เดือนกรกฎาคมเป็นเดือนที่ร้อน แต่ถ้าเราต้องการหว่าน เราต้องคิดล่วงหน้าและกังวลเกี่ยวกับสภาพอากาศที่จะมาถึงในเดือนต่อๆ ไป

ในแง่หนึ่ง เราสามารถหว่าน ผักฤดูร้อนที่แล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง: เรายังมีเวลาสำหรับถั่วเขียวและถั่วแคระและพาร์สนิป พืชอื่น ๆ ดีกว่าที่เราเริ่มจากต้นกล้าเพราะไม่เช่นนั้นเราเสี่ยงที่จะได้ต้นกล้าที่จะเติบโตในฤดูใบไม้ร่วงและจะไม่ สามารถออกผลได้เนื่องจากน้ำค้างแข็ง

ในเดือนกรกฎาคม ผักที่มีวงจรเติบโตเร็วส่วนใหญ่จะปลูกในทุ่งโล่ง : หัวไชเท้า ชาร์ท ผักกาดหอม ผักร็อกเก็ต มิซูน่า สำหรับการปลูกพืชประเภทนี้ เราต้องระวังความร้อนและความแห้งแล้งมากเกินไป ซึ่งเสี่ยงต่อการทำให้ผักสลัดงอกเมล็ดก่อนเวลาอันควรและทำให้รากผักแข็ง การให้ร่มเงาและคลุมดินเป็นสิ่งสำคัญ การให้น้ำแบบหยดเป็นประจำ

เดือนกรกฎาคมยังเป็น เดือนแห่งการหว่านผักในฤดูใบไม้ร่วง : ยอดหัวผักกาด ยี่หร่า และชิโครีทั้งหมด (หัว การตัด เอนไดฟ์ แรดิชิโอ , escarole, catalonia).

ในเดือนนี้เราหว่าน ในภาชนะที่มีกะหล่ำปลีหลากหลายชนิด (กะหล่ำ, บรอกโคลี, ผักกาดขาว, กะหล่ำปลีซาวอย) และเรายังต้องเตรียมต้นกล้าของ หัวหอมฤดูหนาวโดยตอนนี้วางไว้ในแปลงเพาะ ต้นกล้าที่เราเริ่มออกลูกในเดือนกรกฎาคมจะเป็นตัวชูโรงของสวนผักในช่วงนั้นฤดูใบไม้ร่วง

ปฏิทินกรกฎาคม ระหว่างการหว่านและงาน

นอกจากการหว่านแล้ว กรกฎาคมยังเป็นเดือนที่เต็มไปด้วยงานที่ต้องทำในสวนในฤดูร้อน . ในการตัดสินใจว่าจะหว่านอะไร รวมถึงคำนวณการหมุนเวียนพืช เราขอแนะนำให้ ใช้เครื่องคำนวณการหว่านของเรา

ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรหว่านในเดือนกรกฎาคม

กะหล่ำปลีซาวอย

คาปูชิโน่

กะหล่ำปลีดำ

คาลคาลี

แครอท

ต้นหอม

ถั่ว

หัวหอม

ยี่หร่า

บีทชาร์ด

Soncino

ถั่วเขียว

จรวด

Ravanelli

กะหล่ำดอก

ผักกาดหอม

บรอกโคลี

สลัดกรูโมโล

ชิกโครีหั่น

สมุนไพร

Radicchio

Turnip tops

Pasnip

การหว่านในเดือนกรกฎาคมจะเกิดขึ้น ส่วนใหญ่อยู่ในทุ่งโล่งสำหรับระยะสั้น- พืชหมุนเวียนและในแปลงเพาะสำหรับผักเมืองหนาว . เห็นได้ชัดว่าไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนแก่แปลงเพาะในเดือนกรกฎาคม เนื่องจากเป็นเดือนฤดูร้อน ในบางกรณี ขอแนะนำให้ให้ร่มเงาแก่ต้นอ่อนบางส่วนด้วยซ้ำ ข้อควรระวังที่สำคัญ คือ ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่า ดินที่คุณหว่านยังคงชื้นอยู่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้น้ำบ่อยครั้ง

การปลูกผักที่ผิดปกติ

สำหรับ ผู้ที่ต้องการทดลองปลูกพืชแตกต่างจากคำแนะนำทั่วไป หนังสือผักที่ผิดปกติ ซึ่งฉันเขียนร่วมกับ Sara Petrucci คุณจะพบพืชผลมากกว่า 30 ชนิดนอกเหนือจากพืชผักทั่วไป พร้อมใบพืชผลที่มีคุณสมบัติและข้อบ่งใช้ที่จำเป็นทั้งหมด

บทความโดย Matteo Cereda