Helikultura je zemědělská práce, kterou lze provádět. jak pro vášeň, tak pro příjem protože chov hospodářských zvířat zahrnuje všechny přílohy a souvislosti chovu zvířat a vyžaduje určité nasazení.

Před zahájením podnikání v oblasti vrtulníků je nesmírně důležité promyslet si čas, který bude potřeba, a položit si otázku. pokud jste ochotni se o implantaci průběžně starat, i když se nejedná o nijak zvlášť těžkou práci.

V počáteční fázi podnikání každého zajímá, jaké jsou náklady a výnosy, a je to tak správně, člověk myslí především na počáteční investici, ale stejně důležité je myslet i na kolik práce bude spojeno se správou hlemýžďů. Právě v tomto článku se této problematice budeme věnovat.

Konkrétně budeme zkoumat hlavní práce které umožňují úspěšný chov vrtulníků, s cílem poskytnout představu o potřebném nasazení. Předmětem textu je každodenní řízení považovat za samozřejmé, že zařízení již bylo vytvořeno, a brát v úvahu všechny úkoly správy a údržby.

Stejně jako mnoho jiných zemědělských prací v helikultuře existuje sezónnost, která se cyklicky opakuje. Každé roční období přináší jiné úkoly (viz pracovní kalendář pro vrtulníky, měsíc po měsíci).

Obsah

Příprava půdy a setí v ohradách (březen/duben)

V chovu hlemýžďů je březen a duben obdobím, kdy je třeba. připravte půdu a zasejte ji Ve skutečnosti se v rámci plotů doporučuje vysévat směs mangoldu a švýcarského mangoldu (širokolistý) smícháním semen v poměru 50/50. Použití širokolistého mangoldu je důležité, aby fungoval jako "slunečník"; v létě bude chránit slimáky před slunečními paprsky.

Osivo je třeba rozptýlit po celém obvodu plotu a množství osiva, které je třeba použít, je přímo úměrné skutečné ploše čtverečního metru plotu, který je třeba osít. Uvažujeme-li o plotu o standardních rozměrech 46 × 3,5, činí průměrně potřebné množství osiva 1,6 kg (800 gramů řezanky, 800 gramů žeber).

V tomto období se také objevují některé dusíkaté hnojivo , můžeme to provést současně s obděláváním půdy, které v ideálním případě předchází o týden nebo dva výsevním pracím. Množství hnojiva, které je třeba aplikovat pro standardní velikost plotu, je přibližně 12 kg.

Po zasetí bude muset chovatel počkat, až vegetace vyroste alespoň o 10-15 cm, v té chvíli bude box připraven k umístění chovných zvířat. K dosažení této minimální výšky bude nutné počkat alespoň jeden a půl měsíce.

Na stránkách čas potřebný pro tuto práci je samozřejmě proměnlivá v závislosti na metrech čtverečních, které je třeba vyrobit, ale také na použitém nářadí. Bez použití velkých zemědělských strojů, s jednoduchým motorový kultivátor pro frézování a rozmetací vozík Rozhodně se nejedná o těžký závazek. K setí lze použít i secí stroj, ale práce je natolik jednoduchá, že ji lze pohodlně provádět i ručně.

Vložení plemenných zvířat (květen/červen)

Přijel na květen/červen chovatel přistoupí k umístění chovných zvířat v ohradě připravené v předchozích měsících.

V prvních dnech po nasazení je třeba výběhy často kontrolovat, protože v tomto období jsou šneci ve fázi aklimatizační fáze Několik týdnů po nasazení klisen se začnou objevovat první páření.

Denní práce s hlemýždi (od května)

Když jsou šneci v ohrádkách, začnou být řada každodenních prací a kontrol Jedná se o velmi jednoduché operace, které zaberou jen málo času, ale musí se provádět důsledně.

Kontrola chovu

Zemědělec musí pravidelně kontrolovat: je to vrátit se k plotu šneky, kteří se pokusili uniknout a e Předcházení možnému "hromadění V kontrole je rovněž zaznamenána možná přítomnost kolonií plžů predátorů.

Napájení

Šneci musí být krmeni přikrmování Je důležité si uvědomit, že se nesmíme nechat zmást bujnou vegetací mangoldu zasetého uvnitř výběhů, protože tato vegetace by měla sloužit výhradně jako biotop, nikoli jako hlavní potrava.

Stejná vegetace musí vydržet dvě sezóny, aby ji slimáci nesežrali. integrace zvenčí je důležitá To také umožňuje dobré střídání krmiv, a tím i různých nutričních vlastností. Vyvážená strava je synonymem dobrého a zdravého růstu.

Doplňkové krmivo lze získat dvěma různými způsoby: lze ho nakoupit od ovocnářských a zelinářských farem nebo si ho vyrobit svépomocí na pozemku mimo ohrady, jak uvidíme dále.

Zavlažování

Již jsme si vysvětlili, jak a proč je třeba udržovat ploty vlhké. Díky zavlažovacímu systému na plotech bude snadné systém automatizovat a tato práce zabere jen velmi málo času.

Čištění mezi ploty

Dalším úkolem, který připadá na farmáře bez ohledu na konkrétní měsíce, je udržovat uličky mezi výběhy a obecně pomocné prostory farmy stále čisté.

Potravinářské plodiny (od června)

Ti, kteří mají další pozemek, ho mohou využít pro pěstování doplňkové výživy V červnu je třeba začít s výsevem, aby se vylíhla vhodná potrava pro první mláďata: jakmile se vajíčka vylíhnou, jsou malí šnečci velmi hladoví a potřebují dostatek čerstvé potravy.

Je vhodnější vysévat slunečnici, která je pro růst slimáků velmi důležitá a bude i nadále pokračovat. výsev po dvaceti dnech od sebe, abyste dosáhli celkového počtu přibližně 5/6 výsevů, protože slunečnice je rostlina, která se nikdy nevysévá později než v polovině září.

Další půda potřebná pro tuto operaci je v průměru 300/400 metrů čtverečních na 1 000 metrů čtverečních skutečné chovné plochy Příklad: Na jednom hektaru půdy (10 000 m2) je třeba k dalšímu osetí využít přibližně 3 000 m2.

To s sebou nese pracovní zátěž, která se týká běžné zemědělské kultivační práce na malé ploše ve srovnání s obvyklými tržními plodinami.

Sekání vegetace (od července/srpna)

Příjezd v červenci/srpnu, což je par excellence nejteplejší letní měsíce zjistíte, že šneci značně omezí svou aktivitu.

V tomto období vegetace uvnitř ohrady by měla vyrůst do výšky asi 50 cm, protože má poskytnout šnekům maximální ochranu a lépe je chránit před sluncem. Jakmile přesáhne tuto výšku, je nutné ji odstranit. pokračujte v sečení z něj pomocí křovinořezu, přičemž odřezané listy ponecháme uvnitř plotu, kde samy zmizí.

To musí být provedeno během nejteplejších hodin dne protože během této doby si můžete být jisti, že všichni šneci budou chráněni v nejnižší, a tedy nejchladnější části výběhu, čímž se vyhnete nebezpečí ztrát šneků při sečení.

Kosení je všelékem pro dobrý zdravotní stav mangoldu, který se znovu rozroste a vytváří neustálou obnovu listů; pokud se tento úkon nikdy neprovede, mangold nevyhnutelně vyraší, což vede k jeho normálnímu úhynu.

Nezapomeňte, že porost v ohradě musí zůstat zachován po dvě sezóny, a proto se používá osivo řepy, která je dvouletým porostem, a proto je výborným osivem v oblasti helikultur.

Kosení je třeba opakovat pokaždé, když mangold dosáhne výšky 50 cm.

Podzimní práce (září/říjen)

Po příjezdu na září/říjen je čas, kdy se objevuje značná hustota plžů narozených v předchozích měsících a za přispění nových dešťů si užívají lezení po sítích.

Večer po zalití můžete přidat nejen zelenou zeleninu, ale také nějaký druh zeleniny. mouka, kterou předtím připravil zemědělec vytvořené v přirozeném a na bázi obilovin a vápníku Tato přírodní mouka se podává tak, že se do ohrady umístí palety nebo dřevěné desky.

Zimní práce (od listopadu)

A Listopad zalévejte pouze v případě potřeby podle hustoty dešťových srážek a krmte plže tak dlouho, dokud už nebudou pouhým okem viditelní, protože všichni upadnou do zimního spánku, který, jak si pamatujeme, probíhá pod zemí.

Také v listopadu zemědělec uklidit další pozemky použil pro slunečnici a bude pokračovat v setí řepky na této ploše, která bude užitečná pro krmení šneků, až se na jaře probudí, a nezapomeňte, že když se probudí, potřebují šneci dostatek čerstvé potravy, protože je to velmi důležité období růstu a chuti k jídlu.

Po celou zimu (od listopadu/prosince do února/března) šneci odpočívají, až teprve na jaře se postupně vracejí na povrch. Tím se samozřejmě snižuje práce chovatele.

Práce farmáře se zaměří na kontrolu a údržbu stáda, kontrolu sítí, opravu případných poruch a sledování predátorů.

Práce na obnovení (jaro druhého ročníku)

Po příjezdu koncem března se již šneci probouzejí ze zimního spánku. V tomto období je třeba vyčistit uličky oddělující jeden výběh od druhého a pokračovat v přikrmování čerstvou potravou, k čemuž se používá řepka zasetá během podzimních měsíců, plevy a vše, co chovatel najde mezi čerstvou zeleninou.

Sklizeň a čištění (od dubna/května druhého roku)

Jakmile šneci dosáhnou plné zralosti, a tedy i správné velikosti a okrajů, zaměří se farmář na práci s nimi. sklizeň, čištění, která by měla trvat přibližně 7 až 8 dní, pytlování a prodej .

Během tohoto období musí chovatel také dbát na to, aby. vyjmout násadové ryby vložené v předchozí sezóně a přenést je do nových kotců. pro zahájení nového cyklu, přičemž se vždy počítá s maximálním počtem 25 jedinců na metr čtvereční (což odpovídá přibližně 30 kg produktu).

V měsících od června do září se vždy pokračuje v krmení, sběru, čištění a prodeji šneků. Je třeba si uvědomit, že jakmile šneci dosáhnou hranice, již nerostou, a proto pokud by nebyli sbíráni a ponecháni uvnitř ohrady, pouze by ubírali potravu šnekům, kteří musí dokončit svůj růstový cyklus.

Kolik práce je třeba celkově vykonat

Přesný odhad pracovní doby je obtížné stanovit. protože mnoho úkolů je rozloženo do malých denních kontrol a jen v případě nutnosti jsou vyžadovány náročné pracovní dny, není zemědělství prací, kde se "bije do hodin". Po popisu jednotlivých úkolů si každý bude moci udělat představu o rutinním nasazení, které na chovatele hlemýžďů doléhá během celého jejich růstového cyklu.

S jistotou se ukazuje, že pracovní zátěž v jednotlivých obdobích je velmi rozložená. bez zvláštních stresových špiček, samozřejmě kromě počátečních prací na stavbě plotů a zavlažovacího systému.

Krása této práce spočívá v tom, že zemědělec se může podle svých osobních potřeb a časového rozvrhu rozhodnout, v kterou denní dobu bude pracovat a také na které dny si rozdělí jednotlivé úkoly. Tato flexibilita je ve srovnání s placenou prací neocenitelná.

Poskytnout orientační odhad prací můžeme říci, že pokud vezmeme jako příklad pozemku o rozloze 5 000 metrů čtverečních stačí práce jednoho člověka. Pak je samozřejmě vše relativní a závisí na organizaci, dostupných prostředcích a mnoha dalších faktorech.

Nakonec si připomeňme, že hlavními hrdiny v Helikultuře jsou hlemýždi: je normální, že vše probíhá v extrémních... pomalost a uvolnění!

Článek napsal Matteo Cereda s technickým přispěním Ambra Cantoni, ze společnosti The Snail, odborníka na helikulturu.