Хелицикултура је пољопривредни посао који се може обављати и за страст и зараду , пошто је узгој, укључује све додатке и везе сточарства и подразумева одређено залагање.

Пре него што започнете фарму пужева, од суштинске је важности да размислите о времену које је потребно да се томе посветите и запитајте се да ли сте вољни да стално преузмете контролу над биљком, чак и ако није посебно напоран посао.

У почетној фази све занима колики су трошкови и приходи, с правом се пре свега мисли на почетну инвестицију, међутим подједнако је важно размислити о томе колико посла ће укључивати управљање пужевима , у овом чланку ћемо се дотакнути ове теме.

Посебно ћемо испитати главне послове који вам омогућавају да успешно наставите са узгојем пужева, са циљем да дате представу о потребној посвећености. Предмет текста је обично управљање , под претпоставком да је постројење већ створено и узимајући у обзир све задатке управљања и одржавања.

Као и многи пољопривредни послови, чак иу хеликултури тамо је сезоналност која се циклично понавља : сваки период године има различите обавезе (погледајте календар послова у хеликултури, месец по месец).

Индекс садржаја

Припрема земљиштаочигледно почетни посао изградње ограде и система за наводњавање.

Лепота овог посла је у томе што пољопривредник, на основу својих личних потреба и распореда, може да одлучи у које доба дана ће радити, а такође и у које дане поделити на разне задатке. Ова флексибилност је непроцењива у поређењу са зависним радом.

Да бисмо дали грубу процену посла можемо рећи да, узимајући у обзир 5.000 м2 парцеле као пример, рад довољна је једна особа да би се обезбедило несметано функционисање компаније. Онда је наравно све релативно и зависи од организације, расположивих средстава и многих других фактора.

Такође видети: Шта сејати у октобру

На крају, подсетимо се да су протагонисти у хеликултури пужеви: нормално је да све тече у екстрему... спорост и опуштеност!

Хелицикултура: комплетан водич

Чланак написао Матео Цереда уз технички допринос Амбре Кантонија, из Ла Лумаке, стручњака за хеликултуру.

и сетва у ограђене просторе (март/април)

У пужеварству је март и април период у коме је потребно припремити земљиште и посејати га . У ствари, унутар ограде је препоручљиво да се сеје мешавина резане блитве и блитве (широки гребени) мешајући семе на 50%. Употреба широкоребрасте блитве је важна, да би деловала као „кишобран“, током лета ће штитити пужеве од сунчевих зрака.

Семе треба распоредити по целом ободу ограђеног простора и количина семена која се користи је директно пропорционална ефективним квадратним метрима ограђеног простора који се посеје. У просеку, ако се узме у обзир кућиште стандардне величине 46×3,5, потребна количина семена је 1,6 кг. (800 грама исечених, 800 грама ребара).

Такође, у овом периоду се уноси и нешто азотног ђубрива , можемо то радити истовремено са обрадом земље, што идеално претходи сетвени рад од једне или две недеље. Количина ђубрива која се убацује за ограду стандардне величине је 12 кг. отприлике.

Када се посеје, фармер ће морати да сачека да вегетација порасте најмање 10-15 цм, након чега ће кутија бити спремна за смештај репродуктора. За достизање ове минималне висине биће потребно сачекати најмање месец и по дана.

време потребно за овај рад јеочигледно променљиво у односу на квадратне метре које треба урадити, али и на алат који се користи. Без мучења великих пољопривредних машина, са једноставним моторним култиватором за млевење и колицама за расипање ђубрива то свакако није тешка обавеза. За семе се може користити и сејалица, али посао је толико једноставан да се лако може обавити и ручно.

Убацивање репродуктора (мај/јун)

Стигао у мају/јуну , узгајивач ће наставити са убацивањем репродуктора у ограђени простор припремљен претходних месеци.

У првим данима након Убацивање, ограђени простор се мора често проверавати, јер је то период у коме су пужеви у фази аклиматизације на нову кућицу и нову климу. После неколико недеља од убацивања кобила, први парења ће почети да се виде.

Свакодневно збрињавање пужева (од маја)

Када су пужеви у торовима, они ће почети да се појављује серија дневних послова и провера . Ово су веома једноставне операције, које захтевају мало времена, али морају да се раде доследно.

Контрола фарме

Пољопривредник мора периодично да проверава: ради се о враћању у тор сви пужеви који су покушали да побегну и и избегну могуће "гужве" пужеви. Приликом провере констатује се и евентуално присуство колонија грабљивица пужева.

Храњење

Пужеви се морају хранити дохраном , као што је детаљно описано у чланку посвећено храни пужева. Морамо имати на уму да нас не завара раскошност блитве посејане у ограђеним просторима јер се та вегетација мора само разумети и користити као станиште, а не као главна исхрана.

Иста вегетација мора трајати две сезоне , јер да би се спречило да га пужеви прогутају важно је да га фармер интегрише споља . Ово такође омогућава добру ротацију намирница и стога различитих нутритивних својстава. Избалансирана исхрана је синоним за добар и здрав раст.

Допунска исхрана се може наћи на два различита начина: може се купити од воћњака или се може самостално произвести користећи део земље ван земље. кућишта, као што ћемо видети.

Наводњавање

Већ смо објаснили како и зашто вам је потребно да би ограде биле влажне, са системом наводњавања на оградама биће лако аутоматизовати систем и овај посао ће трајати врло мало времена.

Чишћење између ограда

Још једанпосао који пада на узгајивача без обзира на одређене месеце је да увек одржава чисте улице између једне ограде до друге и уопште помоћних простора предузећа.

усеви за исхрану (од јуна)

Ко има додатни део земље, може га користити за узгој дохране , штедећи на куповини. Сетва мора да почне у јуну да би се произвела храна погодна за рођење прве бебе: чим се јаја излегу, пужеви су веома гладни и треба им доста свеже хране.

Најбоље је да се посејте по могућности сунцокрет, који је веома важан за раст пужева и наставићемо да га сејемо у размацима од двадесет дана један од другог да бисмо добили отприлике 5/6 сетве укупно колико је сунцокрет биљка чија сетва то не чини никада више од средине септембра.

Додатни део земљишта који је потребан за ову операцију је у просеку 300/400 м2. сваких 1000 м2 ефективног узгоја . Пример: на једном хектару земље (10.000 м2), додатни део земље који се користи за додатну сетву је око 3.000 м2.

Ово је оптерећење за нормалан пољопривредни рад на обради , на малој површини у односу на уобичајене новчанице.

Кошење вегетације (одјул/август)

Стигли су у јулу/августу који су пар екцелленце најтоплији месеци лета , приметићете да ће пужеви у великој мери ограничити своју активност.

У У овом периоду вегетацију унутар ограђеног простора треба оставити да расте све док не достигне висину од око 50 цм јер има за циљ да пружи максималну заштиту пужева и заштити их од сунца. Чим пређе ову висину, потребно га је покосити , уз помоћ моторне косе, остављајући посечено лишће унутар ограде где ће само нестати.

Ова операција. то треба урадити у најтоплијим сатима у дану јер у том временском периоду сте сигурни да ће пужеви сви бити заклоњени у најнижем делу ограде и самим тим хладније, чиме се избегава опасност од жетве жртве међу пужевима током кошења вегетације.

Кошење је лек за добро здравље блитве, која ће поново израсти стварајући континуирано обнављање лишћа, ако се ова операција никада не уради блитва би неизбежно довела до смрти саме биљке, као што је нормално.

Запамтите да вегетација унутар ограђеног простора мора да остане две сезоне и из тог разлога се семе блитве користи каодвогодишња вегетација и самим тим одлично семе у области хеликултуре.

Кошење је посао који се понавља сваки пут када цвекла достигне висину од 50 цм.

Јесењи послови (септембар/октобар)

Када стигнемо у септембар/октобар , то је тренутак у којем ћемо видети значајну густину пужева рођених током претходних месеци и, уз саучесништво нових киша, уживаће у добијању на мрежама.

Увече, после заливања, поред зеленог поврћа можете додати и неку врсту брашна које је претходно припремио пољопривредник на природан начин и на бази житарица и калцијума , управо за давање различитих хранљивих материја које пужеви неће наћи само са поврћем. Ово природно брашно се даје тако што се унутар ограде постављају палете или дрвене даске.

Зимски послови (од новембра)

А новембар настављамо да наводњавамо само ако је потребно на основу густине киша и настављамо да доводимо снагу пужевима све док се више не могу видети голим оком док сви улазе у хибернацију за коју се сећамо да се одвија под земљом.

Такође у новембру, пољопривредник ће морати очистити додатни део земље који је користио за сунцокрет и наставиће да сеје репицу на овом подручју која ће бити корисна задајте пужевима када се пробуде у пролеће, запамтите да је пужевима када се пробуде потребно доста свеже хране јер је то веома важно време за раст и апетит.

Током целе зиме (од новембра/ децембра до фебруара/марта) пужеви ће се одмарати док се тек у пролеће постепено не врате на површину. Ово природно смањује рад фармера.

Рад фармера ће се усредсредити искључиво на контролу и одржавање фарме, мреже се проверавају да би поправиле било какве пукотине и прати се присуство предатора.

Рад на опоравку (пролеће друге године)

Када смо стигли крајем марта, пужеви су се већ пробудили из хибернације . Посао који треба да се уради у овом периоду је да се очисте улице које одвајају један ограђени простор од другог и да се настави са давањем свеже хране и коришћењем уљане репице посејане у јесењим месецима, побрашњеног и свега онога што ће узгајивач моћи да нађе међу свеже поврће.

Берба и чишћење (од априла/маја друге године)

Како пужеви достижу пуну зрелост и тако достижу праву величину и ивице, рад одгајивача ће се фокусирати на берба, прочишћавање, које би требало да траје отприлике 7/8 дана, паковање ипродаја .

У овом периоду узгајивач мора такође да води рачуна да уклони репродукторе убачене током претходне сезоне и донесе их у нове ограде посејане да поново покрене нови циклус увек рачунајући највише 25 предмета по квадратном метру. (што одговара приближно 30 кг производа).

У месецима између јуна и септембра наставља се исхрана, берба, чишћење и продаја пужева. Мора се имати на уму да када пужеви стигну до границе, они више не расту и стога ако се не сакупе и оставе у ограђеном простору, они би само одузели храну пужевима који морају да заврше свој циклус раста.

Колико посла уопште треба урадити

Тешко је дати прецизну процену радног времена јер се многи задаци расподељују у малим дневним проверама и само када су потребни дани захтевног посла, пољопривреда није посао у коме се „гура сат“. Након описа различитих задатака, свима ће бити могуће да стекну представу о рутини посвећености која пада на узгајивача пужева током циклуса раста пужева.

Оно што се са сигурношћу намеће је да оптерећење рада у различитим периодима је веома поремећено , без врхова посебног стреса, осим