Картопля - один з найпоширеніших овочів у кулінарії, а також одна з найважливіших сільськогосподарських культур, все починається з фази посіву в якому бульби поміщаються в ґрунт. У випадку з картоплею, фактично ви йдете і садите бульби безпосередньо самі по собі, тому говорити про "посів" було б неправильно, це скоріше множення на живці але ми можемо пристосуватися до загальноприйнятої мови.

Рослина картоплі цвіте і є також здатні виробляти насіння Власне, ви знайдете їх у тих маленьких круглих ягодах наприкінці врожаю. Насіння, однак, не дуже використовується, для зручності краще класти бульби на місці.

Час посіву має важливе значення: треба знати, як вибрати правильний період хтось дивиться на місячна фаза інші - тільки температури Крім того, шматочки картоплі повинні бути розміщені на правильній відстані та глибині. Далі ми більш детально розповімо про те, як відбувається посадка, а ті, хто бажає прослідкувати весь цикл вирощування, можуть прочитати посібник з вирощування картоплі.

Зміст

Коли сіяти картоплю

У "The правильний період посіву для картоплі, як і для всіх садових рослин, залежить від клімату Це може відрізнятися в різних регіонах. Як правило, найкращий час для посадки бульб - це весна так що на більшій частині території Італії вони висаджуються з середина березня Насправді, сільська традиція вказує на день Святий Йосип (19 березня), як передбачено для цієї сільськогосподарської операції. Період посіву також змінюється залежно від сорту картоплі для посіву: є сорти з більш пізнім або більш раннім вегетаційним циклом.

Якщо бути точним, то слід брати до уваги не календарну дату, а температуру: вона повинна перевищила 10 градусів (хоча нічні мінімуми ніколи не повинні опускатися нижче 8 градусів), в ідеалі від 12 до 20 градусів, надмірна спека також не показана.

Час посіву, як ми вже говорили, залежить від регіону: на півночі Італії найкраще сіяти в період з кінця березня до початку червня, в центрі - з лютого по травень. У найспекотніших районах Окрім класичного весняного посіву, який рекомендується проводити в лютому-березні, можна практикувати навіть осінній посів висаджувати картоплю у вересні-жовтні, щоб вирощувати її в найхолодніший період.

Місячна фаза, придатна для посіву картоплі

Багато садівників вважають, що Місяць впливає на сільськогосподарську діяльність і що, відповідно, час посіву також слід визначати за місячним календарем, цю цікаву тему можна дослідити далі, прочитавши статтю про Місяць у сільському господарстві, а потім переглянувши календар фаз. немає наукових доказів і сьогодні є поширеною практикою, і місяць все ще є орієнтиром для більшості фермерів, і посадка картоплі не є винятком.

Повертаючись до картоплі для тих, хто хоче посадити її в правильну місячну фазу, традиція вказує робити це так зі спадаючим місяцем Теорія полягає в тому, що соки, які циркулюють у рослині, стимулюються до надземної частини під час фази зростання, тоді як фаза спадання сприяє підземній частині, спрямовуючи туди багато енергії. Оскільки бульби, які ми хочемо зібрати, виробляються під землею, тому краще садити їх під час спадаючого Місяця.

Відстань та глибина висіву

Бульби картоплі слід розміщувати на глибину 10 см борозну можна легко простежити мотикою, що дозволяє посадити картоплю приблизно такого розміру. ряди повинні розташовуватися на відстані 70/80 сантиметрів один від одного уздовж ряду, при цьому вздовж ряду слід розміщувати картоплю на відстані 25/30 сантиметрів один від одного Я рекомендую саме таку схему посадки, оскільки вона забезпечує прохід між рядами і дає рослинам достатньо місця для світла. Занадто густа посадка може призвести до зниження циркуляції повітря, що часто викликає хвороби рослин.

Вирізання бульб з насіння

Картоплю висаджують шляхом висаджування бульб у поле картоплю не обов'язково використовувати цілою: якщо вона досить велика (тобто важить більше 50 грамів) можна розділити примноження насіння. Правило, яке слід пам'ятати, полягає в тому, що кожен виріб важить щонайменше 20 грамів і має щонайменше два дорогоцінні камені.

За кілька тижнів до посадки можна потримати картоплю у світлому місці, щоб у неї з'явилися паростки, що полегшить її розрізання. Майте на увазі, що більшість бруньок знаходиться з одного боку, тому розрізати потрібно сегментами у правильному напрямку, щоб уникнути отримання шматочків без "вічок". Зрізи повинні бути чистими і зробленими принаймні за 24 години до посадки бульб, щоб картопля зажила.

Як сіяти картоплю

Щоб посіяти картоплю, потрібно спочатку підготовка ґрунту Найкраще ретельно перекопати землю, щоб вона була пухкою і добре дренировалась. Може бути корисно удобрити її зрілим гноєм, який слід внести приблизно за місяць до посадки, вбиваючи його в поверхневий шар ґрунту за допомогою мотики.

Два важливих висновки з цього приводу:

• Підготуйте ґрунт для картоплі.
• Підживлення картоплі.

Сама операція імплантації дуже проста : мотикою ти простежуєш борозну У борозну можна вносити деревну золу (джерело калію) або перегній з дощових черв'яків, але можна обійтися і без попереднього внесення добрив. потім покладіть бульби на потрібній відстані, не дбаючи про напрямок падіння, але важливо бути обережним, щоб не зламати жодного пагона, і нарешті засипати ґрунтом.

Ви також можете вирішити замість того, щоб копати, покласти картоплю на землю і зверху загрібати землю, поки вони не будуть засипані Обробляючи їх таким чином, злегка піднімають. Цей метод особливо корисний на важких ґрунтах.

Вибір насіннєвої картоплі

Для посадки можна використовувати будь-яку картоплю, навіть куплену як овочеву, але найкращі результати дає насіннєва картопля добірних сортів, або якщо ви вирішили зберігати власну картоплю з року в рік.

Існує багато цікавих сортів картоплі, навіть червона або фіолетова картопля.

Я рекомендую вам звернути увагу на картоплю, яку пропонує Agraria Ughetto, яка роками відбирає найкращі доступні сорти. Якщо ви хочете купити на сайті, там також доступна знижка, покладіть код знижки ORTODACOLTIVARE у кошик для покупок

• Дізнайтеся більше : сорти насіннєвої картоплі
• Купуйте картоплю : ПОСІВНА КАРТОПЛЯ: каталог Agraria Ughetto (Не забудьте включити код знижки ORTODACOLTIVATE ).

Справжнє насіння картоплі

Практично всі виробники висаджують у ґрунт бульбу, а не насіння, картопляні рослини втім, як і більшість овочів, здатні цвісти і плодоносити, виробляє круглі зелені ягоди, які містять справжнє насіння .

Використання насіння картоплі в сільському господарстві не дуже зручне, оскільки народження рослини відбувається набагато повільніше і тому вимагає більше праці. Крім того, розмноження бульбами дозволяє зберегти генетичну спадщину материнської рослини, таким чином зберігаючи сорт; розмноження насінням, з іншого боку, передбачає ймовірну "бастардизацію", через що його можна використовувати для отриманнясортових схрещувань.

Стаття Маттео Цереда