustration av Marina Fusari