اسٹرابیری کا درخت: ایک قدیم پھل کی کاشت اور خصوصیات

Ronald Anderson 04-10-2023
Ronald Anderson

بحیرہ روم کے ماکیس کا مخصوص جوہر، اسٹرابیری کا درخت ( arbutus unedo ) ایک جھاڑی ہے جس کی شکل خوشگوار ہے، سجاوٹی مقاصد کے لیے بلکہ پیداواری ارادے کے ساتھ کاشت کرنا بہت دلچسپ ہے۔ , یہ دیکھتے ہوئے کہ یہ غذائیت سے بھرپور خوردنی پھل پیدا کرتا ہے۔

بھی دیکھو: ٹماٹر کیوں پکنا چھوڑ کر سبز رہتے ہیں؟

یہ ایک سدا بہار پودا ہے جس کی خوشگوار عادت نہیں ہے، موسم خزاں میں ہم اسے بھر پور پاتے ہیں۔ پھول اور پھل جو ماحول کو خوشی کا لمس دیتے ہیں جس میں اسے داخل کیا جاتا ہے۔ ہم سٹرابیری کے درخت کو باغ میں الگ تھلگ نمونے کے طور پر کاشت کر سکتے ہیں، بلکہ مخلوط اور زیادہ موٹے ہیج کے جزو کے طور پر بھی کاشت کر سکتے ہیں، یا اسے اصلی باغ کے اندر ڈال سکتے ہیں۔

بھی دیکھو: والیرینیلا: باغ میں سونسینو کاشت کرنا<0 اس پودے میں جو پھل پیدا ہوتے ہیں وہ ہیں اسٹرابیری کے درخت، جو کہ اپنے زیادہ میٹھے ذائقے کی وجہ سے زیادہ مشہور نہیں ہیں، ہر کسی کی طرف سے ان کی تعریف نہیں کی جاتی ہے، لیکن دوسری طرف ان کی غذائیت کے لحاظ سے بہت صحت مند 4> خواص۔ اس وجہ سے، قدیم اور فراموش شدہ پھلوں والی انواع جیسے اسٹرابیری کے درخت کو دوبارہ دریافت کیا جانا چاہیے اور ان کی قدر کی جانی چاہیے۔ اس کے علاوہ، پودوں کی حیاتیاتی تنوع کو فروغ دینے کے مقصد کے ساتھ، یہ ضروری ہے کہ یورپی نسل کی کچھ انواع کو شامل کیا جائے جیسا کہ ہمارے کاشت کے ماحول میں، جو اچھی طرح سے موافقت پذیر اور مشکلات کے خلاف سخت ہیں۔

آئیے مزید جانیں اس نوع کو، اور آئیے اسے نامیاتی طریقہ سے متاثر ہو کر کاشت کرنے کی کوشش کریں، جس کے لیے یہ خود کو بہت اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔

انڈیکس آفمواد

Arbutus unedo: پودا

اسٹرابیری کا درخت ایک سدا بہار جھاڑی ہے، جس کا تعلق Ericaceae خاندان سے ہے، اور اس کا نباتاتی نام ہے Arbutus unedo ۔ اس کا تعلق بلو بیری، ازالیہ اور روڈوڈینڈرون سے ہے، صرف اس کے چند مشہور کزنز کے نام۔ یہ ایک قدیم پھل ہے، جسے قدیم روم سے جانا جاتا ہے، یہاں تک کہ اگر اسے کبھی بھی بہت زیادہ شہرت حاصل نہ ہوئی ہو۔

اسٹرابیری کے درخت کی نشوونما بہت سست ہے اور شاذ و نادر ہی اس کی اونچائی 3 میٹر سے زیادہ ہوتی ہے۔ ریاست، جبکہ کاشت شدہ، جو احتیاط سے دیکھ بھال کرتا ہے، یہاں تک کہ 8 میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ کسی بھی صورت میں، یہ بہت لمبا ہوتا ہے۔

اسٹرابیری کے درخت کا پھول وقت کے ساتھ بہت طویل ہوتا ہے اور پھلوں کے ساتھ اوورلیپ ہوتا ہے۔ پھول چھوٹے جار کی شکل کے ہوتے ہیں، تمام پھولوں میں گروپ ہوتے ہیں، رنگ میں سفید، اور خوشگوار خوشبو ہوتی ہے۔ 1 موسم خزاں اور سردیوں میں ہم ایک ہی وقت میں پکنے کے مختلف مراحل پر پھول اور پھل تلاش کر سکتے ہیں، اس لیے پودا بہت خوشگوار اور خوشنما شکل اختیار کرتا ہے۔ سبز، سفید اور سرخ رنگوں کی بیک وقت موجودگی کی بدولت، یہ خوبصورت پودا علامتی طور پر ہمارے ترنگے والے جھنڈے سے جڑا ہوا ہے۔

اسٹرابیری کے درخت کی چھال سرخی مائل بھوری ہوتی ہے اور پودے کی نشوونما کے ساتھ ساتھ اس کا رجحان بڑھ جاتا ہے۔ flake off, it has aواحد ظہور. لکڑی مضبوط اور بھاری ہوتی ہے، جب اسے جلانے کی لکڑی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

اسے کہاں اگایا جا سکتا ہے

اسٹرابیری کا درخت ہمارے ملک کا مقامی بحیرہ روم کا جھاڑی ہے۔ جہاں ہم اسے بے ساختہ بھی پا سکتے ہیں۔ تمام بیریوں کی طرح، جنگلی اسٹرابیری کے درختوں کے پھلوں کو بھی صرف اسی صورت میں کاٹا جا سکتا ہے جب آپ کو درست شناخت کا یقین ہو، تاکہ دوسرے ناکارہ یا حتیٰ کہ زہریلے پھلوں کے ساتھ الجھن سے بچا جا سکے۔ اگر اس کے بجائے ہم باغ میں اسٹرابیری کا درخت لگائیں تو مسئلہ پیدا نہیں ہوتا۔

کاشت کے لیے ضروری آب و ہوا

اربوٹس یونیڈو پودا کافی سردی کے خلاف مزاحم ہے ، لیکن اگر کسی ایسے علاقے میں جہاں سخت آب و ہوا ہو، تو بہتر ہے کہ اسے سردیوں میں غیر بنے ہوئے کپڑے کی چادروں سے ڈھانپ دیا جائے، کم از کم اسے پودے لگانے کے بعد پہلے 2 یا 3 سال تک۔

یہ میدانی علاقوں میں پایا جا سکتا ہے۔ اور پہاڑیاں، جبکہ 800- 1000 میٹر اونچائی پر اسے عام طور پر نقصان اٹھانا پڑتا ہے۔

اس جھاڑی کو لگانے سے پہلے ہمیں یاد رکھنا چاہیے کہ یہ سورج سے محبت کرنے والی نوع ہے ، اس لیے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ دھوپ کی پوزیشن. اسٹرابیری کا درخت ٹھنڈی ہواؤں سے بھی متاثر ہوتا ہے ، اور بہت زیادہ کھلے علاقوں میں کسی بھی ونڈ بریک کی موجودگی یا عدم موجودگی کا اندازہ لگانا بھی ضروری ہے۔

مثالی علاقہ

اس کے برعکس کون سی دوسری انواع، یعنی زرخیز اور بھرپور زمینوں کے لیے، اسٹرابیری کا درخت مجرد طور پر اگتا اور پیدا کرتا ہے بناوٹ سے بھرپور دبلی پتلی زمینوں پر۔ تاہم، یہ یقینی طور پر پانی کے جمود سے بچتا ہے، اس لیے ضروری ہے کہ مناسب کھیتی اور اچھی مقدار میں نامیاتی مادے کے ذریعے مٹی کی نکاسی کو یقینی بنایا جائے، جو مٹی کو نرم بھی بناتی ہے جو کمپیکٹ اور خصوصیت کی تشکیل کرتی ہے۔ دراڑیں۔

ایریکیسی خاندان کی دوسری انواع کو تیزابی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ چونے کے پتھر سے عدم برداشت کے حامل ہوتے ہیں، جب کہ اسٹرابیری کا درخت زیادہ موافقت پذیر ہوتا ہے، یہاں تک کہ اگر یقینی طور پر اس کے لیے موزوں مٹی تھوڑا چونا پتھر اور تھوڑا تیزابی پی ایچ ۔ اگر شک ہو تو، مٹی کا تجزیہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے اور پی ایچ زیادہ ہونے کی صورت میں، اسے سلفر سے درست کریں یا کم از کم تیزاب پیدا کرنے والی مٹی کو پودے لگانے کے سوراخ میں ڈالیں۔

اسٹرابیری کا درخت لگانا

اسٹرابیری کا درخت لگانے کے لیے ہم نرسری میں خریدے گئے پودوں سے شروع کر سکتے ہیں جیسا کہ دیگر عام پھلوں کی انواع کے معاملے میں ہوتا ہے، یا پر ایک پودا دوبارہ تیار کر سکتے ہیں۔ ہم اپنی کٹنگز کا استعمال کرتے ہوئے ، خوبصورت اور صحت مند پودوں سے ٹہنیاں لیتے ہیں اور انہیں جڑ پکڑنے کے لیے رکھتے ہیں۔ اس طریقہ کار کے ساتھ یقینی طور پر پودے کے تیار ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے، اور اگر ہم اس کے بارے میں خاص طور پر پرجوش ہوں اور اگر ہمیں کوئی جلدی نہ ہو تو یہ کرنے کے قابل ہے۔

موسم خزاں لگانے کے لیے موزوں ترین وقت ہلکی آب و ہوا والے علاقوں میں رہتا ہے، جب کہ موسم بہار سرد علاقوں میں ہوتا ہے ۔

ایک بارایک بار پوزیشن کا انتخاب کرنے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ ایک سوراخ کافی گہرا کھودیں، تاکہ جڑ کا نظام نرم مٹی میں رکاوٹوں کو تلاش کیے بغیر ترقی کر سکے۔ سوراخ کی زمین کو کھاد یا کھاد کی بنیاد پر بنیادی کھاد حاصل کرنی چاہیے، دونوں صورتوں میں اچھی طرح پختہ ہو، بہتر ہو کہ سوراخ میں نہ ڈالا جائے لیکن پہلے کھدائی کی گئی زمین کی زیادہ سطحی تہوں کے ساتھ ملایا جائے، جسے مثالی طور پر تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ سطح پر۔

اسے کیسے اگایا جائے

پودے لگانے کے بعد ہمیں پودے کی دیکھ بھال کرنی ہوگی اور پودے کا صحیح طریقے سے انتظام کرنا ہوگا۔ سٹرابیری کے درخت کے معاملے میں، خوش قسمتی سے، بہت سی احتیاطی تدابیر کی ضرورت نہیں ہے اور یہاں تک کہ قدرتی طریقوں سے کاشت کرنا آسان ہے۔

آبپاشی

نوجوان پودوں کو، پودے لگانے کے بعد پہلے سالوں میں، کچھ آبپاشی کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر گرم موسم کے دوران اور بارش کی غیر موجودگی میں۔ پھر آہستہ آہستہ پودا اپنے جڑ کے نظام کو مضبوط اور گہرا کرتا ہے ، اس لیے ہم آبپاشی کو کم کرنے کے قابل ہو جائیں گے، گرم موسموں میں اس کا باقاعدگی سے انتظام کریں گے اور ہمیشہ پودے کو پانی کے دباؤ میں جانے سے گریز کریں گے۔

فرٹیلائزیشن

اگر سٹرابیری کا درخت ایسی مٹی سے مطمئن ہو جو بہت زیادہ امیر نہیں ہے، تب بھی اس کی نشوونما اور صحت کے لیے اچھی مقدار میں نامیاتی مادہ ضروری ہے۔ لہذا اس ترمیم کے علاوہ جو پیوند کاری کے وقت تقسیم کی جاتی ہے، ہر موسم بہار میں ہمیں چھتری کے نیچے پورے علاقے میں غذائیت کو بڑھانے کے بارے میں سوچنا پڑے گا ، آٹا یا گولی والی کھاد، یا یہاں تک کہ کھاد کی تقسیم۔

ملچنگ

بعد اس کی پیوند کاری زمین پر ایک اچھا ملچ تیار کرنے کے لیے بہت مفید ہے، یعنی جوان تنے کے ارد گرد پھیلی ہوئی ہے بھوسے، گھاس، خشک گھاس کی ایک بڑی گول تہہ، تقریباً 10 سینٹی میٹر اونچی۔ انکرن اور پانی اور پرورش کرنے والے عناصر کے لیے پودے کا مقابلہ کرنا اور مٹی کے خشک ہونے کی رفتار کو بھی سست کر دیتا ہے، جس سے آبپاشی کے عمل کو کم کرنا ممکن ہو جاتا ہے۔

پولنیشن

اسٹرابیری کے درخت کے پھول شہد کی مکھیوں کی طرف سے بہت خوشی سے دورہ کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ امرت سے بھرپور ہوتے ہیں اور موسم خزاں میں موجود ہوتے ہیں، جب دوسرے پھولوں کی کمی ہوتی ہے۔ درحقیقت، یہاں اسٹرابیری کے درخت کا شہد بھی ہوتا ہے، جس کا ذائقہ دیگر بہت زیادہ معروف اقسام کے مقابلے میں کم میٹھا ہوتا ہے، لیکن پھر بھی مزیدار اور بہتر ہوتا ہے، مثال کے طور پر پیکورینو جیسے کچھ مرکبات کے لیے موزوں ہے۔

تاہم اسٹرابیری کا درخت ایک خود زرخیز پودا ہے ، پیداوار الگ تھلگ نمونوں پر بھی ہوتی ہے، یہاں تک کہ اگر زیادہ پودوں کی موجودگی مقدار اور معیار کو بہتر بنا سکتی ہے۔

پودوں کی بیماریوں سے بچیں

خوش قسمتی سے، یہ ایک دہاتی پرجاتی ہے، جسے ہم شاید ہی کسی پیتھالوجی سے متاثر پاتے ہوں۔ پھر بھی اس کے قابل ہے۔اسٹرابیری کے درخت کو احتیاطی علاج میں شامل کرنا بھی قابل قدر ہے جو تمام پودوں کو دیے جاتے ہیں، قدرتی مصنوعات جیسے کہ ہارس ٹیل یا پروپولس کاڑھی پر مبنی ہوتے ہیں، جو پودوں پر عام مضبوطی کا اثر رکھتے ہیں۔

نقصان دہ کیڑے

اسٹرابیری کے درخت پیمانے کے کیڑے سے متاثر ہوسکتے ہیں، جنہیں فرن میسریٹس، یا پروپولس اولیٹ کے ساتھ پہلے سے دور رکھا جاتا ہے، یا علاج کے ساتھ زیادہ بھرپور طریقے سے ختم کیا جاتا ہے۔ سفید تیل کی بنیاد پر. تاہم، عام طور پر، اگر آپ کبھی کبھار پودوں کو ہلکا کرنے کے لیے کاٹتے ہیں، جو اسے ہوادار اور روشن کرتا ہے، تو پیمانے پر کیڑوں کی حوصلہ شکنی کی جاتی ہے۔ سب سے بڑھ کر جارحانہ مصنوعات سے نمٹنے سے گریز کرتے ہوئے جو ان کے قدرتی شکاریوں کو بھی مارتے ہیں۔ ہم افیڈز کو نیٹل، گرم کالی مرچ، لہسن کے نچوڑ کا چھڑکاؤ کر سکتے ہیں، یا صابن ، دونوں کلاسک مارسیلی صابن اور نرم پوٹاشیم صابن سے ان کا علاج کرکے انہیں شکست دے سکتے ہیں۔ باغ کے مراکز میں بھی زرعی استعمال کے لیے خریدا جا سکتا ہے۔

اسٹرابیری کے درخت کی کٹائی کیسے کی جائے

اسٹرابیری کے درخت کے پودے کی کٹائی محدود ہے، آئیے یہ نہ بھولیں کہ اسے ایک پودا بہت سست ہےسردی سے نقصان پہنچانا، یا مداخلت کرنا جس کا مقصد صرف پودے کی شکل کو ترتیب میں رکھنا اور پودوں کو کوکیی بیماریوں اور اسکیل کیڑوں کے خلاف حفاظتی شکل کے طور پر ہوا دینا۔

گملوں میں اسٹرابیری کے درخت اگانا

ہم سٹرابیری کے درخت کو گملوں میں بھی اُگا سکتے ہیں، یہ جانتے ہوئے کہ جھاڑی زیادہ اونچائی تک نہیں پہنچے گی۔ تاہم، ہمیں اسے کم از کم 40 سینٹی میٹر اونچائی والے برتنوں میں رکھنا ہو گا، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اس میں اچھی جڑوں کا نظام تیار کرنے کے لیے کافی زمین موجود ہے۔

سبسٹریٹم اچھی طرح سے نکاسی والا ہونا چاہیے، اس لیے یہ مشورہ دیا جاتا ہے۔ تیزابیت والے مادوں کے لیے مخصوص مٹی کے ساتھ ملا ہوا نرم مٹی کا انتخاب کریں اور ایک اچھی بنیادی ترمیم کریں

۔

آبپاشی باقاعدگی سے ہونی چاہیے، خاص طور پر گرم موسم میں، اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ پودے والے پودے کو خود مختاری حاصل نہیں ہوتی ہے۔ پوری زمین میں ایک پودے کا۔

پھلوں اور پتوں کی کٹائی

اسٹرابیری کے درخت، جنہیں الباٹروسس بھی کہا جاتا ہے، یہاں تک کہ پکنے میں ایک سال لگتا ہے اور وہ گول پھل ہیں جن کا قطر 2 یا 3 سینٹی میٹر ہے، جنہیں ہم پودے پر جھرمٹ میں دیکھ سکتے ہیں۔ 1> نومبر اور دسمبر کے درمیان ۔ اگر وہ اب بھی کچے ہیں، درحقیقت، ان میں بہت سے ٹیننز ہوتے ہیں، اور ذائقہ کے لیے " flake " ہوتے ہیں، لیکن جب وہ بہت زیادہ ہوتے ہیں تو وہ اتنے ہی ناگوار ہوتے ہیں۔پکنے والے۔

چونکہ پھل زیادہ عام نہیں ہوتے اس لیے انہیں سپر مارکیٹوں میں تلاش کرنا مشکل ہے، اور جو لوگ ان کے کھٹے ذائقے کی قدر نہیں کرتے ان کے لیے یہ جاننا دلچسپ ہوگا کہ ان کے ساتھ بہترین جام تیار کیے جاسکتے ہیں۔ جاموں کے علاوہ، اسٹرابیری کے درختوں کو بھی اسپرٹ اور لیکور میں تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

لیکن اسٹرابیری کے درخت کے پتوں کو بھی سراہا جاتا ہے ، خاص طور پر جو جوان گرمیوں میں کاٹے جاتے ہیں، کیونکہ وہ یہ جراثیم کش ، کسیلی اور صاف کرنے والی خصوصیات کے حامل مادوں سے بھرپور ہوتے ہیں اور ہم انہیں سال بھر ہربل چائے بنانے، خشک کرنے اور خشک جگہ پر رکھ کر استعمال کر سکتے ہیں۔

پھل اسٹرابیری کے درخت اور پتوں میں انتہائی قابل تعریف فائدہ مند خصوصیات ہیں ، خاص طور پر آربوٹین کے مواد کی وجہ سے، جو آنتوں کے پودوں کے لیے بہت مفید ہے۔

سارہ پیٹروچی کا مضمون<3

14>0>

Ronald Anderson

رونالڈ اینڈرسن ایک پرجوش باغبان اور باورچی ہیں، اپنے کچن گارڈن میں اپنی تازہ پیداوار اگانے کا خاص شوق رکھتے ہیں۔ وہ 20 سال سے زیادہ عرصے سے باغبانی کر رہا ہے اور اس کے پاس سبزیوں، جڑی بوٹیاں اور پھل اگانے کے بارے میں علم کا خزانہ ہے۔ رونالڈ ایک مشہور بلاگر اور مصنف ہیں، اپنے مشہور بلاگ، کچن گارڈن ٹو گرو پر اپنی مہارت کا اشتراک کر رہے ہیں۔ وہ لوگوں کو باغبانی کی خوشیوں کے بارے میں سکھانے کے لیے پرعزم ہے اور خود اپنی تازہ، صحت بخش غذائیں کیسے اگائیں۔ رونالڈ ایک تربیت یافتہ شیف بھی ہے، اور وہ اپنی گھریلو فصل کا استعمال کرتے ہوئے نئی ترکیبیں استعمال کرنا پسند کرتا ہے۔ وہ پائیدار زندگی گزارنے کے حامی ہیں اور ان کا خیال ہے کہ کچن گارڈن رکھنے سے ہر کوئی فائدہ اٹھا سکتا ہے۔ جب وہ اپنے پودوں کی دیکھ بھال نہیں کر رہا ہوتا ہے یا طوفان کے ساتھ کھانا نہیں بنا رہا ہوتا ہے، تو رونالڈ کو باہر کے باہر پیدل سفر یا کیمپنگ کرتے ہوئے پایا جا سکتا ہے۔