Helikikultura nekazaritza-lana da bai pasioagatik eta bai diru-sarreragatik egin daitekeena , hazkuntza denez, abeltzaintzaren eranskin eta lotura guztiak biltzen ditu eta konpromiso jakin bat dakar.

Barraskilo-haztegi bat hasi aurretik, funtsezkoa da hari dedikazio denboraz pentsatzea, eta zure buruari galdetzea etengabe landarearen ardura hartzeko prest zauden, nahiz eta ez da bereziki lan neketsua.

Hasierako fasean denei interesatzen zaie zeintzuk diren kostuak eta diru-sarrerak, ongi pentsatzen du lehenik eta behin hasierako inbertsioa, hala ere, berdin da pentsatzea zenbat lan egingo duen barraskiloen kudeaketa , artikulu honetan gai hau ukituko dugu.

Berariaz aztertuko ditugu lan nagusiak. barraskilo-hazleen jarduera arrakastaz aurrera eramateko aukera ematen dutenak, eskatzen den konpromisoaren ideia bat emateko helburuarekin. Testuaren xedea kudeaketa arrunta da, lantegia dagoeneko sortua dela suposatuz eta kudeaketa eta mantentze-lan guztiak kontuan hartuta.

Nekazaritza-lan asko bezala, helikulturan ere han. ziklikoki errepikatzen den urtarokotasuna da : urteko aldi bakoitzak betebehar desberdinak ditu (ikusi helicikulturako lanpostuen egutegia, hilabetez hilabete).

Edukien aurkibidea

Lurzorua prestatzeaargi dago hesiak eta ureztatze sistema eraikitzeko hasierako lana.

Lan honen edertasuna da nekazariak, bere behar eta ordutegi pertsonaletan oinarrituta, eguneko zein ordutan jardutea erabaki dezakeela eta baita ere. zer egunetan banatu hainbat zeregin. Malgutasun hori ezinbestekoa da menpeko lanarekin alderatuta.

Lanaren gutxi gorabeherako kalkulu bat emateko esan genezake, 5.000 m2-ko lursail bat adibidetzat hartuta, obra. nahikoa da pertsona bakarra enpresaren funtzionamendu ona bermatzeko. Orduan, noski, dena erlatiboa da eta antolakuntzaren, eskura dauden bitartekoen eta beste hainbat faktoreren araberakoa da.

Azkenik, gogora dezagun Helizikulturan protagonistak barraskiloak direla: normala da dena muturreraino isurtzea... moteltasuna eta erlaxazioa!

Helizikultura: gida osoa

Matteo Ceredak idatzitako artikulua Ambra Cantoni, helizikulturan aditua den La Lumaca-ren ekarpen teknikoarekin.

eta itxituran ereitea (martxoa/apirila)

Barraskiloen hazkuntzan, martxoa eta apirila da lurra prestatu eta erein behar den aldia . Izan ere, hesien barnean gomendagarria da moztutako zerbak eta zerbak (ertz zabalak) nahastuz haziak %50ean nahastuz. Garrantzitsua da nerbio zabaleko zerbak erabiltzea, "aterki" gisa jarduteko, barraskiloak eguzki izpietatik babestuko ditu udan.

Haziak itxituraren perimetro osoan banatu behar dira eta erabiliko den hazi-kopurua erein beharreko itxituraren metro koadro eraginkorrekiko zuzenki proportzionala da. Batez beste, 46 × 3,5eko tamaina estandarreko itxitura hartzen baduzu, beharrezko hazi kopurua 1,6 kg-koa da. (800 gramo moztuta, 800 gramo saihets).

Aldi honetan ere, ongarri nitrogenatu batzuk ere sartzen dira, lurra lantzearekin batera egin dezakegu, hau da, hobekien aurretik. aste bateko edo biko ereiteko lana. Tamaina estandarreko hesi batean sartu beharreko ongarri kopurua 12 kg-koa da. gutxi gorabehera.

Behin erein, baserritarrak landaredia gutxienez 10-15 cm inguru hazi arte itxaron beharko du, eta une horretan kutxa prest egongo da ugaltzaileak hartzeko. Gutxieneko altuera horretara iristeko, gutxienez hilabete eta erdi itxaron beharko da.

Lan honetarako behar den denbora da.aldakorrak, jakina, egin beharreko metro karratuei dagokienez, baina baita erabilitako tresnei ere. Nekazaritza-makineria handia trabarik gabe, fresatzeko motore-laborantza soil batekin eta ongarri-hedagailurako orga batekin ez da zalantzarik gabe konpromiso astuna. Hazietarako ereigailua ere erabil daiteke, baina lana hain erraza da, non eskuz ere erraz egin daitekeela.

Erreproduzigailuak sartzea (maiatza/ekaina)

maiatza/ekainean iritsita, ugaltzaileak aurreko hilabeteetan prestatutako itxitura n ugaltzaileak sartzeari ekingo dio.

Ondoko lehen egunetan. sartzea, itxiturak maiz egiaztatu behar dira, barraskiloak etxe berrira eta klima berrira aklimatazio fasean dauden garaia baita. Behorrak txertatu eta aste batzuk igaro ondoren, lehenengo estalketak ikusten hasiko dira.

Barraskiloen eguneroko kudeaketa (maiatzetik aurrera)

Barraskiloak txosnetan daudenean, eguneroko lan eta egiaztapen sorta bat agertzen hasiko da . Oso eragiketa sinpleak dira, denbora gutxi behar dutenak baina koherentziaz egin behar direnak.

Baserriaren kontrola

Nekazariak aldian-aldian egiaztatu behar du: kontua da berriro ustiategira ekartzea ihes egiten saiatu diren eta egon daitezkeen "pilaketak" saihesten dituzten barraskiloak.barraskiloak. Egiaztapenean, barraskiloen harraparien koloniak egon daitezkeen ere egiaztatzen da.

Elikadura

Barraskiloak elikadura osagarria z elikatu behar dira, artikuluan zehazten den moduan. barraskiloak elikatzeko moduari eskainia. Gogoratu behar dugu itxituraren barruan ereindako zerbaren luxuz ez dela engainatuko, landaretza hori habitat gisa ulertu eta erabili behar baita eta ez dieta nagusi gisa.

Landaredi berak bi urtaro iraun behar du. , izan ere, barraskiloek irentsi ez dezaten garrantzitsua da kanpotik nekazariak integratzea. Honek, gainera, elikagaien errotazio ona eta, beraz, nutrizio-propietate desberdinetakoak ahalbidetzen ditu. Elikadura orekatua hazkuntza on eta osasuntsuaren sinonimo da.

Elikadura osagarria bi modu ezberdinetan aurki daiteke: fruta-baratze enpresetan eros daiteke edo autoekoiztua izan daiteke kanpoko lur zati bat erabiliz. itxiturak, ikusiko ditugunak.

Ureztatzea

Dagoeneko azaldu dugu nola eta zergatik behar duzun hesiak bustita mantentzeko, hesietan ureztatze sistema batekin sistema automatizatzea erraza izango da eta lan honek oso denbora gutxi beharko du.

Hesi arteko garbiketa

Beste batHilabete zehatzak kontuan hartu gabe hazleari egiten zaion lana hesi batetik bestera eta, oro har, enpresaren espazio osagarrien artean kaleak garbi mantentzea da.

Elikadurarako laboreak (ekainetik aurrera)

Lurraren zati gehigarri bat duenak elikagai osagarriak lantzeko erabil dezake, erosketetan aurreztuz. Ekainean hasi behar da ereiten jaioko diren lehen umeentzako elikagai egokia sortzeko: arrautzak atera bezain pronto barraskiloek gose handia dute eta janari fresko ugari eduki behar dute.

Hobe da. erein ahal izanez gero ekilorea, oso garrantzitsua dena barraskiloen hazkuntzarako eta hogei eguneko tartean elkarrengandik ereiten jarraituko dugu, guztira 5/6 ereinetara iristeko, ekilorea den heinean. ereiten ez duen landarea ez da inoiz irailaren erdialdetik haratago joango.

Eragiketa honetarako behar den lur zati gehigarria 300/400 m2-koa da batez beste. 1.000 m2-ko hazkuntza eraginkor bakoitzean. Adibidea: lur-hektarea batean (10.000 m2), ereite osagarrirako erabiliko den lur zati gehigarria 3.000 m2 ingurukoa da.

Horrek dakarren lan karga laborantza-lan arrunt batena da. , azalera txikian ohiko laboreekin alderatuta.

Landaredia moztea (tikUztaila/Abuztua)

Uztaila/abuztua nagusiki udako hilabeterik beroenak diren uztaila/abuztuan iritsita, barraskiloek euren jarduera asko mugatuko dutela ohartuko zara.

En aldi honetan itxituraren barruko landaredia hazten utzi behar da 50 cm inguruko altuerara iritsi arte, barraskiloei babesik handiena emateko eta eguzkitik babesteko xedea baitu. Altuera hori gainditu bezain laster, beharrezkoa da moztea , desbrozailu baten laguntzaz, ebakitako hostoak hesiaren barruan utziz, non berez desagertuko diren.

Eragiketa hau. eguneko ordurik beroenetan egin behar da , denbora tarte horretan ziur baitago barraskiloak guztiak hesiaren beheko aldean babestuta egongo direla eta, beraz, freskoagoak izango direla, horrela uzta arriskua saihestuz. barraskiloen artean biktimak landaredia mozteko lanetan.

Sega zerbak osasun onerako panazea da, berriro haziko baita hostoen etengabeko berritze bat sortuz, eragiketa hori inoiz egin ez balitz. zerbak ezinbestean pikatuko luke landarea bera hiltzera eramanez, normala den moduan.

Gogoratu itxitura barruko landarediak bi denboraldiz egon behar duela eta horregatik erabiltzen dira zerbak haziak.bi urtean behingo landaredia eta, beraz, hazi bikaina helicikultura arloan.

Erremolatxa 50 cm-ko altuerara iristen den bakoitzean errepikatu beharreko lana da sega.

Udazkeneko lanak (iraila/urria)

Behin iraila/urria iristen garenean, aurreko hilabeteetan jaiotako barraskiloen dentsitate nabarmena ikusiko dugu eta, euri berrien konplizitatearekin, gozatuko dute. sareetan.

Arratsaldean, ureztatu ondoren, barazki berdeez gain, aldez aurretik baserritarrak prestaturiko irin moduko bat ere gehi daiteke modu naturalean sortutakoa eta zerealetan eta kaltzioan oinarrituta , hain zuzen, barraskiloek barazkiekin bakarrik aurkituko ez dituzten mantenugai desberdinak administratzeko. Irin natural hau hesien barruan paletak edo egurrezko oholak jarriz administratzen da.

Neguko lanak (azarotik aurrera)

A azaroa euri dentsitatearen arabera behar izanez gero soilik ureztatzen jarraitzen dugu eta barraskiloei indarra ematen jarraitzen dugu, begi hutsez ikusi ezin diren arte guztiak hibernazioan sartzen direla gogoratzen duguna lur azpian gertatzen dela.

Azaroan ere, nekazariak ekiloreetarako erabili zuen lur zatia garbitu beharko du eta koltza ereiten hasiko da, horretarako erabilgarria izango dena.udaberrian esnatzen direnean barraskiloei administratu, gogoratu esnatzen direnean barraskiloek janari fresko ugari behar dutela, hazteko eta gosea izateko oso garai garrantzitsua baita.

Negu osoan zehar (azarotik aurrera/). abendua otsailera/martxora arte) barraskiloek atseden hartuko dute pixkanaka udaberrian bakarrik azalera itzultzen diren arte. Honek, berez, nekazariaren lana murrizten du.

Nekazariaren lana ustiategiaren kontrola eta mantentze-lanera soilik bideratuko da, sareak egiaztatzen dira apurketak konpontzeko eta harraparien presentzia kontrolatzen da.

Errekuperazio lanak (bigarren urteko udaberria)

Martxo amaieran iritsi ginenean, barraskiloak hibernaziotik esnatu dira jada . Epe honetan egin beharreko lana itxitura bata bestea bereizten duten kaleak garbitu eta udazkeneko hilabeteetan ereindako koltza, irina eta hazleak aurkitu ahal izango duen guztia erabiltzen jarraitzea da elikagai freskoak ematen eta udazkeneko hilabeteetan. barazki freskoak.

Bilketa eta garbiketa (bigarren urteko apiriletik/maiatzetik aurrera)

Barraskiloak heldutasun osoa lortzen duten heinean, tamaina eta ertz egokiak lortuz, hazlearen lana ardatz izango da biltzea, purgatzea, gutxi gorabehera 7/8 egun iraun behar duena, poltsatzea etasalmenta .

Aldi honetan hazleak ere zaindu behar du aurreko denboraldian sartutako ugalgailuak kendu eta ereindako lurtegi berrietara ekartzea, ziklo berria berriro hasteko beti kalkulatuz. gehienez 25 gai metro karratuko. (gutxi gorabehera 30 kg-ko produkturi dagozkionak).

Ekaina eta iraila bitarteko hilabeteetan, barraskiloen elikadura, uzta, garbiketa eta salmentarekin jarraitzen da. Gogoratu behar da barraskiloak mugara iristen direnean, ez direla gehiago hazten eta, hortaz, ez badira bildu eta itxitura barruan uzten, hazkuntza-zikloa amaitu behar duten barraskiloei janaria bakarrik kenduko dietela.

Zenbat lan egin behar den orokorrean

Lanaldien zenbatespen zehatza ematea zaila da , zeregin asko eguneroko kontrol txikietan banatzen direlako eta lan zorrotza egiteko beharrezkoak diren egunak behar direnean bakarrik, nekazaritza ez da "erlojua bultzatzen" duzun lana. Zeregin desberdinak deskribatu ondoren, denek aukera izango dute barraskiloen hazkuntzaren zikloan zehar barraskilo-hazleari dagokion konpromiso-errutinaz jabetzea.

Ziurtasunez azaleratzen dena da aldi ezberdinetako lan karga oso mailakatua da , estres berezirik gabe, salbu