Овочі багаті на мінерали та вітаміни; коли овочі варяться, деякі з цих речовин залишаються у воді для варіння. Ось чому варто повторно використовувати воду для поливу.

Вода для приготування їжі особливо зручна для рослин у горщиках, які зазвичай стоять поруч з кухнею і які все одно потрібно поливати. Крім того, вирощування в горщиках, не маючи багатого середовища, в якому росте рослина, отримує найбільше користі від надходження речовин.

Не слід думати, що кип'ячена овочева вода є справжнім добривом, але при щоденному використанні вона дійсно забезпечує деякі поживні речовини, і тому є хорошою практикою використовувати її для поливу. Мінеральні солі та інші мікроелементи, які вона забезпечує, мають рослинне походження, тому вона, безумовно, корисна для садових або балконних культур. З екологічної точки зору, це правда, що вона єЦе один з багатьох можливих способів вторинної переробки в нашому повсякденному житті, який, якби ми всі навчилися застосовувати на практиці, зменшив би вплив нашого способу життя на навколишнє середовище. До того ж, це нічого не коштує, тож чому б не зробити це?

Кілька запобіжних заходів, щоб уникнути пошкодження рослин

Вода для приготування їжі не завжди є оптимальною для використання, необхідно дотримуватися певних заходів обережності, щоб не пошкодити рослини. Існує чотири дуже прості запобіжні заходи, які ми розглянемо нижче.

• Без солі Якщо овочі варилися в підсоленій воді, її ні в якому разі не можна використовувати на рослинах, оскільки це може завдати їм непоправної шкоди.
• Уникайте картопляної води. Картопля виділяє багато крохмалю у воді для варіння, тому краще не використовувати її для поливу рослин.
• Тільки органічні овочі. Якщо овочі не є органічними, вони можуть виділяти у воду токсини від пестицидів або інших хімікатів, що використовуються при вирощуванні. Очевидно, що це мінімальні залишки, але тим, хто хоче вирощувати свій город повністю органічно, слід уникати їх.
• Температура навколишнього середовища Очевидно, що не варто поливати горщики безпосередньо окропом: ідеальний варіант - поливати рослини водою кімнатної температури, даючи їй охолонути.

Стаття Маттео Цереда