Mündəricat
Evdə ətirli qrappa hazırlamaq həqiqətən çox sadədir və böyük məmnunluq verə bilər: sadəcə əla xammal əldə edin, istər otlar, istər ədviyyatlar, istərsə də meyvələr olsun və bir neçə həftə səbirli olun öz əlləri
Bu gün biz qaragiləli grappa hazırlayırıq: qaragiləyə həsr olunmuş məqalədə izah edildiyi kimi, bağımızda yetişdirilənlərdən və ya dağlarda gəzinti zamanı toplananlardan istifadə etsək mükəmməldir. Şirin və sıx ləzzəti olan kiçik meyvələr, qrappa kimi quru və güclü dadı olan bir likörə dad vermək üçün yaxşı seçimdir, burada qaragilə üçün tətbiq etdiyimiz prosedura bənzər prosedur çiyələk və ya qarağat kimi digər giləmeyvələrə də aid edilə bilər, lakin digər meyvələr üçün, məsələn, alma grappa reseptinə baxın.
Hazırlanma vaxtı: 1 ay istirahət üçün
500 ml üçün inqrediyentlər:
Həmçinin bax: Bhut Jolokia: çox ədviyyatlı xəyal bibərini kəşf edək- 500 ml ağ grappa
- 125 q qaragilə
Mövsümilik : reseptlər yay
Həmçinin bax: Kuba seoliti: bitkiləri qorumaq üçün təbii müalicəXörək: likörlər
Grappa necə hazırlanır
İlk olaraq qaragilələri yaxşıca yuyun və qurudun.
Ağ grappa tökün. hava keçirməyən şüşə qaba qoyun, göyərti əlavə edin, möhkəm bağlayın və təxminən bir ay qaranlıq, quru yerdə qoyun. Şüşə qabı vaxtaşırı silkələyinçox.
Lazımi istirahət vaxtından sonra likörü şüşə butulkaya tökün, içini təmiz salfet və ya incə tozlu doka ilə süzün. Bu anda likör xidmətə hazırdır.
Bu likör üçün reseptin varyasyonları
Belə sadə reseptlə siz müxtəlif ləzzətlərin bir çox kombinasiyası ilə təcrübə edə bilərsiniz: təxəyyülünüzü üzə çıxarın! Klassik ətirli qrappa reseptindən dəyişiklik üçün iki fikir var.
- Şəkər . Çox yumşaq qrappaları sevirsinizsə, qaragilə ilə birlikdə təxminən bir qaşıq şəkər əlavə edə bilərsiniz; bu şəkildə qrappa daha şirin olacaq.
- Qırmızı meyvələr. Daha da meyvəli son dad üçün qaragilə ilə birlikdə digər qırmızı meyvələrdən də istifadə edin.
Fabio və Claudia tərəfindən resept (boşqabda mövsümlər)
Orto Da Coltivare-dən tərəvəzlərlə bütün reseptləri oxuyun.