Önceki makalelerde toprağın nasıl hazırlanacağını, bankların nasıl inşa edileceğini, sulama sisteminin nasıl kurulacağını ve bahçenin nasıl malçlanacağını gördük. Ama şimdi ekim macerası gerçekten başlıyor, ekinleri dikmek! Sinerjik bahçemizde hangi bitkileri yetiştireceğimizi ve onları nasıl konumlandıracağımızı öğrenelim.

Sinerjik bir sebze bahçesini en az bir kez kurcalamış olan herkes, bunun şu şekillerde olabileceğini bilir özgün ve kaotik bir bahçe Orada olacak paletler arasında yürüme Domates ve fasulye, kabak ve soğan bitkilerinin arasında kafa karıştırıcı gibi görünen kokulu çiçekleri ve otları ağırlayacak.

Sinerjik tarımda, geleneksel sıralar yerini bir bitki kasırgası Sazların arasından dışarı bakıyor ve bankların üzerinde birbirlerine karışıyor, buluşuyor ve birbirlerini destekliyorlar; bu manzara, görünüşte bir kare ile sınırlandırılmış sebze bahçeleri yetiştirmeye alışkın olanlar arasında genellikle belirli bir tedirginlik yaratıyor.

Ancak birçok kişinin ilk bakışta kaotik olarak algılayacağı şey, daha ziyade sinerjik olarak anlaşılmalıdır! Bu kasırganın arkasında bazı gözetilmesi ve saygı duyulması gereken dinamikler ve hassas kurulum ve ekim aşamasında bazı önemli noktalar vardır uyulacak kurallar Bence en az dört tane.

İçindekiler

Kural 1: (Biyolojik) çeşitlilik zenginliktir

Ürünlerimizi sinerjik bahçe tezgahına naklederken, Doğada (ve ötesinde!) şunu hatırlayalım çeşitlilik ve farklılık her zaman bir değişim ve zenginlik kaynağıdır .

Hepimiz biliyoruz ki yoğun monokültürün yıkıcı etkileri Buğday, mısır veya domates gibi tek bir ürünün sadece ve sürekli olarak yetiştirildiği geniş araziler. Bu ürün, toprak üzerinde sadece bir parazit gibi davranacak ve toprak giderek tüm canlılık ve besleyicilikten yoksun kalacak kadar fakirleşecektir. Bu da kaçınılmaz olarak kimyasal gübre kullanımına yol açacak ve bu dagerekli kimyasal tarım ilaçlarına eşlik etmekte ve tarımsal sanayiyi büyük ölçüde sürdürülemez kılan kısır döngüyü başlatmaktadır.

Asıl günah tam olarak monokültürdür, çeşitliliğin ve farklılığın yokluğudur, bunun yerine her sinerjik bahçenin temelidir, burada Farklı familyalara ait bitkilerin aynı palet üzerinde bulunması bence asla dörtten az değil . her biri aslında toprakla farklı bir şekilde 'diyalog' kuracak, farklı kök sistemleri sayesinde toprağın farklı seviyelerinden farklı besinler çekecek ve karşılığında farklı maddeler geri verecektir.

Söylendiğine göre Sinerjik bir bahçede yetiştirilen sadece bitkiler değil, her şeyden önce toprağın verimliliğidir Doğal kendini yenileme sürecini değiştiren tüm bu zorlamalardan kaçınarak. daha geniş anlamda bir denge geliştiriyoruz Her şeyden önce toprakta, ama aynı zamanda bahçenin farklı unsurları arasındaki ilişkilerde: farklı bitkiler arasında, bitkiler ve toprak arasında, bitkiler ve fauna ve mikrofauna arasında vb.

Bunun her sinerjik bahçenin kurucu ilkesi olduğuna inanıyorum: dengesinde yer alan tüm unsurların sinerjisi aracılığıyla yeryüzüne özen göstermek !

Dirençli bir bahçe için biyoçeşitlilik Sebze bahçesinin neden biyoçeşitliliğe ihtiyaç duyduğunu ve bunu nasıl elde edeceğimizi öğrenelim.

Kural 2: kalıcı misafirler

Sinerjik bahçede nakil zamanı geldiğinde, kalıcı misafirler olarak adlandırdığım, yani Her paletten asla eksik olmaması gereken vazgeçilmez bitkiler . Onları size takdim ediyorum:

• Liliaceae : her palette her zaman bir işlevi yerine getirecek en az bir çeşit zambak bulunmalıdır antibakteriyel ve nematisidal Diğer bitkiler için koruyucu bir bariyer oluşturur.
• Leguminosae Her zaman baklagiller yetiştirmek iyi bir alışkanlıktır, sıcak mevsimde fasulyeyi ve soğuk mevsimde baklayı asla unutmamak gerekir. Bunlar, aslında, köklerinde yetişen bir bakteri sayesinde topraktaki atmosferik azotun sabitlenmesi tüm bitkilerin ana besin maddesidir.
• Aromatikler Tezgahta her zaman en sevdiğimiz, mutfakta ya da infüzyon ve bitki çayları için kullandığımız birkaç aromatik ve officinal bitkiye yer bırakırız. Adaçayı, biberiye, tuzlu su, lavanta, kekik, kekik gibi bitkiler, keskin kokuları ile aslında değerli koruyucu bariyer Lavanta ayrıca kelebekler ve diğer tozlayıcılar için karşı konulmaz bir cazibe merkezidir.
• Çiçekli bitkiler: Çiçekler ayrıca faydalı böcekleri ve tozlayıcıları çekerek ve bazen düşman olanları uzaklaştırarak ürünlerimiz üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Tozlayıcıları çekmenin yanı sıra nematodlar ve beyaz sineklerle savaşan kadife çiçeği, çok sayıda zararlıyı uzaklaştıran olağanüstü bir doğal antibiyotik olan kadife çiçeği ve çok sayıda zararlıyı uzaklaştıran nasturtium özellikle uygundurve salatalara çok hoş bir baharatlı tat verir.

Kural 3: Dört boyutlu düşünün!

Küçük fideleri palete naklederken şunları göz önünde bulundurmayı unutmayın dördüncü boyut: zaman!

Bu fideler önümüzdeki aylarda büyüdüklerinde neye benzeyecek ve ne büyüklükte olacaklar? Diyelim ki geçidin daraldığı noktada eğimli düzlemde bir kabak yetiştirirsek, bitki devasa bir boyuta ulaştığında oradan nasıl geçeceğiz?

Şunun için çabalayalım ne kadar ve yaklaşık ne kadar yer kaplayacaklarını hayal ederek fideleri düzenleyin Böylece paletin tüm alanlarına her zaman kolayca erişebiliyor ve sebzelerimizi yakındaki bitkilerin üzerine basmadan veya onlarla uğraşmadan hasat edebiliyoruz.

Prensip olarak şunları kullanırız sınırlı büyüme gösteren tüm bitkiler için paletin eğimli duvarları marul, havuç, lahana, turp, pazı, hindiba vb. gibi çok fazla dağınıklık yaratmayan sebzeler. Bunun yerine paletin düz kısmına çok uzun boylu tüm sebzeleri yerleştirebiliriz ve/veya domates, bakla, patlıcan, biber, brokoli vb. gibi desteğe ihtiyacı olan bitkiler.

Kural 4: Dernekler

İşte her sinerjik bahçenin ve ötesinin altın kuralı: birlikte ekim!

Biz nasıl gördük çeşitlendirme çiçeklerden baklagillere, aromatik bitkilerden zambakgillere kadar komşularını olumlu yönde etkileyen bazı bitkilerin varlığı gibi. Ancak tüm bitkilerin, yaydıkları kokulu maddeler, kökleri tarafından üretilenler, toprağa farklı girdiler, farklı besin ihtiyaçları sayesinde birbirleriyle ilişki kurduklarını bilmek önemlidir.besin maddeleri vb.

Bu nedenle doğru bir ilişkilendirmenin temeli şudur Bazı bitkilerin birbirlerine yakın olmaktan hoşlanmadıkları, diğerlerinin ise birbirlerini olumlu yönde etkiledikleri bilgisi Bu nedenle amacımız, bazı ürünlerin yararına olacak şekilde diğerlerinin özelliklerinden faydalanmaktır: belirli hastalıklara karşı koruyucu etki, belirli böceklere karşı itici etki, toprakta nitrojen sabitleme vb.

Sebze bahçesi için en iyi dernekler Şimdi en önemli sebze bitki birliklerinin gerekçeli bir listesine göz atalım.

Her zamanki gibi, Gözlem ana müttefikimiz olacaktır: hangi bitkilerin ve nerede en iyi geliştiğini gözlemleyelim ve bu olumlu duruma katkıda bulunmuş olabilecek tüm faktörleri not edelim (maruz kalma, sulama, gölge ve hatta olumlu bir intercropping'in tetiklenmiş olabileceği komşu bitkiler). Ancak, nakillerimizi başlatmak için çok fazla şey olabilir basit bir ilişkilendirme tablosunun değerli olması Basit bir Google aramasıyla kitabımda bir tane ve internette birçok başka kitap bulabilirsiniz; hatta bazen bunlar birbiriyle çelişen görüşler de sunabilir!

Bunun yerine sizinle paylaşmayı tercih ediyorum, yaz dernekleri̇ni̇n hari̇tasi Sinerjik bahçe atölyelerine katılan çocuklar için geliştirdiğim bu çalışmayı sadece renkli değil, aynı zamanda yararlı ve acil bulacağınızı umuyorum.

L'Orto Sinergico kitabının yazarı Marina Ferrara'nın makalesi ve fotoğrafları

SİNERJİK BAHÇE REHBERİ