Aprel: mavsumda meva va sabzavotlar

Aprel oyida bog'ning hosili jonlana boshlaydi, aksincha, bog' mavsumni tugatib, meva beradi. oxirgi tsitrus mevalari: aprel oyida mevali daraxtlarda faqat bir nechta apelsinlarni topish mumkin.

Bu bahor oyi, u erda mavsumiy mevalar va birinchi navbatda sabzavotlar , hattoki agar biz kelgusi oylarda bizni kutayotgan yozgi bog'ning buyuk boyligiga yana qaytmasak.

Bog'da biz ko'plab bargli sabzavotlarni topamiz: salatlar va lavlagi, shuningdek, mashhur qushqo'nmas va boshqa ko'plab ekinlar. ular nihoyat yig'ishga tayyor.

Bog'da aprel hosili va mavsumiy sabzavotlar

Aprel oyida yangi mavsumdagi sabzavot bog'i to'liq ishga tusha boshlaydi: birinchi qisqa. -sikl yil boshida ekilgan sabzavotlardan, xususan poyali va kesilgan lavlagi (o'tlar), raketa, eskarol, songino va salat kabi salatlar, turp va sabzi yig'ib olish mumkin. Shuningdek, ikkita yirik, yuqori baholangan ko'p yillik sabzavotlar mavjud: artishok va qushqo'nmas.

Aprel oyida yig'ib olingan sabzavotlardan tashqari, biz mavsumda mavjud bo'lgan turli xil qishki sabzavotlarni ham ko'rib chiqamiz, masalan, pırasa, no'xat, qor no'xati, arpabodiyon va karam va umuman, o'tgan oylarda yig'ib olingan barcha uzoq umr ko'radigan sabzavotlar: kartoshka,piyoz, sarimsoq, piyoz, loviya, no'xat va yasmiq kabi quritilgan dukkaklilar.

Shuningdek, yil davomida mavjud bo'lgan turli xil doimiy yashil xushbo'y o'tlar mavjud, masalan timyan, adaçayı va bibariya va yana o'sishni boshlagan ba'zi o'tlar, masalan, yalpiz va maydanoz , rayhon uchun esa yana bir oy kutishimiz kerak.

Aprel oyi bog'da va mavsumiy mevalar

Aprel, albatta, meva terish uchun eng yaxshi oy emas: bog'dagi daraxtlarning aksariyati yoz quyoshining pishib, tayyor bo'lishini talab qiladi. Qish mavsumida tsitrus mevalari Italiyaning eng issiq va quyoshli hududlarida pishib etiladi, ammo aprel oyida bu turdagi hosil ham deyarli tugaydi, hatto siz hali ham kech navlarning apelsinlarini topishingiz mumkin.

Mavsum sifatida. Shuning uchun bizda avval hosil qilingan, lekin aprelgacha muammosiz saqlanadigan bir qator mevalar bor: biz barcha tsitrus mevalariga (apelsin, greyfurt, limon, sitrona, mandarin, klementin), olma, nok va kiviga ishonishimiz mumkin.

Shuningdek, bodom, findiq, yong'oq va boshqa yong'oqlarni sanab o'tishimiz mumkin, ularni yil davomida saqlab qolish mumkin.

Matteo Cereda maqolasi