ஆலிவ் மரத்தை கத்தரித்தல் என்பது ஒரு சிக்கலான கலை பல்லாயிரம் ஆண்டு பாரம்பரியம் கொண்டது, இது கிளைகளின் அடர்த்தியான கிரீடத்தை உருவாக்கும் ஒரு தாவரமாகும், அதே போல் உயரத்தில் கூட நிறைய வளரும். கத்தரித்தல் தலையீட்டின் நோக்கம், தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துவதற்குப் பதிலாக, ஒளி மற்றும் காற்று பசுமையாக ஒவ்வொரு பகுதியையும் சென்றடைய முடியும், அத்துடன் ஆலிவ்களின் மேலாண்மை மற்றும் அறுவடையில் நடைமுறைக்குரிய பரிமாணங்களை வைத்திருத்தல்.

A. பாலிகோனிக் குவளை என்பது இந்த நோக்கங்களுக்கு நன்றாக பதிலளிக்கும் சாகுபடி முறை, இது இத்தாலி முழுவதும் ஆலிவ் தோப்புகளை நிர்வகிப்பதற்கான மிகவும் பரவலான தொழில்நுட்பம் என்பது ஒன்றும் இல்லை.

பாலிகோனிக் குவளை ஆலிவ் மரங்களை வளர்ப்பது என்றால் என்ன மற்றும் இந்த வகையான தாவர நிர்வாகத்தின் நன்மைகள் என்ன என்பதை கீழே கண்டுபிடிப்போம், பின்னர் நாம் செல்வோம் இந்த நுட்பத்தின்படி ஆலிவ் மரம் எவ்வாறு கத்தரிக்கப்படுகிறது என்பதை விரிவாகப் பார்க்கவும்.

உள்ளடக்க அட்டவணை

பாலிகோனிக் குவளை நுட்பம்

குவளை வடிவம் பழத்தோட்டத்தில் உன்னதமானது: தண்டுப்பகுதியின் கீழ்பகுதியை சுதந்திரமாக விடவும் , 50-120 செ.மீ உயரத்தில் இருந்து முக்கிய கிளைகளை கிளைகளாக பிரித்து, ஆலிவ் மரத்தில் கிரீடத்தின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் கூம்பு வடிவத்தை கொடுக்க தேர்வு செய்யப்படுகிறது. சரியான வெளிச்சம் கொடுக்க.

பயிற்சி முறையின் பெயர் ஏற்கனவே நமக்கு எல்லாவற்றையும் சொல்கிறது:

• Vase , அது உள்ளே காலியாக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது. ஒளி மற்றும் கொண்டிருக்கும்காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, ஒவ்வொரு வருடமும் உறிஞ்சிகளை வெட்டுவதன் மூலம் உள்ளே உள்ளதைக் காலி செய்ய வேண்டியிருக்கும். ஒவ்வொரு கிளைக்கும் ஒன்று. இந்த வடிவம், ஒரு புள்ளியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் உயரம் குறையும்போது அதிகரிக்கும் அளவு, அனைத்து கிளைகளுக்கும் வெளிச்சம் தருவதற்கும், கீழே உற்பத்தி செய்யும் கிளைகளைக் கொண்டிருப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நன்மைகள் பாலிகோனிக் குவளை

ஆலிவ் தோப்பில் தொடர் நன்மைகளைக் கொண்டுவருகிறது , இது இத்தாலியில் இந்த வகை சாகுபடியை மிகவும் பரவலாக்கியுள்ளது.

• 1>இது விதானத்தில் காற்று சுழற்சியை ஆதரிக்கிறது . ஈரப்பதமான நிலையில் பெருகும் பல ஆலிவ் தோப்பு நோய்களைத் தடுக்கும் நல்ல தாவர ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்த இது மிகவும் முக்கியமானது.
• இது அனைத்து கிளைகளுக்கும் வெளிச்சத்தை வழங்குகிறது , இது நோய்க்குறியீடுகளைத் தடுக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இது ஆலிவ்களின் சீரான முதிர்ச்சிக்கு உதவுகிறது, அறுவடைக் கட்டத்தில் மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் நாம் பெறக்கூடிய எண்ணெயின் தரத்தையும் தீர்மானிக்கிறது.
• இது வருடத்திற்கு ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் நிலையான விளைச்சலுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது .
• இது ஒரு எளிமையான கத்தரித்தல் மற்றும் வேலை நேரத்தின் அடிப்படையில் அதிக தேவை இல்லை நல்ல சாகுபடிக்கு ஆலிவ் வளர்ப்பவரின் தேவைகளுக்கு ஏற்றது.

பாலிகோனிக் குவளையில் எப்படி கத்தரிக்க வேண்டும்

இதைக் கண்டுபிடிப்போம்பாலிகோனிக் குவளை சீரமைப்பு வீடியோ. பியட்ரோ ஐசோலன் 15 நிமிடங்களில் அடிப்படை விதிகளை விளக்குகிறார், பின்னர் ஒரு ஆலையின் கான்கிரீட் வேலையை நமக்குக் காட்டுகிறார். ஆலிவ் மரத்தை கத்தரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு அவசியமான காணொளி.

ஆலிவ் மர கத்தரிக்கும் காலம்

ஆலிவ் மரத்தை ஜனவரி முதல் மே வரை கத்தரிக்கலாம். இரண்டு அடிப்படை விதிகள் உள்ளன: செடி பூக்க ஆரம்பிக்கும் முன் , மற்றும் குளிர் வருமானத்திற்கு வெட்டல்களை வெளிப்படுத்த வேண்டாம் .

இதற்காக, காலநிலையின் அடிப்படையில் மண்டலம், வேறுபட்ட சிறந்த காலம் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது: கடுமையான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் மார்ச் அல்லது ஏப்ரல் மாதங்களில் கத்தரிக்க வேண்டும், ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்கள் இன்னும் உறைபனி மாதங்களாக இருப்பதால், லேசான பகுதிகளில், வசந்த காலம் முன்னதாகவே வருவதால் எதிர்பார்ப்பது நல்லது. காலநிலை மற்றும் பூக்கும் எதிர்பார்க்கிறது. இத்தாலியின் பல பகுதிகளில் மார்ச் , பாலிகோனிக் குவளைகள் மற்றும் பிற நுட்பங்களுடன் ஆலிவ் மரங்களை கத்தரிப்பதற்கான முக்கிய மாதம் செய்யப்படுகிறது.

செடியை கவனிக்கவும்

முன் கத்தரித்தல் தொடங்கும் போது நாம் தாவரத்தை அவதானித்து எப்படி தலையிடுவது என்பதை முடிவு செய்ய வேண்டும் . "நான் எதை வெட்டுகிறேன்" என்று நம்மை நாமே கேட்டுக்கொள்ளும் மனநிலைக்கு நாம் பழகிவிட்டோம், மாறாக ஒலிவ் மரத்தின் கத்தரிப்பை அணுகுவதற்கான சரியான வழி "நான் எதை விட்டுச் செல்கிறேன்" என்று கேட்பதுதான். எனவே, தாவரத்தைப் பார்த்து, அதை ஏற்கனவே கத்தரித்துவிட்டதாக கற்பனை செய்து, நாம் எங்கு வெட்டப் போகிறோம் என்பதைப் பற்றிய யோசனையைப் பெறலாம்.

இந்த கட்டத்தில் முக்கிய கிளைகளை அடையாளம் காண்கிறோம் , எவை என்பதை நாம் கற்பனை செய்யலாம்அது நமது கூம்புகளின் நுனிகள் மற்றும் நமது ஒலிவ் மரத்திற்கு நாம் கொடுக்கப் போகும் உயரம் குவளை வடிவத்தை நாம் முதலில் தொடர வேண்டும் ஆலிவ் மரத்தின் அடிப்பகுதியில் வளரும் சக்கர்களில் இருந்து செடியின் அடிப்பகுதியை சுத்தம் செய்வதன் மூலம் .

நம் கத்தரிப்பதில் இரண்டாவது வேலை குவளை , முக்கிய கிளைகளின் பின்புறத்தில் வளர்ந்திருக்கும் உறிஞ்சிகளை அகற்றி காலி செய்ய வேண்டும். அகற்றப்படும் கிளைகளை அடையாளம் காண்பது எளிது: அவை செங்குத்துத் தாங்கி அல்லது கிரீடத்தின் உட்புறத்தை நோக்கித் திரும்பியிருக்கும்.

ஆலிவ் மரம் மிகவும் செழிப்பான தாவரமாகும், எனவே கிரீடம் மிகவும் அடர்த்தியாக இருப்பதைக் கண்டறிய முடியும். , குறிப்பாக சில ஆண்டுகளாக புறக்கணிக்கப்பட்ட தாவரங்களை நாம் எதிர்கொள்ளும் போது, ​​அங்கு சீர்திருத்த கத்தரிப்பு தேவைப்படலாம். அனைத்து உறிஞ்சிகளையும் அகற்றுவதன் மூலம் நமது குவளை யை காலி செய்ய பயப்படக்கூடாது .

ஆலிவ் மரம் மிகவும் செழிப்பான தாவரமாகும், எனவே இலைகளை மிகவும் அடர்த்தியாகக் காணலாம், குறிப்பாக கையாளும் போது ஒரு சில ஆண்டுகளாக புறக்கணிக்கப்பட்ட தாவரங்கள், ஒருவேளை ஒரு சீர்திருத்த கத்தரித்து தேவைப்படலாம். இருப்பினும், அனைத்து உறிஞ்சிகளையும் அகற்றுவது சரியானது அல்ல, ஏனெனில் நீண்ட காலத்திற்கு எங்கள் கிளையின் பின்புறத்தின் பட்டை நசிந்து உலர்ந்து போகும். எனவே, சில இளம் உறிஞ்சிகளை விட்டுவிடுவது சரியானது, அதை நாங்கள் ஆண்டுதோறும் புதியவற்றை உருவாக்குவோம்.ஒரு வகையான மாற்று. பக்கவாட்டு நிலையில் பிறக்கும் உறிஞ்சிகள் கிளைகளுக்கு விலைமதிப்பற்ற மாற்றாக இருக்கலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம் இப்போது காய்ந்து சோர்வாக உள்ளது.

நாங்கள் கூறியது போல் மேலே அல்லது உள்ளே செல்லும் கிளைகளை அகற்றவும் , வெளியில் இருக்கும் கிளைகளையே நாம் விட்டுச் செல்கிறோம், அங்கு ஆலை ஆலிவ்களை உருவாக்கும்.

கூம்புகளை உருவாக்கவும்

பாலிகோனிக் குவளை ஆலை ஒவ்வொரு கிளைக்கும் துல்லியமாக கூம்பு வடிவத்தை வழங்குகிறது. . பாலிகோனிக் குவளை ஆலிவ் மரத்தின் தர்க்கம் என்னவென்றால், உச்சியில் மிகக் குறைந்த கிளைகளைக் கொண்டிருப்பது, அவற்றை எடுப்பது சிரமமாக இருக்கும். மேலும், ஒரு கூம்பில் முழு மேற்பரப்பும் ஒளியைப் பெறுகிறது.

எங்கள் கூம்புகளை உருவாக்க, கிளைகளை அடையாளம் கண்டு அவற்றை ஒரு நேரத்தில் சமாளிப்போம்.

ஒவ்வொரு முக்கிய கிளையிலும் நாம் கிரீடத்தின் வளர்ச்சிக்கு வழிகாட்டும் இயக்குனரான என்ற ஒரே ஒரு உதவிக்குறிப்பை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எனவே, அதிக வலிமை இல்லாத ஒரு முனையைத் தேர்வு செய்கிறோம்: ஆலிவ் மரத்தை உயரத்தில் வளரச் செய்வதில் எங்களுக்கு விருப்பமில்லை.

நுனியிலிருந்து தொடங்கி, கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, கீழே இறங்குவதற்கான அச்சை அடையாளம் காண்கிறோம். நாம் கீழே செல்லும்போது, ​​கிரீடத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், மேற்கூறிய கூம்பு வடிவத்தை உருவாக்கி, எங்கள் கிளைக்கு கொடுக்க வேண்டும்.

• ஆழமான பகுப்பாய்வு (கட்டுரை): டாப்ஸ் பாலிகோனிக் குவளை
• ஆழமான பகுப்பாய்வு (வீடியோ): பாலிகோனிக் குவளையின் நுனிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

கிரீடத்தின் கீழ் பகுதி

இப்போது நிர்வகிப்போம்கிரீடத்தின் கீழ் பகுதி , இங்குதான் நாம் பெரும்பாலான கிளைகளைக் காண்கிறோம், எனவே கிளைகளை விட எங்களுக்கு அதிக குழப்பம் உள்ளது. முதலில், உலர்ந்த அல்லது சேதமடைந்த கிளைகளை அகற்றுவோம்.

காற்றை சுற்றுவதன் நோக்கத்தை நாம் நினைவில் கொள்ளும்போது, ​​இதற்காக நாம் தேர்வு செய்ய வேண்டும். மேலும், ஆலை அளவு இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதன் அளவை அதிகமாக அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, பழைய டஸ்கன் விவசாயிகளால் "ஸ்பான்சியாட்டா" என்று அழைக்கப்படும் பின் வெட்டு பயிற்சியை நாங்கள் செய்கிறோம்.

பின் வெட்டு

எப்படி பெயர் குறிப்பிடுகிறது, பின்னோக்கி செல்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு தலையீடு. எப்படி தலையிடுவது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, கிளையில் சாறு ஓட்டம் மற்றும் நுனி ஆதிக்கத்தின் கருத்து, அதாவது முனை அதன் வளர்ச்சியின் இயக்குநராக இருப்பதைப் பற்றி சிந்திக்கலாம். வெட்டுவது ஒரு முட்டுக்கட்டையை விட்டுவிடக்கூடாது, அது ஒரு முட்டுச்சந்தாகும், ஆனால் நாம் ஒரு சந்திப்புக்கு திரும்பிச் செல்ல வேண்டும் , ஒரு சிறிய கிளை தொடங்கும் இடத்தில், இந்த கிளையைத் தொடரும் பணியைக் கொடுப்போம், அது மாறும் முக்கிய கிளை. ஆலிவ் மரத்தில், பழ மரங்களைப் போலல்லாமல், முக்கிய கிளை உள்நோக்கி மடிந்து, எடுத்துக்கொண்டதை விட சிறிய விட்டம் கொண்டதாக இருக்கும்.

இங்குதான் நாம் "ஸ்பாங்க்" க்கு செல்கிறோம் அல்லது உருவாக்குகிறோம். மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் நீங்கள் பார்ப்பது போன்ற ஒரு வெட்டு. செய்யப்பட்ட வெட்டு என்ன என்பதை நீக்கியதுகீழ்நோக்கியும் உள்நோக்கியும் திரும்பிய கிளையின் முக்கியப் பகுதி, வெளிச்சத்திற்குத் தன்னை வெளிப்படுத்திக் கொண்டு மீண்டும் விழும் புதிய கிளைக்குக் கட்டளையை விட வேண்டும்.

ஆண்டுதோறும், திரும்பும் வெட்டுக்களுடன், அருவி அல்லது மேகம் கிளைகள் . வார்த்தைகளில் விளக்குவது கடினம், ஆனால் வீடியோ கருத்தை தெளிவாகக் காட்டுகிறது. ஆலிவ் மரத்தில், கிளைகளை சரியாக வெட்டுவது தாவரத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது.

பாலிகோனிக் குவளை பயிற்சி கத்தரித்தல்

இதுவரை நாம் அமைப்பை பராமரிக்கும் வருடாந்திர சீரமைப்பு பற்றி பேசினோம். எங்கள் ஆலிவ் மரத்தின். ஒரு புதிய செடியை நடுவதற்கு செல்லும்போது அதற்கு பதிலாக நமது குவளையை உருவாக்கி, முக்கிய கிளைகளை வளர்க்கும் நோக்கில் கத்தரித்தல் அவசியம்.

முதல் 3-4 ஆண்டுகளில், தாவரங்களைப் போலல்லாமல். பழங்கள், ஆலிவ் மரத்தின் தன்மையை நாம் மதிக்க வேண்டும், இது புதரின் தன்மை, மற்றும் வான் பகுதிக்கும் வேருக்கும் இடையில் சமநிலையை உருவாக்க நேரத்தை அனுமதிக்க வேண்டும். நான்காவது அல்லது ஐந்தாவது வருடத்தில் தான் நமது கூம்புகளை உருவாக்க மூன்று அல்லது நான்கு முக்கிய கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுப்போம்.

ஆண்டுதோறும் குவளை ஆலிவ் மரம் வடிவம் பெறுவதைக் காண்போம். ஆலை உருவானவுடன், வருடாந்திர சீரமைப்பு விளக்கப்பட்டபடி கூம்புகளை பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது.

மேட்டியோ செரிடா மற்றும் பியட்ரோ ஐசோலன் கட்டுரை